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全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚认为,南溪纯粮酿造、窖池发酵和天然储存是自然赋予的财富。
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好酒地理
2024年11月27日
21只酒股1.4万科研人,技术创新+产品研发驱动新质转型|财报里的科创③
行业创新驱动型增长特征明显。
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博物
2025年05月06日
今年春糖很“科创”
科技创新引发的质变正以浪潮之势,向酒业奔涌而来。
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博物
2025年03月29日
张謇与颐生:生生不息,走向未来|好酒中国行·长江酒脉②
颐生酒业的百年历程,也是一部民族工业革新史。
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好酒中国行
2025年05月22日
桂花汾酒线上爆火的背后,还是风味创新
现象级案例都没有办法被简单复刻,但是机会都是留给有准备的人。
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博物
2025年03月20日
北京二锅头,这味儿地道!
科技赋能下,二锅头站上了“新赛道”。
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地道好酒
2025年06月24日
金喜来位于山谷之中,园区生态与老窖池共同形成了适宜酿酒的微生物环境。
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好酒地理
2024年11月27日
茅台调研手记:当科创成为一种血脉
生态与科技共酿茅台传奇。
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好酒中国行
2025年03月26日
绿色智酿,酒业ESG“必选题”|科创酒博③
用绿色智酿定义未来。
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博物
2025年04月14日
“品者”高传强:酒体风格创新的前提是让人“喝得舒适”
所谓“品者”,品的是消费者对酒的感触,这是高传强职业生涯的朝向。
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博物
2025年03月18日
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