中国有了单一葡萄园标准
日前,由香格里拉酒业股份有限公司牵头起草的《迪庆高原酿酒葡萄种植技术规程》(DB5334/T 2—2018)正式发布,标志中国建立了首个单一葡萄园标准,意味着中国葡萄酒行业正式与国外高水平、高品质标准接轨,在行业发展中迈出了坚实的一大步。▲《迪庆高原酿酒葡萄种植技术规程》(DB5334/T 2—2018)封面单一葡萄园指酿造该酒的葡萄全部来自同一个特定的葡萄园。早在中世纪的勃艮第,修士们就依据不同风土而划分葡萄园,将各具风土特色的葡萄园用围墙分割开来,这样可以确保不同葡萄园的葡萄酒能够充分发挥葡