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技术挑战重重的「低度化」，是终极答案还是过渡方案？

只有坚持用品质说话，才能让低度白酒的道路越走越宽、越走越远。

好酒地理局 博物 2025年07月14日

徐岩团队新研究；四川18个重点酒类项目；茅台酒糟黑水虻中试项目启动｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年03月16日

孙宝国团队新研究；燕京50万千升项目公示；高沟推出两款复刻产品｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年06月03日

茅台集团首次开展AI相关培训；五粮液新增三项专利；郎酒详解绿色创新实践｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年04月22日

五粮液全方位推进产品年轻化；50万吨啤酒项目开工；穿梭车新专利｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年06月26日

中国天气×好酒地理局｜立秋遇热浪，来迎接啤酒的“天气特调”③

热时一口冰爽，凉时一味温醇。

好酒地理局 博物 2025年08月08日

什么是“吡嗪（bǐ qín）”？

吡嗪在酒里的作用，不只是贡献香味那么简单。

好酒地理局 博物 2026年05月21日

酒量，是天生的吗？

科学的认知并不意味着要摒弃丰富的饮酒文化。

好酒地理局 博物 2025年06月04日

洞见别样风光：大别山腹地，临水玉泉的18年“熬”酒之道

在大别山的深处，临水玉泉用18年的时光，走出了一条属于自己的路。

好酒地理局 博物 2026年03月12日

新研究揭示大曲贮藏微生态；黄酒国标启动修订；1.5亿酒类项目落地鹿邑｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月26日

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