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高粱新国标:单宁自由了!
对酿酒用高粱的单宁含量不作限量要求,既保证了原料选择的灵活性,也为不同香型白酒的风味创新提供了空间。
好酒地理局
博物
2025年06月06日
酒劲一上来,江苏就不“散装”了
当“绵柔”走过20余年,苏酒也在探索新的可能。
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好酒地理
2025年06月20日
“酒久为功”:郎酒重塑“饮者山河”
郎酒“再向前推进一公里”。
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地道好酒
2026年01月23日
细品成都,豪饮重庆|双城记
成都和重庆的酒,像两条河流,同源而不同流。
好酒地理局
好酒地理
2026年05月13日
一场微生物组学×生态酿造的协同创新
微生物组学与生态酿造的结合,正在帮助白酒建立一种新的理解框架。
好酒地理局
博物
2025年12月30日
一瓶郎酒的品质回溯:中国名酒向何处去?
中国白酒的品质表达,正快速走向科学的、透明的、可体验的系统呈现。
好酒地理局
地道好酒
2026年03月31日
12届洞藏酒文化节圆满落幕,18载洞藏路见证临水玉泉的时间价值
临水玉泉洞藏酒文化节背后,是企业对“知行合一”理念的践行。
好酒地理局
地道好酒
2026年02月04日
“魔性”武汉的酿酒脉搏
武汉的酒,喝的是历史、烟火与“不服周”。
好酒地理局
好酒地理
2026年03月04日
五粮液《白酒实验室》:一场龙头企业的“科学告白”
科学的归途,是为了让传统走得更远。
好酒地理局
地道好酒
2026年04月09日
T9新共识:好酒的“新经典 新酒巷 新场景”
真正能穿越周期的企业,是那些愿意在品质、贮能、文化上做长线投入的企业。
好酒地理局
地道好酒
2026年04月15日
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