谢志越：酱酒泡沫初现，90%的酱酒企业将成为炮灰，谨慎投资

7月9日，2021智汇山海巅峰会在烟台举行。23位云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，作为中国酒业最大智慧群体的代表，碰撞智慧，激荡思想，以独立观点影响行业。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北大纵横管理咨询集团高级合伙人、北京汉理管理咨询公司总经理、清华大学总裁班特聘讲师谢志越出席论坛，并发表了题为《产业成熟期下白酒企业竞争之道》的演讲。

在谢志越看来，白酒行业进入了战略驱动阶段。而成熟期的任何产业白酒没有特殊之处，竞争一定是看战略，即独特的价值取向，差异化的定位。

谢志越认为，白酒行业不能再讲“学习和模仿”，“搞酒庄，搞区域竞争”，而是一要找准战略定位，即用什么样的价值满足什么样的需求，要有独特之处；二是所有的经营活动是否搞沉浸式体验营销，是否搞线上推广，是否搞互联网，一切要围绕我定位开展内外部的经营活动，这是任何一个白酒企业当下需要考虑和解决的问题。

同时，谢志越强调，白酒行业要放弃两大依赖：一是路径依赖，时代变了，一定不要向过去的自己学习；二是标杆依赖，不向任何一个企业去学习，把这两大依赖抛弃掉，重新审视自己的企业发展。

以酱酒热为例，谢志越表示，当下酱酒热的本质根源不是从消费端开始驱动，而是从资本链开始驱动，“酱酒泡沫初现，90%的酱酒企业将成为炮灰，谨慎投资。”

未来酱酒泡沫破裂与否，谢志越认为，将取决于酱酒企业是否做了消费者相关工作，是否进行了浓香酒的品牌替代，并建议头部酱酒企业应该将经销商教育商业资源拿出，进行专项消费者教育。

酱酒文化宣传方面，谢志越提出，一定要从“12987工艺”的同质化宣传中脱离出来，重新去找到适合自己企业发展的价值定位。

“2000元以上茅台一枝独秀不会是产业的终局，还有更多机会存在。”

关于未来酱酒发展机会方面，谢志越认为，企业不应该再做次高端、高端，反而超高端产品机会更多。