文 | 云酒团队(ID:YJTT2016) 5月9日,在宝酝集团成立一周年之际,由宝酝酒冠名的G69高铁列车首发。列车由北京西站始发,途径石家庄、郑州、武汉、长沙等站,终到广州南站。 而就在前一夜,作为首届消博会的重磅配套活动之一,“宝酝天下酒,海揽世间食”宝酝名酒之夜·中国国际消费品博览会食品饮品科技创新发展峰会晚宴在海口举行。宝酝名酒是本次峰会晚宴的唯一指定用酒单位,文化酱酒领导者:宝酝汉酝酒·30、宝酝唐酝酒·20、宝酝宋酝酒·10和宝酝酱酒,成为峰会晚宴指定用酒。 ▲原国家外经贸部副部长龙永图、商业发展中心主任刘颖霞和宝酝名酒创始人、董事长兼总裁李士祎 回首宝酝名酒走过的一年,这样多频次、高密度的动作,似乎已经成为常态。从“成立即冲刺”的源头而言,宝酝速度正与“酒业的高铁速度”接轨。 ❶ 这个五月,宝酝“很忙” 云酒头条(微信号:云酒头条)了解到,宝酝号高铁首发,是宝酝集团一周年系列活动的开始,也是其品牌投入的又一重要举措。 当下,高铁已是商务、旅行以及年轻消费群体的主要出行方式。高铁媒体以其高品质、强影响力等特点,成为品牌传播的新阵地。 宝酝集团冠名高铁,有助于扩大知名度、美誉度,提升品牌价值以及增强企业竞争力。 而此次冠名列车途径的城市多具有高经济活跃度,不少都是宝酝集团重点耕耘的市场。可见,此次冠名与宝酝名酒品牌投入、对核心市场重点支持的策略可谓一脉相承。 事实上,亮相中国国际消费品博览会,同样彰显了宝酝集团持续打造品牌的决心。 消博会是全国首个以消费精品为主题的国家级展会,集聚了全球消费领域资源,是国际消费精品全球展示交易平台。不仅为各国消费精品进入中国市场提供展示、交易机会,也为国内消费精品创造了销往世界的商机。更能够为国内消费精品创造了树立与提升品牌形象、扩大品牌知名度与影响力乃至走出国门的机遇。 此次消博会,宝酝名酒不仅作为中国国际消费品博览会·食品饮品科技创新发展峰会暨第六届中国商业发展论坛的支持单位亮相,宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎受邀出席论坛,还在会场外设置了宝酝名酒专属展台,供宝酝汉酝酒·30、宝酝唐酝酒·20、宝酝宋酝酒·10、宝酝酱酒等产品进行展示、推介,吸引了一众与会嘉宾参与洽谈和品鉴。 “宝酝天下酒,海揽世间食”主题晚宴不仅进一步展示了宝酝酒系列产品,也为宝酝酒IP进行了新一轮的造势。晚宴现场,原国家外经贸部副部长龙永图、商业发展中心主任刘颖霞和宝酝名酒创始人、董事长兼总裁李士祎共同举杯致祝酒词,来自五湖四海的宾客齐聚一堂,品味文化酱酒领导者宝酝酒的独特口感和风味。 李士祎表示,宝酝名酒经过一年发展,已逐渐长成一个酒业“新物种”,为中国酒类行业发展闯出了新的道路。 借此,宝酝集团产品、渠道双品牌运营,为酒业提供更高价值的酒类平台的理念,得到了深度传播。同时,也切实将中国白酒置于世界语境之中,践行了李士祎所提出的“来自中国的好酒,也终将为世界所品尝”。 ❷ 复盘宝酝这一年 自2020年5月9日成立以来,宝酝名酒全方位、快节奏地开展了一系列市场、品牌、传播工作,形成了一定的产业链资源优势。 以独家运营五粮液·世界红和国台·龙耀年份酒(小批量勾调)为起点,迅速地进行了全国市场布局。如今,宝酝名酒已先后与五粮液、国台、金沙、天塞等企业建立了深度合作,近期还全国独家运营了青花郎·2020十大经济年度人物联名酒。 对于企业发展而言,科学的市场布局可以最大限度地满足消费需求,有效分销产品。随着全国化布局的基本完成,宝酝集团的市场布局逻辑已经越来越明朗。 