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茅台酒新国标发布；五粮液“五粮香”研究新成果；宜宾定调白酒“十五五”｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年02月06日

饮酒基因实现20分钟速测；古井原粮智慧管理平台发布；泸州老窖定制香水将上市｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年05月29日

大曲储存影响白酒风味；宜宾建设首个白酒AI训练数据集；白酒标准样国标立项｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年03月12日

科创破解未知！国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成

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酿酒专用粮的背后，是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。

好酒地理局博物 2025年03月26日

茅台两项目建设新进展；中威科研项目公示；习水5家酒企获赋码认证｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年05月06日

孙宝国团队新研究；燕京50万千升项目公示；高沟推出两款复刻产品｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年06月03日

茅五领衔：用“科技”全链重构酒业新时代

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一场以科技为杠杆的产业重构，已经悄然发生，并正在深刻改变白酒行业的运行逻辑。

好酒地理局地道好酒 2025年07月29日

茅台举行博士专家座谈会；五粮液将推精酿新品；12.7亿酒类项目｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年08月08日

窖泥微生物新研究；茶露酒标准征求意见；古井将推出轻度古20｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年08月12日

一场正在发生的酒业供应链革命

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酒业供应链数字化正在经历新一轮跃迁。

好酒地理局博物 2026年04月07日

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