热搜AIIC：近60位专家齐聚海南集中鉴评；王新国/季克良/高景炎精彩观点；重磅报告发布在即｜AIIC2024
出品丨云酒视界 传承经典，创新无界！ AIIC2024酒业创新与投资大会开幕前夕，11月20日，由中国酒类流通协会发起、主办，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起、承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜第二次集中鉴评活动，在海南海口举行。 11月19日，“回味&品味”酒业传承与创新榜第二次集中鉴评欢迎晚宴举行。由酒业大师、权威专家、前五届评酒会评委，以及从名优酒企邀请到的特邀鉴评委员和鉴评委员会观察委员，组成的近60位鉴评专家团齐聚海南。 晚宴现场，东圣酒业两款产品“东圣道生一”和“中华年画”得到了专家们的一致好评。 东圣酒业集团董事长钟坤明表示：“‘回味&品味’活动走进东圣酒业，对东圣的历史脉络、生产技艺、产品创新、文化传承以及企业发展进行了全面深入的调研，为东圣未来的发展提供了新的思路和指引，各位专家殷切的关怀和悉心指导，是我们学习的方向，更是我们前进的动力。” 11月20日，近60位鉴评专家对此前在全国范围内收集的多款酒品，包括茅台、五粮液、汾酒、洋河、古井、剑南春、郎酒、西凤、水井坊、武陵等名酒进行了集中鉴评。 ▎左右滑动查看更多 从1952年到1989年，37年间共举办了五届全国评酒会，名酒阵容从“四大名酒”扩大到“十七大名酒”，为行业树立起品质标杆，建立质量评价体系的基础，极大推动了行业整体质量的上升。 “回味&品味”酒业传承与创新榜活动汇聚全国评酒会老评委，面向行业开展集中鉴评的意义，在此刻便更加凸显。 ▎左右滑动查看更多 这一场行业盛会，不仅是时隔35年历届全国评酒会评委阵容最齐的再次聚首，也是对名优酒时隔35年的再次鉴评，更是首届全国评酒会后72年来中国名酒成就的一次集中展示。 王新国：把握好酒业三个关系 “回味&品味”鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长 椰林飘雨迎贵客，群贤毕至聚海南。 回味品味余味远，名酒荟萃大团圆。 要把握好品质与经营的关系：品质是首要条件，要置于酒业一切经营发展诉求之首。 要把握好品质与市场的关系：品质要为市场服务，要紧紧绑定消费者的实际需求。 要把握好品质与文化的关系：品质与文化具有相互作用性，品质发展与文化建设，二者要充分融合。 季克良：名酒企业要主动做好“五个引领” “回味&品味”鉴评委员会主席，酒业大师，第四届、五届全国评酒会评委 名酒企业要主动做好“五个引领”——引领酒业生态建设，引领酒业科学研究，引领酒业文化建设，适应酒业消费需求，充分引领酒业资源整合。 高景炎：发动名优酒企集中力量促进出口 “回味&品味”鉴评委员会主席，酒业大师、国家级非遗技艺代表性传承人 初冬时分雨绵绵，评委相聚南海边。 回味名酒好滋味，继往开来谱新篇。 流通协会在推广，世界酒业勇争光。 建议中国酒类流通协会可以组织各省、市的协会一起，发动名优酒企集中力量打出口，弘扬中国白酒文化的丰富多彩，为国争光。 此次集中鉴评和第一次集中鉴评的结果都将在11月22日于海南海口举办中国名酒传承与创新大会暨“回味&品味”酒业传承与创新榜全球发布会上进行发布。 《“回味&品味”名优白酒鉴评报告·回味篇》 《“回味&品味”名优白酒鉴评报告·品味篇》 《“回味&品味”产区名品鉴评报告》 赓续经典产业，创新永无止境，荣耀薪火相传。“回味&品味”酒业传承与创新榜活动，将全力强化名酒标杆、引领消费导向，推动酒业高质量发展。大会还将携手波士顿咨询公司（BCG），独家首发《中国名酒传承与创新白皮书（2024）》。 AIIC2024酒业创新与投资大会将于11月22日开幕，更多活动日程详见长图。
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