秦书尧：颐生酒业是中国酒业现代化的最初曙光

发布日期：2024年12月28日

12月28日，为进一步弘扬张謇企业家精神，传承好张謇先生所创实业，丰富张謇故里内涵，百年颐生高质量发展大会在南通市海门区召开。

此次大会正值颐生酒业创办130周年之际，吸引了众多领导、嘉宾及社会各界人士的关注。中国酒类流通协会会长秦书尧出席并致辞。

他表示，颐生酒业作为我国近代实业家张謇先生创办的百年企业，具有深厚价值底蕴，是中国酒类行业当中的一块瑰宝，是民族实业典范、民族品牌经典和区域特色代表。

据了解，颐生酒业在120多年前，就采用现代生产、经营方式，研究先进工艺，聘请山西名师，产品畅销市场。同时，在品牌建设方面，颐生酒业具有超前意识，在建厂之初就打出“帆船”商标；1906年，颐生茵陈大曲酒荣获意大利世博会金质奖；民国初期，颐生酒业在报纸上刊登广告推销。

秦书尧认为，颐生酒业“是中国酒业现代化的最初曙光，也点亮了中国酒业品牌化的早期星光”。

他也指出，颐生酒业也是区域酒企“小而美”的代表。其不断开拓特色产品适应市场。例如，当年的茵陈大曲酒配方珍稀，技艺独特，品质鲜明；现今的“謇翁酒”，在季克良、沈怡芳等酒业大师的指导下，创新品质风格，满足了消费者的多元需求。

对于颐生酒业未来的高质量发展，秦书尧提出了四个方面的建议：

一是在产品上，要打造更具原创性的高品质。

“当年的茵陈大曲，包括今天的‘謇翁酒’，应当以市场为导向，以科学为支撑，找到独占性竞争力，形成产品力护城河。”对此，秦书尧建议，研发更具利口性、舒适性的创新酱酒是值得探索的方向。

二是品牌上，要树立更具独特性的影响力。“颐生酒业最稀有的品牌财富，就是张謇先生的精神传续，这在酒业独一无二”，秦书尧表示。

三是在市场上，要探索和谐、共赢的发展模式与生态。

颐生酒业应当紧紧抓住行业调整期的机遇，针对经销商缺少利润产品、缺少增长空间的痛点，寻求与经销商伙伴的共赢之道，与经销商达成“利益和命运共同体”，共谋发展，共享成果。

四是在战略上，要坚守长期主义，坚持高质量发展。

秦书尧认为，下一个百年，颐生酒业要走绿色发展之路，在追求经济效益的同时，加强绿色发展与生态表达，比如通过“颐生文博园”的酒旅融合、生态体验等创新方式，扩大品牌“含绿量”；要走责任之路，将企业发展与城市文化建设、人民生活福祉相结合，力争打造南通的城市名片与IP。