三个关键词，看清云门与风筝会之间的那根线

文丨唐洪涛

“我们与白云相约，云伴风的梦想；我们向鲜花许愿，春天带来芬芳……”4月17日晚，男女合唱《更好》完美传递出云门酒业的心声。

当晚，由国际风筝联合会、潍坊国际风筝会综合服务中心指导，潍坊风筝协会、潍坊滨海旅游集团、山东青州云门酒业（集团）有限公司主办的第42届潍坊国际风筝会答谢会举行，向来自世界各地的风筝爱好者展示中国传统文化的深厚底蕴。

自2002年，云门酒业投资700万元独家承办第19届潍坊国际风筝会，首开风筝会市场化运作先河，至今双方已携手走过24年。

潍坊风筝协会会长、云门酒业集团党委书记、董事长汲英民表示：“风筝是潍坊的云，云门是潍坊的风筝。我们愿做那根坚韧的丝线，让潍坊风筝文化飞得更高、飞得更远！”

云门的发展如何随风筝一起“飞得更高”？

█ 品质为核

品质是品牌的基础。

云门是高端鲁酒与北方酱酒领域的佼佼者，是长江以北唯一参与制定酱香国标的企业，这得益于其多年来对酱香型白酒生产技术坚持不懈的创新和研究。

早在1973年，白酒专家于树民认为云门所产青州陈酿有“茅香味”，为青州古城酿造百年的美酒定义了香味特征。

经过多年技术积累和科研创新，云门将古青州传承千年的“梁米酒法”“造神曲法”与现代大曲酱香工艺相结合，研创出云门酱酒“160操作法”，形成“陈甘净柔”的独特风味，深受消费者喜爱，因相似的香味特征，被誉为“北方茅台”。

在健康生活与消费升级深度融合交汇的当下，酱酒消费越来越追求高“质价比”。为此，云门一方面返璞归真，加强药食同源融合研发；另一方面则借助现代科技加强微生态工艺酒质研究，让“饮时舒畅、醒后轻松”成为酱酒新标配，使酱酒不仅成为味觉的享受，更成为健康的守护。

以品质为核心，云门拥有了腾飞的不竭动力。2024年，公司实现逆势突围，稳居中国酒业百强榜单（排名第45位），并斩获“鲁酒高质量发展标杆企业”等多项荣誉，成为北方酱酒的擎旗者。

█ 文化为翼

云门能够越飞越高，离不开文化化成的双翼。

青州7000年美酒文明为云门注入深厚的历史文化内涵。多年来，云门在产品质量上精益求精，在品牌建设、精品打造、消费引领等方面创新探索、大胆实践，取得显著成绩。

云门根据自身发展梳理出五大品牌故事：历史故事——“青州从事”古代美酒代称、红色故事——陈毅司令员建厂、品质故事——酱香味的发现、荣誉故事——部优银杯奖、身份故事——中国酱酒国标起草单位。

同时，通过举办中国北方酱酒生产技术交流会、中国北方酱酒文化节、创建中国北方酱香型白酒研究院、中国北方酱酒联盟等一系列举措，云门不仅成功打造北方酱酒品牌，更不断助推青州成为北方酱酒特色产区。

2023年，云门召开“中华酒源青州探源”文化战略研讨会，大力挖掘古青州的文化魅力，夯实青州产区基础，找到齐鲁酒文化最初的起点，为云门品牌寻根铸魂，为中国古老的酒文化注入新的活力。目前，该项目已从7000年前北辛陶觚到1500年青州从事美酒雅称，再到如今的云门陈酿，初步打造出传承有序、说法有依的文化发展脉络。

云门还通过各种活动方式扩大北方酱酒的全国知名度，全面提升品牌知名度、美誉度和影响力，为品牌高质量发展赋能。

以潍坊国际风筝会为例，2002年，在风筝会首次市场化运作之际，云门独家赞助第19届潍坊国际风筝会。此后，云门每年都以不同方式参与这一国际盛会，包括推出多款风筝会纪念文创酱酒，赞助风筝专题片拍摄、参加放飞活动、担任潍坊风筝协会会长、独家冠名多届潍坊国际风筝会等。

