豉香型白酒国标发布；蓝带打造AI Agent标杆案例；40万千升啤酒项目新进展｜科创新知

近日，中国轻工业联合会在北京召开“创新引领新质发展，升级做强人民轻工”升级创新成果发布会。会上，第十批和第十一批《升级和创新消费品指南（轻工）》发布，其中酒业产品12种，具体如下图。（工业和信息化部）

4月6日，宁夏回族自治区党委书记、人大常委会主任李邑飞，自治区党委副书记、自治区主席张雨浦在银川会见富邑葡萄酒集团董事长约翰·马伦一行。李邑飞表示，富邑集团是全球葡萄酒产业翘楚，与宁夏产区的互补性、适配性很强，双方合作前景广阔。宁夏将为集团在宁发展提供优质服务、营造良好环境，推动双方合作结出丰硕成果。

约翰·马伦表示，富邑集团将坚持“生态+行业+产业”的绿色发展模式，积极调动优质资源，与宁夏围绕本土化生产、产品升级、品牌打造、人才交流等创新合作，进一步扩大在宁投资，助力宁夏葡萄酒走向世界。（宁夏日报客户端）

3月，由江南大学生物技术学院江心怡为第一作者，题为“Assembly of a lignocellulose-degrading synthetic community from the strong-flavor Daqu by a stepwise method”的研究性论文在期刊《Food Research International》（IF=7.0）发表。

该研究明确了降解木质纤维素的微生物群落结构，开发了三种高通量筛选方法，并逐步组装构建了含粪芽孢杆菌、类芽孢杆菌、肺炎克雷伯菌和法比恩丝孢酵母的合成群落。该合成群落的开发与应用为提高大曲的发酵质量提供了一种实用的技术方法。（Food Research International）

日前，吕梁工匠学院汾阳分院和杏花村汾酒专业特色工匠学院在汾阳杏花村经济技术开发区正式挂牌。工匠学院的成立将依托杏花村独特的产业基因，聚焦白酒酿造、工艺研发、品质管理等核心领域，搭建“产教融合、校企共育”的人才培养平台。（汾阳杏花村经济技术开发区管委会）

近日，辽宁省本溪市龙山泉40万千升精酿啤酒生产项目负责人透露，目前项目发酵罐、清酒罐、脱氧水罐以及糖化设备现场预制工作均已完成，酿造糖化部分土建框架梁施工和主体厂房基础部分已完成，预计12月底，项目一期20万千升生产线将竣工投产。

资料显示，该项目总投资10亿元，占地19万平方米，一期建设的20万吨生产线配套设备将包括原料处理、糖化系统、发酵系统、过滤系统、成品包装系统等部分。项目主要设备全部选用国际先进的啤酒生产设备，应用国内外先进的啤酒生产工艺，同时应用节能、节水等先进技术及设备。项目建成后，企业将由现在的年产20万千升啤酒，提高到年产60万千升，整体实现产值15亿元。（本溪市融媒体中心）

近日消息，喜力联合啤酒有限公司（UBL）已向印度市场推出了两种口味的翠鸟啤酒。据该公司介绍，新口味将印度传统口味与现代酿造技术融为一体。采用330毫升易拉罐包装，100%可回收。（the drinks business）

近日，蓝带啤酒与伟略达智库正式宣布向专注于AI Agent（人工智能智能体）的深圳市司普科技有限公司（下称：司普AI）共同进行千万级别的A轮战略投资。蓝带啤酒将向司普AI开放啤酒产业链AI应用场景，伟略达智库作为司普AI的生态合作伙伴，携手助力企业完成AI战略转型和核心竞争力的AI升级。同时，蓝带啤酒、伟略达智库、司普AI三方正式签订战略合作，打造啤酒行业的AI agent标杆案例。（司普科技）