12月11日,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起,江苏洋河酒厂股份有限公司承办的“老名酒新成就丨老评委走进中国名酒·洋河站”活动正式举办。

鉴评委员会委员、第四届全国评酒会配制酒评委高军出席活动并发言。

高军表示,洋河是行业公认的“绵柔鼻祖”,自2003年洋河正式开创绵柔型白酒以来,以“味”为主的白酒风格类型,就在行业和消费市场掀起了潮流,推动了白酒行业第三次技术革命。

“这是洋河引领白酒行业品质发展的一次重要突破。从品质来说,洋河的绵柔型白酒经过二十多年的市场考验,发展至今,品质卓越、风味特点突出,依然是行业翘楚,不负当年三届国家名酒的盛名。”高军认为,洋河现在能够做到年销售超过300亿元,跻身行业超一线的头部企业之列,也足以说明洋河品质创新的前瞻性,和战略发展方向的正确性。

“我父亲高月明就曾提出过白酒香型突破与融合的问题,现在来看,白酒风味研究和创新已是行业发展的主流方向之一。在这方面,洋河走在了行业前列,成功抓住了市场需求的细微变化与消费者偏好的多元化趋势,通过技术创新与工艺改良,不仅成功走出了一条品质特色化之路,也为后续其他不同香型企业的风味创新提供了宝贵的思路。”

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