王德良：酱酒既要向上发展，走向高端，也要向下延伸，走向大众

4月10日，以“酱香台源 福到万家”为主题的“台源酒品牌发展论坛暨五福同享主题晚宴”在成都举行。

中国食品发酵工业研究院副院长王德良出席活动并在致辞中表示，行业虽有周期，但能够穿越周期的秘诀，唯有具备做优质企业、做优秀品牌、做良心产品的定力和耐力。凡是有长远战略定力和高品质基础的品牌和产品，都是经得起时间和市场考验的。

王德良认为，当前，白酒行业正在进入高质量发展阶段，让老百姓喝得起高品质白酒，享受得到优质酱香白酒的风味之美和舒适之美，也是高质量发展的核心要义之一。

从市场层面来看，中国广大的白酒消费人群中，价格低、品质高的大众酱香酒有着庞大的市场容量和广泛的消费群体，这一点毋庸置疑。酱香型白酒既要向上发展，走向高端化，也要向下延伸，走向大众化。

王德良对台源酒表达了认可，他认为，台源酒有稳定的基酒产能、有严苛的质量管控体系、有高水平勾调大师，有优质的品质，亲民的价格，又有茅台家族的强大品牌力，台源有能力担负起走进中国亿万百姓屋檐的使命和梦想的。