10月30日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会指导,四川省酒业协会、邛崃市邛酒产业发展中心主办,成都酒业集团、邛崃市酒业协会承办的“和合共生 向新而行”2024川酒成都产区传承与创新大会暨成都产区酒业产业联盟成立仪式在邛崃举行。
“回味&品味”鉴评委员会专家组组长、第五届全国评酒会专家组成员王贵玉参会并致辞。
他表示,邛崃有五个名酒诞生的坚实基础,即得天独厚的地理优势、优质的酿酒原料、精湛的酿酒技艺、优质的酿酒水源和深厚的文化底蕴。
他指出,成都产区酒业产业联盟的成立“是邛酒发展的需要,也是成都产区和川酒发展的需要”。而产业联盟的成立,将极大促进资源共享与优势互补,助力邛酒在坚守传统酿造技艺的同时勇于创新,不断提升产品品质与品牌影响力,为邛酒乃至川酒的未来发展铺就一条清晰而坚实的道路。
值得关注的是,正值第五届全国评酒会结束35周年之际,昔日的全国评酒会的老评委们也重聚邛崃,回顾中国白酒数十年来的沧桑巨变与辉煌成就。
他深情寄语,希望老专家们以丰富的经验和智慧,为邛酒高质量发展提出宝贵建议,共同推动邛酒的快速发展。
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