云酒观察
国宝窖池到皇家参场、古法酿艺与现代养生……“碰撞”出了怎样的泸州老窖滋补大曲？
从9月19日出发，到9月23日返程，历经五天四晚的第二季泸州老窖滋补大曲·长白山寻参之旅终于宣告结束。有人说，这一次，泸州老窖不仅是寻找滋补大曲中的道地好参，更是追寻滋补大曲的“第一车间”；也有人说跋涉3000公里，只为探寻超1000亿市场规模的中国养生白酒突围之道。都对，但总觉得如果更执着于意义，反倒会失了寻参之旅的“初心”，那就是“上天入地”寻觅一颗好参的背后，揭示的是——一瓶高品质的泸州老窖滋补大曲从林间源头的食材到觥筹交错、推杯换盏间淬炼、升华的生命历程。而对这段历程，第二季泸州老窖滋补
全国名酒“围猎”、板块酒企阻击，省酒该如何打造核心竞争力？
文 | 杨光、鲁涛（ID：YJTT2016）杨光系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长；鲁涛系正一堂品牌总监随着消费升级推动消费需求急剧变化，酒企之间的竞争正在进一步加剧，对需求端的争夺也成为当今酒企竞争的重中之重。2018年，中国酒业进入了头部竞争时代。头部竞争时代的白酒市场主要具备以下3个特征：酒企数量将会加速减少，大量标签化不明晰的品牌将会被行业龙头企业并购或者被市场淘汰。行业酒企正在形成分化，未来企业将会形成大而强和小而美两大阵营。大而强的企业占据头部，小而美
定价2199、红曲酿造、全国招募城市合伙人……丹溪正在吹响黄酒复兴的号角
所有人都想给这波“丹溪热”找一个“合理”的理由，于是大健康领域风口正劲、传统文化正在回归、黄酒历史底蕴深厚“国酒”地位由来已久……等等各种解读层出不穷，仿佛宏观政策经济与消费升级早已为整个黄酒板块的复兴提供了“温床”，而丹溪是那个“吃偏食的孩子”。然而，真是这样吗？❶黄酒前途可期，丹溪来了先来看一组数据：根据国家统计局数据显示，2016年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.30万千升，同比增长0.75%；累计实现销售收入9780.63亿元，同比增长6.27%，实现利润10
让习惯了威士忌的美国人更懂中国，汾酒出海埋了什么伏笔？
国际化是任何一个行业或者企业从成功升华到伟大的路径。2017年以来，国内白酒市场竞争日趋激烈，在这一背景下，国际化成为一线名酒和部分区域品牌竞争的“第二战线”。其中，汾酒的“国际化行走”正在将白酒国际化推上更高层面：与很多企业的国际化局限在“到国际上走一遭”不同，汾酒的国际化是对传统的一种继承，更得到了国际舞台的呼应。继哈佛中国论坛上荣膺指定用酒之后，美国洛杉矶时间4月29日举行的中美企业峰会上，青花汾酒再次成为官方指定用酒，而汾酒也荣获峰会颁发的“最具价值中国国家品牌名片”奖，成为中国品牌崛起
苦等9年未果，国产拉菲上市前退出，中信兴业：拉菲你自己来吧！
虽然再等几个月可能就迎来国产拉菲，但已经苦等了9年的中信兴业还是“不等了”。日前，有消息称，拉菲集团将接手中信兴业转让的所持拉菲蓬莱酒庄30%的股份，从而全资经营这一旗下第三家海外也是在亚洲和中国布局的第一家酒庄。根据the drink business报道，拉菲集团对中信兴业的退出给出的原因是：“专注于核心业务的战略”，而中信兴业方则表示，鉴于宏观经济形势和公司业务重心转移，公司正在主动退出包括拉菲蓬莱酒庄在内的多个占少数股份的业务。“我们依然对拉菲蓬莱酒庄的成功保持信心”，中信兴业方称。对于
雪花啤酒换LOGO了！过去雪花“换标”从不是小事，这一次意欲何为？
近日，伴随“概念系列”新品上市，雪花啤酒的LOGO也跟着换了。对比之下，原LOGO中的“snow”英文字样消失了，尖锐棱角也随之不见了。新LOGO采用印章字体，效果更显圆润平滑，同时字体与“雪花”图案衔接融合，展现出更强的整体性。雪花啤酒的上一轮“换标”发生在2008年。彼时雪花在全国范围内进行了一场突显“中国元素”的统一换标，并针对“中国元素”进行密集推广，加之次年开始举办的“中国古建筑摄影大赛”等活动，在之后的几年里，中国元素和以文化为契机的品牌传播在很大程度上提升了雪花的品牌力。而今，历经
“开门红”迎新，多地同增20%，五粮液启动“金猪攻势”？
2019年适逢农历猪年，1月以来，五粮液发动了一轮凌厉的“金猪攻势”。在股市，1月4日五粮液股价最低为48元，随后连续拉出3根大阳线，1月21日最高价为56.37元，最高上涨17.4%。在区域市场，伴随春节旺季来临，不断传来五粮液系列产品旺销的消息。多位经销商向云酒头条（微信号：云酒头条）表示：五粮液普五、1618、低度等产品价盘稳定，放量明显。在多地销量同比增长20%以上。众所周知，高端白酒元旦、春节销量超过全年40%。2019宏观经济形势并不乐观，五粮液开年却取得如此佳绩，背后有何逻辑，而“
被罚350万，“中华啤酒”一地鸡毛？
临近岁末，一则新闻却让“中华啤酒”经销商们丝毫没有过节的喜悦。近日，浙江省湖州市德清县市场监督管理局查处了“中华啤酒”有关的两家经营单位，除没收并销毁大量库存的“中华啤酒”产品及辅材（空罐、纸箱）之外，还处以共计400万元罚款。这并非“中华啤酒”首次被查，却揭开了“中华啤酒”商标之争的“伤疤”：目前似乎没有一家企业真正拥有“中华”文字商标，而围绕这一商标的争夺仍在不断继续。❶真龙版“中华啤酒”被查，涉违法“抽中华烟，喝中华啤酒”，今年夏天，有着与中华香烟非常形似的“中华啤酒”，以颇吸
