华润啤酒首个个人工作室授牌；茅台冰淇淋将推新品；抖音酒类品牌TOP10出炉

近日，“刘月琴创新工作室”授牌仪式于华润啤酒河北工厂举办，这是华润啤酒首个以个人名义建立的工作室。刘月琴创新工作室将以产品创新为核心，以团队人才为合力，以创新机制为平台，建立风味化学研究、酿造技术研究、包装技术研究与基础应用研究四个模块创新共同体，为支撑华润啤酒战略发展，引领中国啤酒行业创新注入新活力。

携手中街1946，茅台冰淇淋将推新品

7月28日，贵州茅台发布消息，由贵州茅台和中街集团旗下高端品牌中街1946合作推出的茅台冰淇淋新品，将于7月29日上市。贵州茅台表示，茅台冰淇淋新品将为消费者解锁“吃冰新姿势”。

原粮基地种植面积超130万亩，汾酒持续加码白酒原料品质研究

7月26日，汾酒分别和中国科学院遗传与发育生物学研究所、国家大麦青稞产业技术体系签署了汾酒原粮和大麦产业技术研发战略合作框架协议。其将在种子研发方面持续发力，加大对新品种的选育推广工作。汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰表示，品质是白酒企业决胜未来的关键，汾酒原粮基地整体种植面积已经超过130万亩，形成了“土地一备案+五统一”的原粮基地种植管理模式。

总投资4.5亿元，玉蝉集团酿造扩能项目预计年底投产

近日，位于泸州市龙马潭区的玉蝉集团酿造扩能项目正在加紧建设，项目预计年底完工并全面投产使用。玉蝉集团酿造扩能项目总投资4.5亿元，主要建设陶坛库、不锈钢罐区、酿造车间、办公楼以及职工宿舍食堂，预计年底项目完工并全面投产使用。玉蝉集团本次扩能项目建成后，预计年产量将提升至1万吨，年产值达10亿元。

燕京啤酒签约致远互联搭建一体化数字平台

近日，北京燕京啤酒股份有限公司与中国数智化协同运营平台及云服务领导厂商致远互联签约合作。本次合作，双方将基于COP协同运营平台，面向集团超46000名员工、50余家下属单位，进一步集成协同商旅平台，打造了从关键业务覆盖、通用业务覆盖再到全面覆盖的一体化数字平台。

酒企角逐电商市场，抖音酒类品牌TOP10出炉

7月27日，抖音2023年6月品牌畅销榜（酒类TOP10）出炉。榜单以抖音平台的品牌销售额市场占比为排名制榜依据，体现了品牌在抖音平台特定品类中所占市场份额，进一步反映品牌在市场中的竞争力和地位。排名前十的品牌分别为茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、洋河、习酒、青岛啤酒、怀庄1983及百威。