云酒观察

做酒23年,吴向东从勃艮第看到了白酒未来的样子

勃艮第是全球酿酒人的圣地,这个产区的一些“偏执”影响到了吴向东这位做酒23年的行业大咖,也让他看到了酒业未来的一些走向。今年春糖期间,金东集团董事长吴向东以《预见未来》为题分享了他对未来酒业三大趋势的判断。❶不管你是谁,都要静下心来抓品质如果说现在勃艮第和波尔多产区,哪个影响力最大、知名度最高?大众的答案更倾向于波尔多。而在业内人士的眼中,虽然波尔多是全球拥有名庄名酒最多的葡萄酒产区,但现在全世界价格最昂贵的葡萄酒却来自勃艮第产区。吴向东表示,“在很多人心目中,勃艮第产区是爱酒人的终极归宿。”此

85后美少女品评白酒6万多杯,你喝过的海天梦,她是背后的把关人

宿迁,位于江苏北部,东南侧紧邻洪泽湖,小龙虾是这里人们最爱的食物。然而在这生活了八年姑娘李薇,已经很多年没尝过小龙虾的滋味了。李薇是江苏洋河酒厂股份有限公司品酒师、国家级白酒评委。1986年出生的她,曾用舌尖“拷问”过60000多杯白酒。特殊的工作性质,从她的生活里夺走了小龙虾、火锅这类日常美味,也抹去了她淡妆粉黛、对镜画眉的女性之趣,却给了这位姑娘与众不同的青春芳华。就在前不久,李薇的名字出现在2018年全国两会人大代表名单里,一幅幅关于这位“美女品酒师”的画卷也向我们铺展开来。❶拿奖到手软是

“全感”酒文化是一种怎样的体验?榆树钱给出了一个“诱人”答案

全感体验模式是互联网经济生活的重要组成部分,是体验经济新时代的核心文化。“全感采访”指记者深入现场,用眼、耳、鼻、舌、身等感官,通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉对新闻事件、场景、人物进行全面的了解。“全感采访”旨在通过感知来发掘掌握事实真相,这是一种全身心投入的采访艺术。“全感采访”在几年前便被提出,近段时间,榆树钱在体验式营销的基础上提出了“全感”酒文化这一新名词,体现出了一种营销艺术。什么是“全感”酒文化,“全感”酒文化又有何不同?❶榆树钱壹品轩亮相,展现品赏馆酒文化“全感”体验日前,吉林省

长城祭出“红色国酒”王炸,牵动了谁的神经?

进入2018年,之前略显沉寂的国产葡萄酒,接连爆出大事件,似乎预示着国产葡萄酒接下来将有更重的市场“戏码”。而这其中最具“主角”气场的,莫过于打出“红色国酒”新定位的长城。“国酒”向来是酒业最有分量的一项“头衔”,它是品牌地位、市场身份的象征,围绕“国酒”还曾引发过业内的若干争端。而随着长城高调卡位“红色国酒”身份,或将引起葡萄酒行业的新一轮明争暗斗。❶长城=国酒?1月8日至10日,法国总统马克龙对中国展开为期3天的访问行程。9日晚,马克龙总统来访招待晚宴在人民大会堂举行,长城葡萄酒旗下长城桑干

关于酒业2019的7则预言,哪个与你最密切?

文|李振江(ID:YJTT2016)作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员,和君咨询集团 合伙人、酒水事业部主任繁杂的2018年刚刚过去,充满变数的2019年已经到来,中国酒业处在产业结构升级的重大关口。无论是名酒企业还是区域性品牌,一方面面临着消费结构升级的巨大产业机会,另一方面经受着产业转型的严峻挑战。近日茅台、五粮液两大行业巨头的领头人相继发布总结报告,释放出许多重要酒业信号,从报告本身而言,和君咨询认为,有三点值得酒业同行高度关注。1、外部经济尽管差强人意,但对酒业发展影响不大,战略方

打出“湿地牌”,洋河格局之战的“必选项”?

打出“湿地牌”,这届谷雨论坛不一样。4月19日,洋河谷雨论坛如期举行,但颇为耐人寻味的是,今年洋河打出了一张“湿地”牌:不仅高调喊出“双沟,中国唯一一座‘湿地上的酒厂’”,将“湿地名酒产区”烙印于双沟之上,还请来了法国干邑市市长、苏格兰官方代表,一举促成了“世界三大湿地名酒”的首次同框。❶对话干邑、苏格兰,洋河这是一张什么牌?白兰地(Brandy)之于法国,就如同探戈之于阿根廷,斗牛士之于西班牙一样,是法国的一张名片,而干邑白兰地(Cognac Brandy)更是这张名片上的一大亮点。在白兰地的

吴向东和华致的渐进改革往事

所谓出人意料,就是当几乎所有人都认为结局已经划定时,有人站出来推倒了这一切。2018年的酒类流通市场,便有着如此的戏剧性。新零售厮杀正酣,独角兽风头强劲,人心和资本的天平本已严重倾斜。华致酒行的IPO过会,让万亿酒饮江湖再掀波澜。疑问随之而来:在新零售声浪渐趋压倒一切的当下,似乎并没有站在风口前沿的华致酒行,为何会成为登上A股市场的“酒商第一股”?外界的猜测是,华致酒行的被青睐,也许并不是因为它在新零售领域目前已有的成就。那么,在理性而苛刻的资本市场眼中,华致酒行真正的价值在哪里?❶推手创立于2

孔府家60周年,谭小林首发“三步走”战略,老白干“拖油瓶”变“排头兵”?

9月5日,“孔府家国营建厂60周年”纪念活动在孔子故里——曲阜隆重举行。这次活动是可以当得起“隆重”这个词的。从活动本身来说,孔府家打造了一场隆重的文艺汇演,并将其“搬”上了山东电视台,山东及全国的消费者都将从中体验到儒家文化的魅力;从企业层面来讲,不仅仅是孔府家,老白干、丰联集团及河北板城、安徽文王等“兄弟”企业的隆重出场,也让行业对孔府家的未来有了更多的期待。❶60年,孔府家的辉煌与彷徨1958年,传承了2500年儒家文化、作为历朝历代祭孔专用酒和皇家贡品的原孔府自家私酿酒坊,经山东省人民政