冲刺百亿，再造一个习酒城，为什么钟方达说这是“最好的契机”

一口气推出七瓶礼盒装和大坛装两款“习酒·建国70周年”钜献酒，习酒这次“玩得挺大”。

3月19日下午，“敬大国华诞 品岁月醇香”——中国白酒价值典范高峰论坛暨习酒·建国70周年钜献酒国家级专家鉴评会在成都举行。“在这个伟大的新时代，习酒迎来了企业发展的最好契机。”习酒公司党委书记、董事长钟方达在会上表示。

2019年正值新中国成立70周年，新的纪元即将开启；而对于并入茅台集团已20年的习酒，2019年也是发展新阶段的开局之年。在此背景下，习酒选择发布纪念酒产品，除向祖国70华诞献礼外，还显露出哪些雄心？

▲习酒公司党委书记、董事长 钟方达

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70年钜献酒，习酒致敬中国精神

据悉，此次习酒推出的七瓶礼盒装和大坛装两款“习酒·建国70周年”钜献酒，分别以“大国腾飞 江山多娇”“龙耀中华 长城永固”为主题，向祖国表达最崇高的敬意。

在北京大学教授、知名文化学者张颐武看来，白酒是中华文化源远流长的结果，也是新中国工业化的伟大创造，共和国与白酒本就有着不解之缘。而习酒在这样一个重要的时刻推出纪念70周年的产品，“是一个重要的、里程碑式的大事件。”

▲北京大学教授、知名文化学者 张颐武

活动现场，习酒展示了由黑、咖、蓝、紫、橘、黄、红七种不同颜色的酒瓶，组成的钜献酒七瓶装礼盒。其中的其中颜色，代表着中国走过的每一个10年，色彩走向由暗至明，象征着中国70年的发展节奏。

此外，瓶身还以十年为一节点，筛选该时期内影响深远的两件标志性“国事”，作为不同瓶身的设计素材，从而展现新中国的崛起之路。以建国第二个十年为例，这款酒的时间节点是1959-1969年，氢弹、原子弹爆炸，南京长江大桥通车两大历史事件便被镌刻于瓶身，成为一个时代的见证。

大坛装款则采用红+金、黄+红+金的色彩组合，坛身采用习酒·窖藏1988瓶型放大版，继承了习酒品牌传统形象，正面借“双龙戏珠 龙耀中华”寓意建国70周年的繁荣。富于艺术感的设计背后，蕴含着中华民族不屈不挠、勇往直前的创新和开拓精神。

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曾祖训赞其“赋予美感”，张颐武说“习”就是传承

发布会现场，白酒专家徐占成、曾祖训、钟方达、高景炎、赖登燡、杨官荣组成专家评委会，对新产品进行品评鉴定，并形成一致意见：微黄透明、酱香优美、细腻雅致、醇厚绵甜、酒体协调、余味净爽、空杯留香，酱香白酒风格独特。

▲白酒专家 曾祖训

作为专家代表，曾祖训品鉴后表示，“我非常地高兴给大家介绍这次习酒公司为了庆祝我们国家建国70周年搞出来的酒。这个酒给我的印象有两点，一是口感有创新，跟以往的酒有所不同，很赋予美感；第二，是酒体非常干净雅致。”

如果说曾祖训的“美感”强调的是习酒的品质个性，那么张颐武对习酒的文化解读，则让现场嘉宾领悟到了一个更深层次的“习”字。

在张颐武看来，“习”首先是学习，是习得。“人要学到知识，学到知识才能传承，白酒文化是一代一代习得传承，之后才能不断发扬光大。”

而“习”的另一层意思则是习惯、习俗。张颐武表示，“习惯习俗对人影响非常更大，人有了习惯与习俗，才有了规矩，就有了酒礼，有了酒的文化。”以“习”字为眼，千年酒文化皆可融入其中，这也为习酒品牌增添了新的内涵。

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今年76亿，明年就是百亿

与祖国一同奋进的，是不断刷新的“习酒速度”。

“‘君子之道者三。仁者不忧、知者不惑、勇者不惧’，这三点高度体现习酒身上。”中国酒业协会常务副理事长王琦表示，2018年，习酒实现了市场上的厚积薄发，在高端白酒竞争加剧的市场环境下，将习酒文化与时代主题联系在一起，将产品价值提升到新的高度。

▲中国酒业协会常务副理事长 王琦

数据显示，2018年，习酒在销售额与利润上均实现重大突破，公司全国市场累计实现销售56亿元（含税），同比增长80.58%，实现利润达11亿元，同比增长132.07%，超额完成年度“三五“目标。

“习酒2019年的目标是76亿。”钟方达表示，习酒未来将投入80亿元，在2-3年内“再造一个习酒城”。

作为驻外“长子”，习酒的发展始终牵动茅台集团的战略部署。“习酒要乘势而上，早日实现百亿目标”，对于习酒接下来的发展，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳也曾多次提出更高的要求。

如今，习酒正在进入一个“大干快上”的新时刻，此次发布的70周年的钜献酒，或许就是习酒新一轮高速发展的新支点。

据悉，2019年，习酒将继续以“抓产品调整、抓市场建设、抓队伍塑造“三大工程为重点，以”调结构、促转型、聚核心、塑品牌“为抓手，早日实现营收76亿、销量达到3.5万吨、省外市场销售达到46亿元等新目标，以高速发展再度献礼新中国70周年。