刘进：“五个构建”推动仁怀产区酱酒产业高质量发展
3月20日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏（成都站）宣传推介会在成都举办，仁怀市政协主席刘进出席大会并致辞。
2024年，仁怀地区生产总值1970亿元，财政总收入突破1000亿元，位列2024中国县域高质量发展百强第25位。酱酒产业作为支柱性产业发挥了重要的贡献作用。
刘进指出，近年来，仁怀产区顺应白酒产业转型升级新机遇，立足资源禀赋，坚持保护与发展并举，突出盘活存量与优化增量并重、改造提升与转型发展并重、做优品质与打造品牌并重，着力打造“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的酱香白酒核心产区，持续推动仁怀白酒产业高质量发展。
具体来看，仁怀产区主要做了以下几方面的工作：
一是构建规划体系，引领产业发展新蓝图。将仁怀120.44平方公里的生产功能区划定为15.03平方公里茅台酒产区、53.03平方公里茅台镇传统优势产区、52.38平方公里仁怀集聚区“三大产区”。
二是构建质量体系，把握酱酒行业话语权。例如发布酱香型白酒核心产区（仁怀）系列标准，覆盖生产技术全流程，完善质量标准话语体系，助力中国酱香白酒标准化发展。
三是构建认证体系，提升产区品牌公认度。如发布“中国酱香白酒核心产区（贵州·仁怀）”图识，着力塑造产区品牌“超级IP”，用产区“身份标识”为企业和产品赋能。
四是构建研发体系，拓展酱酒产业新路径。与中国酒业协会共同成立酱酒专业委员会、产业研究院，积极搭建“政、产、学、研、协”联合平台，从原料、工艺、健康属性、配套产业等方面为酱酒植入“科技之芯”，“解码”酱香酒品质内核。
五是构建文化体系，赋能产区发展源动力。酱酒文化千年传承。围绕丰富提升“中国国酒文化之都”内涵，建立非物质文化遗产保护、酒礼文化传承、酱酒文化弘扬等体系，讲好酱酒文化故事。
长期以来，仁怀持续优化投资服务，始终坚持“亲商、安商、扶商、富商”的理念，持续营造良好的营商环境，全力打造仁怀投资高地、兴业富地，推动仁怀白酒产业持续高质量发展。
2024年，仁怀地区生产总值1970亿元，财政总收入突破1000亿元，位列2024中国县域高质量发展百强第25位。酱酒产业作为支柱性产业发挥了重要的贡献作用。
刘进指出，近年来，仁怀产区顺应白酒产业转型升级新机遇，立足资源禀赋，坚持保护与发展并举，突出盘活存量与优化增量并重、改造提升与转型发展并重、做优品质与打造品牌并重，着力打造“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的酱香白酒核心产区，持续推动仁怀白酒产业高质量发展。
具体来看，仁怀产区主要做了以下几方面的工作：
一是构建规划体系，引领产业发展新蓝图。将仁怀120.44平方公里的生产功能区划定为15.03平方公里茅台酒产区、53.03平方公里茅台镇传统优势产区、52.38平方公里仁怀集聚区“三大产区”。
二是构建质量体系，把握酱酒行业话语权。例如发布酱香型白酒核心产区（仁怀）系列标准，覆盖生产技术全流程，完善质量标准话语体系，助力中国酱香白酒标准化发展。
三是构建认证体系，提升产区品牌公认度。如发布“中国酱香白酒核心产区（贵州·仁怀）”图识，着力塑造产区品牌“超级IP”，用产区“身份标识”为企业和产品赋能。
四是构建研发体系，拓展酱酒产业新路径。与中国酒业协会共同成立酱酒专业委员会、产业研究院，积极搭建“政、产、学、研、协”联合平台，从原料、工艺、健康属性、配套产业等方面为酱酒植入“科技之芯”，“解码”酱香酒品质内核。
五是构建文化体系，赋能产区发展源动力。酱酒文化千年传承。围绕丰富提升“中国国酒文化之都”内涵，建立非物质文化遗产保护、酒礼文化传承、酱酒文化弘扬等体系，讲好酱酒文化故事。
长期以来，仁怀持续优化投资服务，始终坚持“亲商、安商、扶商、富商”的理念，持续营造良好的营商环境，全力打造仁怀投资高地、兴业富地，推动仁怀白酒产业持续高质量发展。
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