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拥有“芝麻香”和“低度浓香”两张王牌，鲁酒还缺什么？

这里有孔子，是中庸和谐的儒家文化的发源地；自古以来，山东民风淳朴，温良恭俭，山东人民一向有厚道本分、勤劳质朴、诚实守信的品格。在山东人民深厚的优秀传统文化根基上锻造出来的“真诚厚道、乐观积极、热情好客”的山东精气神, 随着社会的不断发展，其内涵、形态、品质也在不断完善、升华。缺技术吗？1980年代的“低度酒创新”，2000年以来的“芝麻香突破”，任何一项都堪称行业标杆。近年来的白酒行业深度调整，由“产品思维”到“消费思维”的转变而引发的品类创新，一直在驱动着白酒企业的跨越式发展。缺品牌吗？山东是

云酒头条洞察 2018年01月21日

宜宾在前，泸州如何踢好千亿产区“临门一脚”？

继四川宜宾跻身全国首个千亿白酒产区之后，泸州产区也向1000亿发起冲刺。3月24日，第十三届中国国际酒业博览会（简称酒博会）在泸州拉开帷幕。会议由中国轻工业联合会支持，中国酒业协会主办，四川省相关部门及泸州市人民政府承办，意大利作为本届酒博会主宾国。2019年，泸州市白酒主营业务收入预计实现910亿元；规模以上白酒企业增加值增速保持11%以上。到2021年，预计全市白酒主营业务收入突破1050亿元。这也预示着，2—3年后，泸州很可能跻身全国第二个千亿白酒产区。在此关键节点，酒博会如何为泸州助力，

云酒头条洞察 2019年03月25日

打响终端战，启动百城万店工程，酒鬼酒开启百亿征程

3月18日下午，正值百届糖酒会之际，“创未来谱新章” 2019年酒鬼酒股份有限公司战略发布会在成都世纪城会议中心举行。中粮集团专职股权董事肖建平、彭勃，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩，酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢，酒鬼酒股份有限公司党委副书记、副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明等出席会议。目前，酒鬼酒正处于一个上升空档的关键时期，业内都在关注酒鬼酒未来的发展。最新发布的2019年战略揭晓酒鬼酒的未来之路。❶目

云酒头条洞察 2019年03月20日

1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

在1919快喝APP买酒，今后不仅可以送酒上门，还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了？日前，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务，重新定义酒类新团购，目前此项服务在成都地区已经上线，并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务，1919搭建起满足上下游之间需求的通道，为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师，国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别

云酒头条洞察 2018年08月23日

进口酒遇“寒流”，中粮名庄荟凭何逆势剑指20亿？

2018年，中粮名庄荟在逆势下全面大幅度突破10亿。进入2019年，中粮酒业副总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎透露了中粮名庄荟的雄心：全力向20亿冲刺。在进口酒领域，用一年时间实现翻番，难度可想而知。如此迅猛的发展，李士祎凭何有如此大的期许，逆势而上的中粮名庄荟背后藏着怎样的通关密码？❶进口酒市场遭遇“寒流”2018年，进口酒的增长势头有所放缓。中国海关数据显示，2018年1-11月中国葡萄酒进口量为67.07万千升，同比下降5.1%；进口金额为3611百万美元，同比增长10.1%。从数据来看，进

云酒头条洞察 2019年02月02日

3年前闪婚后分手，如今歌德盈香与酒老板为何“复合”？

9月18日，酒业传出一则同行“联姻”的消息。有媒体报道，歌德盈香股份有限公司将全资收购上海酒类连锁运营商—酒老板（上海）企业发展有限公司（简称酒老板）。双方掌门人刘晓伟、马国民再续前缘，重新成为“一家人”。歌德盈香携手酒老板受到行业高度关注，因为这是两家企业“梅开二度”。2015年双方首次“联姻”，一年后劳燕分飞。其后，酒老板还曾经携手乐视旗下网酒网，最后以作别告终。分手两年后，歌德盈香与酒老板再续前缘，原因何在？刘晓伟携手马国民，梅开二度是何考量？❶当资本遭遇连锁闪婚与闪离2015

云酒头条洞察 2018年09月19日

中国白酒最后的品类价值高地在哪里？

中国白酒本来具有诸多的产品价值维度及高度，但90年代后滥用概念和伪造概念及偷换概念行为的泛滥，使得白酒资源被挥霍而价值严重贬损。今天，白酒借鉴红酒衍生出了酒庄庄龄酒这一新品类资源，笔者认为这是中国白酒的最后一块品类价值高地，也是最稀缺的顶级品类资源，因此，必须像珍惜生命一样精心维护和科学开发利用。首先，必须建立严格的酒庄价值体系。其核心价值应由三部分组成既：生态原产地保护产品+全链条酿造+庄龄酒年份标准。关于生态原产地保护产品，必须获得国家质检总局的生态原产地保护产品认证，其作用是将那些区域或商

云酒头条洞察 2018年03月04日

浓香之问，王耀给出了什么洋河经验？

云酒头条洞察 2019年10月20日

“底子好”就敢入中原？椰岛酒业真正的“家底儿”在这呢

近期，椰岛酒业加速进军中原，在驻马店展馆里的，五年前入选“非遗”的酿泡技法再度成为酒商们关注的话题。在此之前，以新品500ML椰岛海王酒为先锋，椰岛酒业已经在众多区域创下高光时刻：3月，成都春糖，拿下2亿签约量；4月，在青海格尔木，上市一周销量突破500箱；5月以来，在江苏连云港月销量破千件，品鉴覆盖10万人次；6月，在零基础的湖北市场，凭借华中糖酒会收获150余名意向经销商。接下来的7月26日，椰岛酒业还将在河南郑州举办"行业风口经销商转型招商会"。可以看出，风口浪尖上的椰

云酒头条洞察 2018年07月10日

不止于“三香鼎立”，清香在成都又做了一件事

时值第100届全国糖酒会，3月18日，由中清酒业酿酒技艺发展中心和中国酒类流通协会共同主办的“大同世界清香天下”2019国际清香(成都)论坛上，清香型白酒的主流企业齐聚现场，与世界对话，共谋清香未来。❶不止“三香鼎立”，清香型白酒有更高发展格局在过去数年间，历史上在国内市场最高曾占白酒市场份额70%的清香型白酒迎来复兴，“三香鼎立”的格局已经建立，而汾酒、牛栏山、衡水老白干、江小白、金门高粱、宝丰酒、石花酒等企业取得的业绩，也让全行业对于清香型白酒发展潜力和势能有了深刻认识。然而，瞩目未来，与

云酒头条洞察 2019年03月19日

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