与此同时,在宝酝名酒的运营下,国台·龙耀年份酒(小批量勾调)上市半年即荣获酱酒品牌榜TOP5、中国酒业年度最具代理价值奖等荣誉。 宝酝名酒则先后成为2020年APEC中小企业工商论坛指定用品单位,亮相酱酒之心主题展、全国及各地糖酒会等,品牌知名度进一步得到提升。 此外,广告片登陆央视、拿下央视CCTV-9《特别呈现》的全年独家冠名权等各项推广策略,也保持了宝酝名酒的活跃度,传递出了企业素质、活力与成长性。 业内人士认为,有效的品牌运营可以带动企业整体发展、树立企业形象,为企业赢得更多消费者,增加消费者对企业的信任与满意度。同时也有助于获得行业与资本认可。 这就不难理解,宝酝名酒为什么能够在成立短短7个月时便斩获过亿元Pre-A轮融资。 2021春糖期间,宝酝集团又向前迈了一大步,一口气推出了宝酝酒品牌与宝酝名酒连锁“新物种”两大战略,从运营层面进行了升维。 李士祎表示,“宝酝”即珍贵的酒,基于此,宝酝推出宝酝酒品牌,必然要保证品质、兼顾文化内涵,以酒载道,传递宝酝酒的技艺价值、大师价值以及文化价值。 宝酝名酒连锁“新物种”,是宝酝集团连锁战略的落地,其定位“世界名酒文化美学连锁新物种”。在经过破界、重组与反传统之后,宝酝名酒美学馆作为一个开放平台,通过展示文化美学,为消费者提供创新的体验与社群互动的空间。 至此,宝酝集团产品、渠道双品牌运营战略已基本成型。 在此基础上,宝酝酒还提出了市场运作的“11521计划”,即集中在11个省,实现山东、北京、广西、福建、江西等5大重点市场的快速发展,重点突破河南、广东等2个核心市场,以及坚持用1年的时间耕耘品牌并对其进行深度分销。 ❸ 宝酝究竟要做怎样的“新物种”? 中国酒业未来发展,呈现出品牌引领消费的特征,市场也会走向百花齐放。如此环境下,谁更具成长性,谁就更有未来。 而消费者的内心诉求,决定了酒水领域要么是单独做某一个品牌或产品,要么多品牌、多品类运营。 李士祎认为,中国应该诞生一家真正意义上的、国际化的综合酒类公司。选择了两条路一起走的宝酝集团,目标正是“打造值得信赖的国际综合酒企”。 事实上,宝酝集团一年来的所有动作,都是基于此而展开的。之后,也将继续围绕这一目标努力。 那么,宝酝集团将会如何运作呢?通过复盘过去一年的行动,不难预见,宝酝集团还将延续“三个坚持”。 首先,坚持品牌打造。 品牌的价值,在于驱动消费者明确、清晰的识别并记住其利益点与个性,进而产生认同感与粘性。向内来说,品牌可以让企业成员更具荣誉感、让团队更具凝聚力;向外而言,品牌是让消费者信服企业的依据。 从专注于产品品牌运营,到升级为产品、渠道双品牌运营,宝酝集团一直坚持并持续品牌打造,将通过对品牌符号的深度挖掘,进一步提升消费者对宝酝名酒、宝酝酒的认知。 其次,坚持创新、升维。 白酒行业虽属传统行业,但也应与时俱进。随着消费市场规模的不断壮大、消费升级的进一步提升,白酒行业面临着价位、品质、体验等各个方面的升级。这就要求酒企坚持创新、升维,满足不断变化着的消费需求与不断发展的高品质生活需要。 在此方面,宝酝集团这一酒业“新物种”,可能会为行业带来更多想象空间。 第三,坚持世界语境下的白酒表达。 近年来,传统文化复兴、国货崛起。在中国传统文化表达增强的态势下,酒行业的格局正在发生着变化。然而,白酒要真正的实现“走出去”,还需要在坚持传统文化内涵的基础上,打造世界语境下的中国白酒。 李士祎认为,中国白酒在国际上的崛起是中国酱酒的崛起所带动的,酱酒语言与威士忌语言、葡萄酒语言是统一的。酱酒的统一表达,或将实现白酒消费在世界范围内的真正爆发。
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