云酒观察

水面之下,发现白酒30年格局原点?

尽管白酒酿造在中国源远流长,但作为一种产业形态,白酒行业的规模化发展历史主要集中于改革开放之后,特别是近三十年以来。一个显著的历史性节点,出现在1988年。在此之前,计划经济体制下的白酒行业发展相对缓慢,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春等名酒在价格上也无太多差别。1988年名酒价格放开,打破了这一局面。掌握提价自主权的名酒,纷纷启动市场竞逐,并由此拉开中国白酒市场化改革的大幕。此后三十年,风云聚散,兴衰沉浮。英雄人物渐次登场,商业神话交相辉映,而价格,始终如一只无形之手,在波澜壮阔的历史大潮

两会报告再提“健康中国”,将给酒业带来哪些利好?

一年一度的“两会时刻”,健康领域的社会建设再次被圈为重点。今年两会的政府工作报告中,再次提出强调“实施健康中国战略”。这是继2015年全国两会政府工作报告首次提出健康中国概念、并在随后的十八届五中全会将健康中国上升为国家战略以来,中央连续第四年将健康中国纳入重点工作。建设健康中国,无疑对包括养生酒在内的大健康产业的发展具有重大利好。种种迹象表明,养生酒市场也已发展为酒行业的一片新蓝海。数据显示,中国养生酒行业近年来正以30%的年增速迅猛发展。❶“保温杯枸杞梗”背后的“健康”大数据当年心中有猛虎,

“大杏花村”有多大?汾酒欲邀国内巨头参与,开启文旅顶层设计

近日,有消息称,汾酒集团将围绕国企改革三年整体目标,正式组建汾酒文化旅游集团。据悉,汾酒有意面向全国引进文旅巨头及战略投资者,在白酒核心业务基础上,将文化旅游板块打造为新的收入增长极,把工业旅游做强做大。就在今年11月28日,国家旅游局发布10个国家工业旅游示范基地名单,山西省汾酒文化景区便是其中之一。对于文化项目建设,在近日召开的汾酒全国经销商大会上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜就表示,2018 年,还要把现场酿酒作为一个主要的消费者体验形式,参与我们的酿酒过程,“抽调一支专门的队伍来做这件

还在纠结“李渡学不来”?万字长文一次说透“第三次营销革命”

一家酒企,中秋、春节渠道无促销,销量却不可控制地翻番增长,从连年亏损到高速发展,吨酒价位、产品毛利大幅度提升,老板吴向东提出酒厂操盘手汤向阳转会费3亿……过去的两年,原本名不见经传的江西李渡酒业,成为行业网红:不仅是一瓶光瓶酒卖到720元,卖到断货、一瓶难求;也不仅是企业业绩从过去五任总经理的持续亏损,到第六任总经理汤向阳扭亏为盈、销量连续翻番;更是李渡模式背后,一个新时代的到来。中秋节前,河南仰韶酒业总经理卫凯带队到南昌、进贤实地考察李渡模式,对李渡以“小庙导流量、中庙做仪式、大庙做皈依”的用

梁金辉“做东”,王延才、宋书玉、倪永培、张向阳、李健、徐钦祥、方焰、林劲峰,大佬们齐聚密谋什么?

这次“做东”的是梁金辉。不过,他这次搞得不是一个简单的“饭局”,而是一个事关徽酒长久发展、合作共赢的“大讨论”,或者,有关整个徽酒“十三五”的发展脉络就从这一次“组局”开始了。2017年12月22日-23日,由安徽省经济与信息化委员会、中国酒业协会指导,安徽省酒业协会主办,安徽酒业"十二五"成果展暨2017酒业博览会在合肥滨湖国际会展中心举行。展会以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题,展示安徽酒业“十二五”辉煌,描绘安徽酒业“十三五”蓝图,探索安徽酒业发展新思路,弘扬安徽酒文化,宣

茅台市值时隔271天重回万亿,中间发生了什么?

时隔271天,茅台市值再次站到了万亿之上。3月4日,贵州茅台延续几日来的上涨趋势,以795元/股的价格开盘,盘中股价最高达798.33元,总市值达到10019.68亿元。相比此刻的再度归位,2018年茅台市值的“三度破万亿”更加突出。三次突破之后,以茅台为代表的白酒板块经历了长达8个多月的回调。在业界看来,此刻“回归”意义重于“冲关”,正是茅台的“王者气息”为这场“王者归来”的戏份增添了看点和立场。而从企业和行业两方面看,本次“归来”也许并非偶然,茅台在这8个多月间的转变仿佛也印证了一个事实:如

飞越2018,“降级”热议中的牛栏山,自个儿正在忙升级

2018本是各行各业高呼“消费升级”的一年。谁料牛栏山式的快增长“伙同”重生的泡面和榨菜,打开了另一个思考维度:消费是不是也有降级的一面?12月25日,一场媒体恳谈会在北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂举行。你会发现,作为降级热议中的主角,牛栏山“自个儿”实际上一路踏着升级的节奏,并将升级作为当下及来年的重要发展思路,无论是产品还是市场。❶飞越2018在很多人印象里,牛栏山是家有性格的酒企,不太喜欢开大会、表决心、立誓言,经销商大都强劲,市场人员并不多,但一直保持着强劲的战斗力。或许正如牛栏山酒