梁金辉“做东”，王延才、宋书玉、倪永培、张向阳、李健、徐钦祥、方焰、林劲峰，大佬们齐聚密谋什么？

这次“做东”的是梁金辉。

不过，他这次搞得不是一个简单的“饭局”，而是一个事关徽酒长久发展、合作共赢的“大讨论”，或者，有关整个徽酒“十三五”的发展脉络就从这一次“组局”开始了。

2017年12月22日-23日，由安徽省经济与信息化委员会、中国酒业协会指导，安徽省酒业协会主办，安徽酒业"十二五"成果展暨2017酒业博览会在合肥滨湖国际会展中心举行。

展会以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题，展示安徽酒业“十二五”辉煌，描绘安徽酒业“十三五”蓝图，探索安徽酒业发展新思路，弘扬安徽酒文化，宣传安徽酒品牌，助推安徽酒业大发展。

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徽酒要“抱团”，规划产区品牌

这次安徽酒博会的主旨是回顾安徽酒业的“十二五”，规划“十三五”。

上文说了，此次活动“做东”的是梁金辉，因为除了安徽古井集团党委书记、董事长之外，他还有一个身份是安徽省酒业协会的会长。

“安徽是一个白酒大省，安徽酒企也是个有梦想的群体，是个心怀天下、担当有为的群体。”在梁金辉看来，当前白酒行业形势依然严峻，在经济要素高度融合的今天，仅凭单个企业的力量显然难以独善其身。党的十九大报告强调构建“人类命运共同体”，安徽酒企只有以更大的格局和视野，抱团取暖，像“一带一路”战略那样，围绕着彼此的密切需求，全力整合经济要素和发展资源，着力探索产业集群合作模式，在研发、供应、销售、品牌和维权等多方面构建“热线”互动机制，“增进优势互补，形成合力，塑造行业发展新格局。”

对此，安徽迎驾集团股份有限公司董事长、总裁倪永培也认为，相比于茅台、五粮液，徽酒在品牌打造上还有一些不足，“我们要发挥后发优势，借鉴优秀经验，紧跟时代浪潮，把安徽酒业的整体品牌力提升上去。”

安徽金种子酒业股份有限公司总经理张向阳则提出了一个打造安徽酒业“淮军”的设想和建议，“酒业淮军之间的联系和沟通势在必行”。

“我希望，安徽白酒行业应该抱团前行，向外省市场突围。”在安徽宣酒集团董事长李健看来，徽酒内部的竞争尤为激烈，“外面的世界很精彩，安徽白酒需要向外走出去。”

此外，安徽口子酒业股份有限公司副总经理徐钦祥、丰联集团副总裁、文王事业部总经理方焰、徽酒集团股份有限公司董事长林劲峰等徽酒大佬们也都做了相关发言，一致认为徽酒的发展需要兄弟企业群策群力、共赢合作。

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“抱团”之外，徽酒还缺什么？

应该说，整个“十二五”期间，徽酒是取得了非常瞩目的成绩。

相关数据显示，2015年安徽省白酒产量46.45万千升，居全国第9位,实现主营业务收入231.83亿元，居全国第7位，实现利润31.2亿元，居全国第5位。“十二五”期间，全省白酒主营业务收入年均增长11.44%，比全国快1.1个百分点。

此外，徽酒在“十二五”期间最突出的应该还是在资本市场上的发力，2015年，迎驾贡酒和口子窖的相继上市，使得徽酒版块的上市公司迅速壮大，加上古井贡、金种子一共四家白酒上市公司，也成为仅次于川酒版块外最具资本势力的白酒版块。

放大到整个酒行业大背景看，徽酒版块在发展中还有一些不足和瓶颈。比如整体产区品牌势能的不足，徽酒缺乏在次高端价位的产品矩阵，内部兄弟企业间的竞争较为激烈，内耗严重同时也限制了企业向省外拓展的动力和机会。

中国酒业协会理事长王延才认为，“十二五”期间，安徽酒业发展势态良好，但仅凭一些统计数据远远不够，要清醒的认识到，“这两年白酒行业处在一个整合发展的状态，安徽酒业要以行业整合为基点来考虑目前存在的问题。”

此前，梁金辉曾公开表示，有些企业一味地追求上产量、上销量、上规模；有些企业产品多、概念多，让消费者难以选择；此外，行业管理偏“宽”、偏“松”偏“软”；行业质量控制体系还有待完善等，“这些问题对于白酒行业的长远发展是不利的。”

所以说，除了“抱团”之外，更多的徽酒企业还是要根据自身优势和特点，做出更具个性化的产品，比如迎驾贡酒的“生态酿造”，宣酒的“小窖酿造”等，这种持续性、一致性的品牌定位如同品牌“护城河”，使得品牌的核心竞争力更加明显。

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目标向外，徽酒要走出安徽

提到徽酒的营销，很多人都会说的一句话是，“东不入川、西不入皖”，这应该是对徽酒营销的一种高度总结，徽酒企业在省内组建了一套“铜墙铁壁”，几乎阻击了所有“来犯之敌”。

不过，伴随着行业大调整的到来以及渠道的网络优化升级，使得新模式新渠道开始发力，徽酒传统的营销模式也受到了挑战，“铁板一块”的安徽市场早已不在，尤其是近几年，洋河、泸州老窖、五粮醇等均在安徽市场“攻城拔地”。

整个安徽市场正在呈现出一种更加开放、包容的竞争环境，这也使得徽酒本地企业要以竞合的心态来参与竞争，并积极走出安徽，走向全国。对此，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉则为徽酒的发展提出了一个“打造新场景、新体验和新消费文化”的路径，在他看来，未来白酒不仅仅是聚餐消费和家庭消费，还要有品鉴艺术消费，企业要在文化、酒庄、生态上打造新的消费体验，“安徽酒业要树立新的共享经济，共同成长、共同发展的理念，要让‘上市’变成‘强势’，让安徽白酒的品牌影响力更大更强。”

作为徽酒领军企业，古井贡酒不仅已经带头走出了安徽甚至还在国际市场崭露头角，而迎驾贡和口子窖等也在逐步外拓，打造各自的样本市场，宣酒从2017年起，也开始向河南的东部市场、苏北以及苏南、南京周边市场和浙江北部市场拓展。

但显然，这还远远不够，徽酒的集体强大需要更多的代表企业走出安徽，开拓更为广阔的外部市场，让更多的消费者体会到什么才是“锦绣安徽、徽味酒美”。

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