云酒观察

大清香时代,以清香扬名黄鹤楼酒宣布回归,看准了什么机会?

在清香型白酒队伍日益壮大的背景下,黄鹤楼酒业正复兴汉汾酒,加速名酒价值与品牌高度的回归。5月29日,黄鹤楼酒业占地面积106亩的武汉黄鹤楼酒庄暨酒文化博物馆正式落成,并发布了清香型黄鹤楼酒·大清香新品。在与古井贡联姻之后,黄鹤楼酒正全面回归清香型,寻求加速回归一线名酒阵营。❶白酒香型“风水轮流转”,以清香扬名的黄鹤楼酒回归清香所谓流行,就是既然有盛行铅笔裤、小裤腿的时代,当然也会有属于阔腿裤的时代,社会上流行的白酒香型同样不是一成不变的,也经历了各领风骚的过程。在上世纪70年代前,穿衣时髦不过的

马克思《资本论》重要理论,原来是来自酒?他与恩格斯通信,400多次提及葡萄酒

很多人不曾知道,马克思的不少经典观点,都是受葡萄酒的启发。资料显示,《资本论》以葡萄酒产业为例阐述劳动价值,他甚至认为“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”。马克思与葡萄酒有何渊源?葡萄酒是如何写进马克思著作的呢?❶伟大思想家出身葡萄酒庄园主,曾称“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”提起马克思,很多人想起来的都是思想家、政治家、哲学家、革命家、经济学家、社会学家等荣耀。殊不知,他也曾是一个葡萄酒少庄主。马克思1818年生于德国莱茵兰-普法尔茨州的一个律师家庭,他父亲在德国莱茵河畔摩塞尔有一个大约8公顷

拥有“芝麻香”和“低度浓香”两张王牌,鲁酒还缺什么?

这里有孔子,是中庸和谐的儒家文化的发源地;自古以来,山东民风淳朴,温良恭俭,山东人民一向有厚道本分、勤劳质朴、诚实守信的品格。在山东人民深厚的优秀传统文化根基上锻造出来的“真诚厚道、乐观积极、热情好客”的山东精气神, 随着社会的不断发展,其内涵、形态、品质也在不断完善、升华。缺技术吗?1980年代的“低度酒创新”,2000年以来的“芝麻香突破”,任何一项都堪称行业标杆。近年来的白酒行业深度调整,由“产品思维”到“消费思维”的转变而引发的品类创新,一直在驱动着白酒企业的跨越式发展。缺品牌吗?山东是

茅台市值过万亿,大于百度+京东,进入全球饮料三甲只差1%距离,凭什么?

1月15日,贵州茅台盘中突破10000亿市值。对于这次早有预期却仍觉太突然的“传奇时刻”,引人热血沸腾的不仅是“爆炸性”的数字,更重要的是这个“10000亿”足以将行业视线吸引到一个全新的落点,也启发着行业内外去思考一些以前未曾关注的问题。就在四年前,一轮整体性滑落之后,茅台也曾面临市值谷底,彼时贵州茅台市值仅为970亿元。由970亿到10000亿,在折射出过去一年白酒行业市值飞升的同时,也在掷地有声地给行业提了个醒:不能再无视茅台在市值管理上的深谋远虑。❶站上10000亿市值茅台>百度+京东“

掀起“厕所革命”?酒类新零售4.0,郝鸿峰不只是开1万家店

在酒类流通领域,郝鸿峰很可能将掀起一场“厕所革命”。4月12日,酒仙网董事长郝鸿峰在2018世界电子商务大会上再次隆重介绍了自己的“酒业新零售战略”计划:未来5年布局全国10000家“酒仙网国际名酒城”门店。比较有意思的是,郝鸿峰承诺线下门店将提供免费WIFI、免费充电、免费洗手间等免费服务。听到“免费洗手间”的时候,现场的不少听众报以“笑声”,郝鸿峰则表示,“大家不用笑,零售店很少提供洗手间服务,但是洗手间会带来很多的流量”。一个很明显的案例就是麦当劳、肯德基,从一定程度承担了“全民洗手间”的

“影子”的酒业江湖

杨永祥很少接受媒体采访。尽管这种刻意的低调未必与他本身的性格相符,但30多年的原酒供应商生涯,让他早已习惯了用距离隔绝公众的视线,以及其中可能存在的某些风险。在原酒行业,这似乎已经成为一种默会的江湖规矩。尽管对外发声不多,但在业界的口碑中,杨永祥执掌下的高洲酒业一直被冠以“原酒大王”的名号。也有人称其为“名酒背后的巨人”。业界流传的说法是,高洲酒业的原酒供应曾覆盖中国白酒一线品牌的半壁江山。然而这些原酒的最终去向却始终模糊。这似乎是一个隐匿的世界,是存在于名酒背后的影子江湖。在这个江湖,杨永祥多