作为潍坊风筝协会会长单位，今年，云门酒业与潍坊滨海区政府达成合作，正式冠名“潍坊滨海云门国际放飞场”。此次冠名放飞场，不仅是企业品牌与城市文化的深度绑定，更标志着其从“赞助者”向“共建者”的角色升级。

在传统文化助力下，云门如虎添翼，越飞越高。

云门认为，随着经济和影响力不断提升，中国传统文化赋能已成为社会发展必然。酒业同样如此，每一家企业都是一幅传统文化的巨制鸿篇，生态环境、历史文化、风土人情各有特色。企业不仅要寻根铸魂，更要创新发扬，让文化与现代诉求相结合，为品牌发展注入强劲文化活力。

█ 以服务消费者为导向

为消费者服务、满足消费者需求是其始终不改的方向。

随着中国消费市场不断升级，云门酒业紧跟市场趋势，积极拓展线上线下销售渠道，优化产品结构，提升产品内涵。以云门酱酒·国标G1、云门陈酿·部优珍藏版、云门陈酿·玉白为代表的云门产品矩阵，充分满足不同层次消费者需求。云门产品不仅在国内市场备受青睐，还远销韩国、美国、马来西亚等海外市场，赢得国际消费者广泛认可。

目前，云门在全国范围内已建有226家品质生活馆，设有39个驻外办事处，举办了10000余场云门酱酒品鉴会，云门酱酒全国行已走进24个省市。

作为高端鲁酒代表之一，云门始终不忘高端鲁酒振兴的职责，为行业发展贡献云门力量，参与了“全国糖酒商品交易会”“中国国际酒业博览会”“中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会”“山东省糖酒商品交易会”等多项盛会。

今年春糖期间，在“中国特色酱酒主题峰会”上，汲英民提出“以全球为海，拓界东方韵味”，让行业内外看到云门的发展方向与民族担当。

在刚举行的第90届山东省糖酒商品交易会上，云门以“国标酱香 山东荣耀”的形象亮相，向广大消费者展现北方酱酒领军者的风采。

近日公示的首批“中国消费名品”名单中，云门成功上榜，入选“成长企业名单”，是首批获此殊荣的消费名品之一，也是山东白酒行业唯一一家。

在云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、知趣咨询总经理蔡学飞看来，从消费者角度看，在目前消费复杂多变与行业调整周期背景下，名品认证为消费者提供可信赖的选购依据，“中国消费名品”可提升产品品质和品牌影响力，能增强消费者对本土产品信心，助推相关企业市场销售。

他认为，从行业角度看，此次名品评选标准涵盖技术创新、质量把控和用户体验，将倒逼名酒企加大研发投入，提升品质创新，促进酒行业加快转型升级。具体到鲁酒来说，名品评选可改变鲁酒低端低价的认知，促进一批真正鲁酒知名品牌发展，这对改善鲁酒整体形象，促进鲁酒抱团发展，提振鲁酒市场销售信心提供新契机。长远来看，名品评选对鲁酒振兴以及鲁酒的产区化发展有着非常积极的影响。

云门此次入选备受关注，还与当下国际、国内环境息息相关。

近年来，我国经济增长越来越依赖内需拉动。2024年，内需对经济增长贡献率为69.7%，其中最终消费支出贡献率为44.5%。当前外需不确定性增加，扩大内需成为保持经济稳定发展的重要手段。

为此，中央经济工作会议明确要求，紧抓关键环节完成2025年经济工作重点任务，针对需求不足的突出症结，着力提振内需特别是居民消费需求。

面对复杂多变的市场环境，白酒企业正经历前所未有的挑战与机遇。无论是消费趋势的多元化与年轻化、市场格局的分化与集中、数字化转型的加速推进，还是国际化战略的深入实施，都将深刻影响白酒行业发展轨迹，这也对云门的未来发展提出新要求。

“追求更好，祝愿更好”，正如歌中所唱，一个更好的云门正在越飞越高，向更高价值领域攀升。