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白酒风味感知新研究；五粮液提六项倡议；麦卡伦三大核心系列换装上市｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年06月06日

酒类风味秘密，藏在脑电波里？

酒类风味科研正打开一扇新大门。

好酒地理局 博物 2025年04月21日

酱酒风味新研究；爱茅台数字科技公司揭牌成立；贵州酒类规划出炉｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年02月03日

王德良团队最新研究：两种白酒混饮，怎么喝更舒适？

白酒行业正积极通过科学研究，探寻更健康、更舒适的饮酒体验，以回应消费者的关切。

好酒地理局 博物 2025年07月16日

科创破解未知！国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成

酿酒专用粮的背后，是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。

好酒地理局 博物 2025年03月26日

乳酸对白酒影响新研究；五粮液或重推29度产品；剑南春生态园二期开酿｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年06月19日

5亿基金/20家投资机构/AIIC酒业投资联盟，与资本面对面抢抓投融资机遇｜AIIC2025

11月18日-20日，来厦门与行业前沿资本直接对话。

好酒地理局 博物 2025年11月11日

贵州170亿酒类项目；嘉士伯升级版ESG计划；蒲江两大白酒项目新进展｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年03月13日

智造标准体系建设指南发布；茅台古井座谈科研；汾酒锚定科研攻坚战略｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年04月28日

茅台酒新国标发布；五粮液“五粮香”研究新成果；宜宾定调白酒“十五五”｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年02月06日

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