季克良/秦书尧/张国强/胡森/谢义贵/高军/丁柏年/赵彤/周心明/徐立栋，鉴评专家团调研口子窖

1979年，在第三届全国评酒会上，来自安徽的口子窖酒一举摘得银质奖，成为“国优酒”；1989年，在被称为“历届最严”的第五届全国评酒会上，口子窖再次获得银质奖。

卓越的品质，是口子窖成功跻身名优酒行业的关键，也是其发展的核心竞争力。诞生于江淮地区的口子窖，有着悠久的酿造技艺传承以及深厚的历史人文底蕴。自然风物的厚爱让口子窖在拥有极佳品质的同时，也酿出了独具风味的兼香美酒。

作为兼香白酒的推动者、兼香标准的制定者和兼香技艺的传承者，口子窖坚持多曲并用、多粮酿造、长期发酵、长期贮存而形成的“一步兼香”工艺优势，最终成就了自然兼香的品质优势，是国家“地理标志保护产品”，也是兼香高端白酒的典型代表。

10月14日，由中国酒类流通协会发起，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起，安徽口子酒业股份有限公司承办的“35年再回味｜老评委走进口子窖”活动将拉开帷幕。届时，“回味&品味”鉴评专家团将深度调研口子窖近年来的发展，让行业看到徽酒金花的创新未来。

季克良

“回味&品味”鉴评委员会主席，酒业大师，第四届、五届全国评酒会评委

秦书尧

中国酒类流通协会秘书长

张国强

胡 森

“回味&品味”鉴评委员会委员、第五届全国评酒会评委

“回味&品味”鉴评委员会委员、第五届全国评酒会评委

“回味&品味”鉴评委员会委员、第四届全国评酒会配制酒评委

“回味&品味”鉴评委员会委员、第五届全国评酒会特邀评委

“回味&品味”鉴评委员会观察组组长、《酿酒》杂志总编辑

“回味&品味”鉴评委员会观察委员，中国食药促进会发酵食品专业委员会专家顾问，酒业泰斗、第一届/二届/三届/四届全国评酒会主持专家周恒刚先生之女

“回味&品味”鉴评委员会观察委员、酒业资深媒体人

“回味&品味”酒业传承与创新榜组委会秘书长、云酒传媒联席总裁

和鉴评专家一起，共品口子窖发展新成就！关于“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动后续精彩内容，敬请关注云酒头条、云酒视界。