刷屏大半年、媒体都在说的“一坛好酒”到底有多靠谱？吴向东内部会议视频流出

7月28日、8月4日、8月1日、9月1日，金六福·一坛好酒分别在北京、济南、南京、郑州举办巡回线下发布会，迅速刷爆酒业朋友圈。为何一坛好酒会火？这款产品到底有多牛？日前，一坛好酒的总导演、金东集团董事长吴向东亲自解密“金六福·一坛好酒”。

以下是演讲实录：

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市场背景：几碟下酒菜，成就5000亿白酒市场

真诚背后的一坛好酒，我从中国的餐饮文化说起。没有酒就不成宴，几碟下酒菜，成就了我们现在5000亿的白酒类市场。海尔、格力、美的加起来不如一个茅台。世界上很神奇，80%的财富掌握在跟酒有关的人身上，要么是喝酒的人，要么是卖酒的人。

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做一坛好酒的初衷

所以今天我希望能够给你们带来一些新的思考。我们卖了快100万吨金六福了，也为我们下一步变革，由做大到做强打下了基础。我一直在想，我们到底要学什么。我们想到了爱马仕，爱马仕是走精准定位人群，无印良品是质优价宜，茅台、五粮液他们是高品质路线。所以我们参照了这四个企业，开始设计我们的产品。

我们有20年的白酒从业经历，12家白酒厂，七大香型基本上我们都有。我们有9件中国驰名商标，4件中华老字号，20位国家级酿酒师。我们还开始做一个中国白酒创新研究中心。我们的研发团队经过三年研发，集团旗下12家白酒厂各选出一部分调味酒，然后形成“一坛好酒”复合香型加密配方，整个秘方只有3个人掌握。

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一坛好酒的优势：一坛好酒的设计理念

我们是给谁喝的？是给那些经常喝酒的人、懂酒的人喝得一坛好酒。他们很多人说要给年轻人喝，我希望我们所有做白酒生意的人都要劝告我们的年轻人去和喝啤酒、预调酒、红酒，让他们对酒精适应了再喝白酒。所以我们对白酒的定位是一个人走向成熟的一件礼物。

酿造环境一定要好。现在很多地方被污染了，我们一定要有好水、好空气，我们花了十多年找到一个地方，这个地方叫邛崃，历史上就是藏族人称“崃山下的美酒窝”，有两千多年的酿酒史了。中国唯一的一条横断山脉和卑微三十度交叉的地方就在邛崃，是亚欧大陆的一个山脉。

中国的好酒：茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春，包括我们的绍兴黄酒也处在这个北纬30度，它是中国的黄金酿酒带。邛崃三面环山，就是山崖谷地，宽的地方只有38.5公里。所以崖谷小气候得天独厚。再有这里冬暖夏凉，空气流动少，有利于微生物的繁衍。

海拔四千多米的晚年冰川，存了几亿年的冰川慢慢融化渗透，最后到我们的谷底，这个矿化程度相当高。欧洲也有一个横断山脉，在依云的产地阿尔卑斯山。所以这里都是出好水的，钾元素、锶元素含量都很高，这是东方的阿尔卑斯山脉。

中国有句俗话，吃百家粮不得病。所以我们除了选川西坝子的粮食，还不远千里从东北运来糯高粱。山东、河南一带的小麦，再加上川西坝子的一些粮食。俄罗斯有一个伟大的科学家门捷列夫说，酒分子和水分子最佳结合度是四十度。国外的洋酒：干邑、威士忌、伏特加都是40度到42度之间。我们通过上千次的品尝，40.8度最舒服。

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一坛好酒的酒体特点

第一，酒体安全。

不添加任何化学添加剂，所有工艺要求将达到欧美食品安全标准，今后要出口欧美、日韩等发达国家和地区。

第二，酒体健康。

40.8%vol，原料好，水好，富含钾、锶等微量元素，顺喝，醒酒、醉酒时间短。

第三，酒体醇厚。

酒不醇，不是好酒。为了确保酒体醇厚，我们的20位国家级酿酒师全程参与，花费三年时间研发设计，并从集团旗下12家酒厂提取精华酒体作为调味酒，整个加密配方仅3人掌握。我们还采用“496”陈储工艺——80％的4年陈酿基础酒+20％的9年老酒组合，装瓶后必须瓶储6个月方能出厂。

为了让消费者好理解，我们定义了一坛好酒的三大标准：酒体醇厚；不上头、不口干；好粮、好水酿造。

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市场操作理念

真诚的酒体，就刚才说的，按照469这个原则来造的酒，真诚的设计包装，我们要求的第一是环保，第二是简朴，全部手工做的。还有就是真诚的参与者。我们提出来九个字：打呆仗、用心做、不乱来。我要求我们所有的合作伙伴必须要有85后的操盘手，不想赚快钱、真正原意和我们走几十年的客户，真诚的营销策略。

我们也提出了营销的四步法。

真诚拜访。你天天在家里发发微信红包是卖不好酒的，一定要去真诚地拜访我们的客人。

线下活动。我们今后是活动不断，这次世界陶绘大赛都是消费者参与的活动。

图片宣传。现在是自媒体时代，我们为什么会有创造500万+的点击率？就是靠我们广大的员工和合作方去传播。

酒友的聚会。我们是喝酒的人的酒、懂酒人的酒，酒友聚会，给人带来的无限的欢乐。我们要把这个挖掘出来。互联网再厉害，他替代不了我们的频频举杯。

真诚的竞争理念。“弱水三千，自取一瓢”，这是中国古话。我们要敬畏市场、敬畏竞争对手。我们讲究市场，慢慢来。真诚的货物流向。你的最高库存最多五百件，你如果卖完了，你又倒货了，你下次申请就没货了。最终我们是要传播一种真诚的文化。我们要真诚地对待我们的消费者、对我们的合作伙伴。我们就要把这种真诚的、为人处世的价值文化传播出去。

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市场未来趋势：白酒消费将步入“双雄时代”

过去十五年是“质优价高”的名酒时代。因为名酒不够喝，3万吨茅台、6000万瓶，喝茅台的人一年至少喝60瓶，一个礼拜喝1瓶，我的很多好朋友每天1瓶都不止，所以，茅台的价格估计未来很长时间都会很坚挺。今后，一坛好酒最多服务200万人。全中国有2亿人喝白酒，未来将会达到3亿人，现在女性也开始喝白酒了。有调查报告显示，女性喝烈性酒在全世界都是潮流，就像她们喜欢买包包一样。

如今，白酒消费将步入“双雄时代”——“质优价宜”的知名白酒和“质优价高”的名酒将齐头并进。未来，白酒市场很快就会达到2万亿元。我希望广大客户不要错过这个财富机会，真诚邀请您加入到一坛好酒的代理商队伍中来。