从杏花村出发，6000年“从未停下”的汾酒又要“行走”了

近日，随着美国商务部禁止美国企业向中兴通讯出售敏感产品，中国科技的“芯病”被曝光。一纸禁令几乎将市值千亿的中兴“一剑封喉”，让国人看到了芯片领域缺乏“核心”的巨大危害。

对于白酒行业来讲，尽管具有难以比拟的文化底蕴，大可不必担忧“芯病”，但摆在面前的却是另外一个问题：如何把自己的文化传递给消费者。对此，山西汾酒正在以“行走的力量”探索在文化的传播、消费者的互动沟通方面的突破。

据了解，4月24日，汾酒将在杏花村启动“根在杏花村 源远且流长”——“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展，通过组织参观杏花村汾酒老作坊、汾酒圣火传递等活动，让历经6000余年的汾酒文化在华夏大地上广为传播。

届时，圣火将由汾酒集团党委书记、董事长李秋喜亲自点燃并启动传递。随后，巡展将在全国多个省市举行，互动内容将更加丰富，而首站便将选择历史上曾与山西“一山之隔”的山东。

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当芯片“核心”被美国握在手中，白酒的“核心”又是什么？

为什么汾酒要在这个时候举行文化大巡展？

回到中兴通讯的遭遇，有关中国芯片行业“生死存亡”的讨论正在展开，很多人才发现现实竟然如此残酷：“中国集成电路和和国际主流水平的差距几乎全方位的，几乎所有的设备、材料都依赖进口，FPGA、存储器全部进口，而中国能做的产品也落后很多。”

那么属于白酒的“核心”是什么？无疑正是独特的白酒文化。

中国文化复兴促进会首席副会长、香港一带一路投资集团有限公司董事局主席、著名文化学者王静就表示，中国白酒实际上是流淌在中国人血液中的文化基因，白酒文化是中国文化不可分割的一部分，白酒文化历史悠久，源远流长，从仰韶时期开始，与中华文明如影随形，绵延不绝。

▲入选世界文化遗产预备名单的杏花村汾酒老作坊

作为白酒文化的代表，汾酒拥有6000年酿造史、1500年名酒史、800年蒸馏史和300年品牌史，背后折射的是华夏文明、黄河文明、晋商文化。正是对于文化的高度重视，早在数年前思考汾酒发展问题的时，李秋喜将汾酒的优势总结为：国酒之源、清香之祖、文化之根，高度概括一句话就是：汾酒，中国酒魂。

正是中国酒魂理论体系的指引，让汾酒在过去数年时间，在资产规模、经济效益、生产装备、科研技术、民生保障等方面都取得了长足的发展。

必须要指出的是，文化不仅仅是躺在书本上的“知识”，更是“行走的力量”，只有在传承和流传中才能形成影响力。所以，酒文化在过去数千年的时间中，一直都在传承与创新中实现新的发展，并且形成影响力。

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6000年一路走来

汾酒为何“从未停下”？

从历史来看，汾酒似乎“从未停下”，“行走”成为汾酒的一种精神。

技艺和品质都是白酒文化的一部分。从可追溯到6000多年前的仰韶文化时期开始，到之后殷商、西周、春秋战国、秦汉，一直到现在的几千年里，杏花村一带的酿酒传统，一直都没有间断，一代又一代汾酒人以传承匠心、匠艺，守住了“汾清”的魅力。

不仅没有中断，汾酒沿承下来的酒文化、技艺，经由晋商也在全国开枝散叶，先将酿酒工艺带到了陕西，后来流传到四川，逐渐兴起。据记载，200年前来自山西的晋商到边远的贵州省经商，想念家乡的汾酒，但是因为当时交通不便，无法携带汾酒，就在贵州用当地的水和玉米、大麦，采用汾酒的酿制方法造酒，没料到贵州的泉水独特，孵化出了别具一格的黔酒。

墙内开花，墙外也要香，汾酒还跟随晋商的脚步传播到了国外，从日韩清酒历史追溯到大英博物馆的“汾州羊羔酒”陈列，也可以看出汾酒在海外的巨大影响力。历史上，北赴俄罗斯经商的晋商，为了方便喝上好酒，便带了汾酒的酿造师傅去俄罗斯酿酒，这也是后来备受关注的“汾特佳”的由来。

站在国企改革试点的新时代，除了在经营层面的“汾酒速速”、“汾酒加速度”，汾酒在文化和品牌层面“行走”也在不断加速，先后在2017欧亚经济论坛、中联部专题宣介会等国际级、国家级平台上进行品牌的立体展示，展现中国白酒的风采。

走向国际的同时，2017年《中国汾酒史》的出版，以及“朗读者”、“我想读给你听”、“一五一十说汾酒”等文化层次较高的品牌传播动作，向消费者介绍了汾酒，高规格提升了消费者对汾酒品牌文化的理解和认同。

正是不断的“行走”，让汾酒传承中创新、在创新中发展，尤其是体系化品牌力和产品力的打造以及性格力、精神力方面的推广，让汾酒能够“永葆青春”，融入时代生活。

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汾酒要走到消费者“面前”

驻留消费者的心尖、舌尖

6000年历史沉淀，白酒以品质和历史感承载了中国文化的厚重，虽历经市场涤荡洗礼，但难免过于厚重，“居庙堂之高”远离消费者，大大影响了文化的生命力。

对比葡萄酒、威士忌、白兰地等酒种，白酒在文化与消费者沟通层面已经落后，尤其是在赢得新生代消费者认同方面。这对白酒文化传播提出了一个挑战：要在文化的传播、消费者的互动沟通方面如何突破？

基于此，一线白酒企业开始以更贴近消费者的方式演绎品牌和文化：泸州老窖的“国际诗词文化大会”、五粮液的“国际非物质文化遗产节”、洋河“开放核心酿酒区”，泸州老窖和水井坊先后走进“太庙”，都是朝着这个方向迈进。

不断行走的汾酒同样在寻求品牌文化“融入”消费者的“骨髓”：年度封藏大典邀请网红进行现场直播、“测测你骨子里的中国Style”活动H5、线下“暖心回家路”公益活动、“骨子里的中国心、中国年、中国香、中国味、中国人”等系列互动的举办，让汾酒文化成为“听得懂、看得见、摸得着”的美好生活必需品。

要想让消费者记忆深刻，必然需要零距离的体验与沟通。汾酒很早就看到了这一趋势，比如在市场层面，“舌尖上的汾酒”青花汾酒·竹叶青酒品鉴会、“青花汾酒·骨子里的中国”汾酒清香品鉴会在全国遍地开花，与此同时，在各类推介会上，汾酒也将地缸分离发酵酿酒工艺以现场的方式进行展示，让消费者看到一个“活生生、立体”的汾酒。

对于白酒来讲，无论是国内市场内部竞争，还是在国际上与其他酒种竞争，都已经进入“核心”竞争阶段，拼到底的是企业文化力。因此，汾酒启动“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展，将通过全国巡回的方式，再次走到消费者面前，达到常驻消费者的心尖、舌尖的目的。

2018年，请让汾酒在你的全世界路过。