五粮液发力新生代 川酒产业转型升级

2017年11月12日，由四川省经济和信息化委员指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液集团独家冠名的“五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛预赛在成都拉开战幕，这也标志着四川白酒开启年轻化新品战略进入新阶段。

四川省委省政府高度重视白酒产业发展，提出了川酒产业“四个转变”和“川酒进酒吧”的战略号召。2016年3月，四川省经信委、四川中国白酒金三角酒业协会、成都市白酒行业主管部门负责人以及五粮液、剑南春、郎酒、水井坊、丰谷等，走访成都市兰桂坊、宽窄巷和九眼桥附近几家夜场消费场所，调查白酒产品在夜场消费情况。

经调研发现，新兴消费市场主要包括慢摇吧、酒吧、KTV等，国内新兴消费市场年运营额达到约3000亿元，市场前景广阔。目前，成都市现有各类酒吧2000余户，位列全国第三，酒类消费大多以啤酒、葡萄酒和威士忌等洋酒占据市场主流，白酒份额占比甚少。随着传统白酒市场竞争的日益激烈，夜场酒类消费规模的不断扩大，白酒产品进入夜场对于中国白酒寻求突破，川酒产业转型升级发展具有重要意义。

为此，四川经信委发起了川酒新生代战略为白酒未来发展探路。四川中国白酒金三角酒业协会在四川省经济和信息化委的指导下，由宜宾五粮液集团独家冠名的2017年中国白酒新生代酒品超级调酒大赛应运而生。

大赛将以青年人喜爱的鸡尾酒为载体，用中国优质的白酒典范—川酒替代传统鸡尾酒的基酒，调制出新颖的鸡尾酒，让东西方酒文化碰撞出火花，从而培育国内外青年白酒消费群体，为川酒企业乃至全国优秀白酒企业搭建展示白酒新生代酒品的创新平台，为四川白酒产业转型升级提供助力。