和君酒水：成绩斐然的2021，又给行业带来哪些惊喜？

5月24日，以“凝心聚力 创变求真”为主题的和君咨询酒水事业部年中会议在江西赣州市会昌县和君教育小镇举行，中国酒业协会副秘书刘振国，安徽金种子集团董事长贾光明，茅台葡萄酒公司董事长司徒军、总经理范雪梅、国家首席品酒师彭茵等协会及企业代表，和君咨询酒水事业部主任李振江及其团队共50多人参加了本次会议。

和君咨询酒水事业部主任李振江在本次会议上总结了事业部取得的成绩，发布了宏观经济下酒业的十大趋势和六大应对，对十四五酒业的发展进行了展望。

和君酒水取得骄人业绩

据李振江介绍，2021年，和君咨询酒水事业部取得了令人瞩目的成绩。服务客户数量同比增长43%，团队业绩同比增长28%，团队成员数同比增长35%，对外开展的市场与品牌推广活动数同比增长100%，行业文章、报道数量同比增长90%，完成了《企业成事心法》书籍出版，90%客户销售业绩同比增长25%以上。

经过近一年的系统化推进，在金种子贾光明董事长的带领下，金种子酒业于2020年底，销量实现较大提升，销售规模突破10亿大关，摆脱7年下滑局面，实现扭亏为盈！2021年第一季度，销量同比增长52.11%，尤其是金种子馥合香增长明显，成为今年行业的亮点之一。

茅台葡萄酒在司徒董事长与范雪梅总经理的带领下，连续多年逆势增长，2019年全年实现销售收入，同比增长39.5%，利润同比增长167%；2020年，全年实现销售收入同比增长23%，利润同比增长39.7%；2021年第一季度，已完成年度任务的37.87%，以优异成绩迎来“开门红”，为茅台葡萄酒实现主板或创业板上市奠定了基础。

另一家企业湖南一品营销公司2020年全年销售同比增长59.9%，长沙市场小酒销售，2021年第一季度销售额占2020年全年销售收入的48.58%，同期增长率220.3%。长沙市场大酒销售，2021年第一季度已完成70%计划目标，打响了今年一枪。

河北琢酒集团在张雅丽董事长的领导下，2021年第一季度，总体销售收入同比增长81%，完成2021年的销售预算136%。宽城市场总体销售收入同比增长89%，承德市区同比增长308%完成2021年销售预算的240%，上交了一份优异的成绩单。

由此可以看出，和君咨询酒水事业部服务的客户在近几年都取得了良好的业绩，为客户创造了价值。会上，和君酒水事业部对优秀的案例项目和执行团队进行了表彰。

发布行业趋势新判断

本次会议上，和君咨询酒水事业部主任李振江，发布了基于宏观经济条件下酒业的发展趋势。对于未来的发展趋势，他的判断是：新一轮酒业黄金十年，正式拉开帷幕，竞争水准结构性上移，技术引领产品突破，一代新人换旧人。在此判断下，中国酒业将出现十大趋势：

1.行业容量进一步放大，十四五白酒有望突破7000亿，千亿规模2家左右，百亿规模15家左右。

2.果露酒蓬勃发展，十四五接近千亿规模。发展潜力巨大，增长速度惊人。

3.葡萄酒行业平稳发展的态势保持不变，存量竞争依旧是主流，上市公司的“产融结合”会是最大变量。

4.酱酒高速发展的态势会持续，十四五期间竞争格局基本定型。真正参与市场竞争与红利分享的企业不超过30家。茅台镇会出现5家左右上市公司。

5.保健酒进入“功效可感知”阶段，真正意义上的“产研结合”实现市场价值。

6.销量规模会成为众多酒企的经营核心，牺牲短期利润，放大现金流规模成为主流。

7.品牌集中度会从目前的60%变为65%以上，品牌与价格段的分化更加激烈，“赢家通吃”的现象会成为酒业基本竞争态势。

8.行业并购潮拉开大幕，有酒产业预期的上市公司的“红利期”到来。

9.消费口感的生理变化，会带来新一轮酒企的“技术升级”，多香合一将成为主流。

10.大量多行业人才涌入成为常态，人才红利凸显，组织形态与管理升级成为最大变量。

对于以上趋势，酒企需要形成六大应对策略：

1.经营结构的优化是快速增大规模的保障（理顺三个关系：厂商关系、组织关系、产融关系）。

2.三大战役是成败关键——核心市场的增量战，省会+县域市场的抢夺战，人才引进的保卫战。

3.产品创新要进入“品类升级”范畴才有意义，科技化的提质增效是新一轮技改的核心。

4.十四五的酒企战略节奏的两个重要表现是“涨价”与“出新品”的节奏，需要深度研究两个市场： 销售市场与资本市场。

5.厂商终端一体化会有新的合作机制出现，但深度分销的基础理念没有变，机制在商业，利润在终端，互动在消费群，效率提升改优化商业关系。

6.数字化的系统推进，是建立竞争壁垒的关键要素。先B后C，为商业赋能是核心。