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向宿醉say no,江南大学X古越龙山找到黄酒舒适秘诀
愈发深入的科学研究和成果应用,正推动黄酒的品质革新。
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地道好酒
2025年04月24日
7酒企获准使用地理标志;8团队入围茅台科技攻关榜;光良酒推新品礼盒|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2026年09月17日
被忽略的云南产区
云南白酒是一部“风土酿造学”的立体教科书。
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好酒地理
2025年06月30日
郎酒/习酒新研究;邛酒中心部署六大任务;梅见与歪马送酒合作推新|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2026年08月10日
再访张百平:当白酒遇上地理科学
地理是白酒酿造的决定因素、地理独特性不可更改不可复制、地理科学研究可以指导酿酒实践。
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好酒地理
2025年06月12日
中国啤酒需要一场“谷物多样性革命”
酒业科创早知道!
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博物
2025年12月25日
白酒发酵新研究;汾酒完成十余款28度产品储备;红川12亿项目新进展|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年12月03日
白酒数字化转型场景图谱发布;窖泥/糟醅新研究;140亿西凤酒城新进展|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年12月10日
下一个五年,看见黔酒从赤水河谷到世界酱香
强产业、活品牌,谋出海。
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博物
2025年12月05日
白酒T9圆桌会议观点来了;大曲“看温定质”有了实证;茶蒸馏酒标准起草|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2026年04月13日
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