1952年,全国第一届评酒会上,汾酒以其悠久的历史底蕴、卓越的品质和独特的酿造工艺,脱颖而出,成为四大名酒之一。这一荣誉不仅凸显了汾酒深厚的历史文化,更是对其卓越品质的认可,汾酒自此成为名酒时代的重要力量。
在随后的四届全国评酒会上,汾酒均摘得名酒桂冠,不仅巩固了其作为清香白酒极致品质代表的地位,更在中国白酒的历史长河中留下了浓墨重彩的一笔。
近年来,汾酒作为行业头部名酒企业,始终秉持匠心精神,传承与创新并举,不仅深入挖掘和保护了古老的酿造技艺,还积极引入现代科技手段,对生产工艺进行科学化、精细化改造,让传统酿造技艺焕发出新的生机。
擎旗“中国酒魂”,近年来汾酒在品质提升和文化引领层面,实现了诸多成就,在实现品牌复兴的同时,也始终引领着清香白酒品类复兴,为提升品类价值、丰富文化内涵做出卓越贡献,促进清香白酒在市场上的繁荣发展,并为白酒行业的文化传承与创新树立了典范。
10月17日,“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动将走进汾酒。届时,“回味&品味”专家组成员将展开深度调研,发现汾酒的创新驱动力,为行业带来更多发展参考案例。他们是:
“回味&品味”鉴评委员会主席、中国酒类流通协会会长
“回味&品味”鉴评委员会主席、酒业大师、国家级非遗技艺代表性传承人
中国酒类流通协会秘书长
“回味&品味”鉴评委员会专家组组长、第五届全国评酒会专家组成员
“回味&品味”鉴评委员会委员、第五届全国评酒会评委
“回味&品味”鉴评委员会委员、第五届全国评酒会评委
“回味&品味”鉴评委员会委员、第五届全国评酒会评委
赵 彤
“回味&品味”鉴评委员会观察组组长、《酿酒》杂志总编辑
“回味&品味”鉴评委员会观察委员、酒业资深媒体人
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