宋书玉：人心齐泰山移，中国酒业协会愿意与四川省酒业协会通力合作

5月31日，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都召开，四川省酒业协会、四川省酒业中心正式授牌，川酒建立起了新的“一会一中心”服务架构。

对此，中国酒业协会理事长宋书玉表示，对四川酒业乃至中国酒业而言，2024年5月31日都将是载入史册的一天。

因为，四川历来都是产酒大省，无论是名酒品牌、名酒产能、名酒产区还是名酒文化，四川的分量都举足轻重。在此情况下，四川再一次突破自我、积极进取，集全省之力，发挥引领作用，对于促进白酒行业发展具有重要的推动作用。

现场，他分别从川酒的整体品牌价值、产业梯队建设、结构布局优化、产业链拓展等方面总结了川酒的基础优势，肯定了川酒的巨大贡献，也肯定了省级协会、川酒企业对酒业发展的积极作为。

“从宜宾中国国际博览会的持续打造，到中国酒业博览会落户泸州，从国家级科研中心，国家固态酿造中心的组建到中国白酒学院的打造，从专注白酒酿造到注重全产业链的打造，从白酒到啤酒威士忌百花齐放……川酒为白酒产业开创了不断创新升级的高质量发展之路。”

基于此，宋书玉认为川酒发展的秘诀，来源于其坚守传统和创新并重的理念。而在当前变革多元的情况下，这种理念对于应对调整期的风险与困难，有重要意义。

如何实现从品类价值转化到品牌价值再到产区价值？如何从高速发展转换高质量发展？宋书玉指出，一是要明确战略方向。

今年是“十四五”关键期，2024政府工作报告强调推动现代化产业体系和新质生产力发展。四川省委对现代化白酒产业体系提出要求，强调从高速增长向高质量发展转变。这既是新时代解放和发展生产力的要求，也是酒业提质的必然。因此川酒更应利用资源禀赋优势推动传统产业焕发新生。

四川省酒业协会的成立凸显了酒业在四川的核心地位，肩负川酒振兴使命，体现政企合作决心。但必须创新工作思路，以适应酒类市场新常态。

即要从战略利益的高度展现四川酒业协会战略驱动的新定位。要清晰确定川酒发展战略，产能战略，产区建设战略，产业地位，品牌战略等。

“作为传统经典产业的优秀代表，如何更好地传承非遗酿造，在当下更应该成为川酒核心战略，没有很好地传承就没有好的未来。”

此外，为满足消费者对美好生活的需要，如何酿造更加美好的酒是产业的重点任务。

“卖产品即将成为过去，卖生活已经成为趋势，不仅酒更美还需要更美的仪式酒器等，新商业模式的打造一定是川酒的战略方向。”

他表示，在过去，产业链价值一直被忽视，而好酒是种出来的，就必须建立起强大的农业支持，好酒要有好颜值，好山好水酿好酒，酒美景美当然是天府之国的标配。

因此，他认为，产能提升不应该再是产业发展的重点，而应该聚焦于产业链价值提升。“酒瓶外的世界更加精彩，完全可以再造一个川酒。”

意即，要充分发挥产城融合酒经济的特点，提升文化价值提升，加大投入。最后，更要注重科技与人才。“这是推动产业不断进步的核心要素，川酒在这方面优势明显，将优势转化为强势，也必须是川酒战略的核心要素。”
    
二是提能力、强服务。

白酒产业经历着产业结构市场结构和消费结构的变革与转型，在消费者需求的日益多元化、个性化的当下，宋书玉认为协会首先要提高队伍综合服务能力建设，其次是业务协同发展能力建设，最后资源整合能力建设。

“协会自身能力是重点，职业化建设是保证产业服务的关键，专业化是协会服务质量的保障，只有专业化才能服务的专业，只有服务的有价值，政府及相关企业才能得到有价值的服务。才会支持协会不断提升有价值的服务。”
 
三是优化产业结构，强化品牌建设

宋书玉认为，随着产业进入消费理性与价格理性双重发展阶段，川酒的企业品牌定位、市场定位以及组织方式必将迎来全面革新。

为此，需深入研究川酒产业政策，开展行业战略咨询，积极支持产城融合发展，加强市场推广力度，强化知识产权保护，注重人才培养等方面的工作。通过这些举措，着力打造川酒品牌，讲好川酒故事，推动川酒在全球范围内的传播与传承，顺应时代潮流，全面深化产业建设。

同时，宋书玉也明确指出了川酒在品牌市场竞争中、在品牌建设方面存在的不足。因此，在培育川酒品牌的过程中，需从标识砥砺、产区标准、国际标准、文化特色以及消费体验等多个维度和层面入手，全面提升川酒的品牌形象和市场竞争力。

四是要活文化、赢未来。

“守正是根本。”宋书玉表示，当前文化竞争已成为产业未来竞争的关键点。并提到，去年以来中国酒业协会已经开启世界酒文化传播中心，而基础深厚的川酒享有先机。他希望川酒依托其深厚文化底蕴，为川酒文化品质的提升提供了源源不断的动力。

创新也同样重要，要充分利用中国白酒学院等研究机构，以及名酒企业的科研平台，加大产业技术创新，以系统的科学研究，解析传统酿造的科学性，强力推动科创+文创，充分理解产区价值、酒庄价值、年份价值、生态价值，助推中国白酒价值表达，充分挖掘国内国际市场增长潜力，从而满足消费者对美酒风味和健康需求和文化体验需求。

最后，宋书玉回顾了中国酒业协会成立32年的风风雨雨。如今，协会已经实现了由专业协会向产业协会的角色转换。

他表明，未来中国酒业协会将在产业政策、产区共建标准制定、文化建设、科技创新、人才培养、市场拓展等多方面全方位支持川酒发展，全力支持四川省酒业协会的工作。

“人心齐、泰山移，团结一致、同心合力就没有干不成的事，今天站在新的历史起点，展望未来，希望在凝聚原四川中国金三角酒业协会，四川省酿酒工业协会合力的基础上，新成立的四川省酒业协会能引领川酒开创新未来，中国酒业协会愿意与四川省酒业协会通力合作！”