双十一再现“1919现象”，折射行业三大变化

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

往年双十一有一个“1919现象”，今年双十一，又出现了。

酒类流通行业龙头壹玖壹玖（又称1919）在双十一期间全线告捷：

天猫、抖音官方平台酒水类目蝉联第一名；

各电商平台成交合计18亿元（天猫平台总成交额超12.8亿元，抖音平台总成交额超4.9亿元），同比增长400%。

是什么造就了1919在双十一的现象级表现？云酒头条（微信号：云酒头条）认为，1919顺应了行业趋势，推出种种创新之举，既满足了C端需求，又破解了B端难题，这才有了“1919现象”的出现。

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双十一大战又见

“1919现象”

双十一已成商家逐鹿的战场，1919却已多年蝉联榜首：

2015年，1919就摘得天猫“双十一”酒水销售冠军。

2022年双十一，1919天猫销售额3.8亿元，蝉联酒水类目第一，并首次代表中国品牌力挫KFC和星巴克两大国际品牌，登上天猫双十一大食品行业冠军；在抖音平台，1919自营店铺排名行业第一。

今年双十一，1919继续狂飙：不仅在天猫平台大踏步前进，总成交额从3.8亿元猛增到超12.8亿元，稳居天猫酒类店铺销售榜第一名；在抖音平台也取得了骄人战绩，总成交额超4.9亿元；天猫、抖音两大平台双十一全段时间、当天均为第一名；各平台总成交额合计18亿元，同比增长400%。

连续多年霸榜双十一，1919已经成为一种现象。

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“1919现象”背后

看见酒业三大变化

1919为啥这么火？透过现象看本质，这还要先从酒类消费市场的诸多变化说起。

一是品牌新陈代谢的变化。

在11月11日上午召开的天猫双十一品牌及中小商家增长沟通会上，淘天集团品牌业务发展中心总裁奥文表示，天猫今年增长非常好，但发现品牌新陈代谢出现了较大变化：“很多品牌增长得很快，可能没有完全跟住中国消费者的变化，会碰到比较大的挑战。”其中，双十一酒水类目对比去年同期实现了三倍的增长，线上魅力进一步彰显。

二是消费人群的变化。

相关数据显示，今年双十一的消费主力军主要集中在80后、90后和00后三个年龄段。其中，90后和00后消费者逐渐成为主导力量，其在购物决策上更加自主和个性化。此外，女性消费者仍然占据主导地位，但男性消费者的比例也在逐年上升。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示：“中国酒业正在经历改革开放以来人口结构最大的变化，80后成为了消费主力，90后成为中坚力量，00后正在崛起，构成了新酒客群体。”

相比传统酒客，新酒客群体有着明显的变化，看见即时购买成为90后、00后的消费习惯，线上购物、即时零售发展迅速，正是这一趋势的表现。

三是即时零售的兴起。

商务部研究院在其发布的《即时零售行业研究报告（2023）》中指出，即时零售2022年市场规模达到5042.86亿元，预计2025年即时零售市场规模将达到2022年的3倍。诸多酒水企业为此纷纷加码布局这一赛道，开启新一轮角逐。

1919深耕酒水行业近二十年，对上述变化早有洞察，抢先进入即时零售赛道，并不断创新商业模式，比如，1919快喝模式的推出，不仅满足了酒类消费者的需求变化，还解决了酒水行业的痛点。

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1919快喝模式

打造即时零售新生态

早在2013年，1919就推出了“最快19分钟极速达”的即时配送服务，去年又推出升级模式：1919快喝。

“最快19分钟极速达”通过区域前端供给的高密度覆盖，解决了传统电商无法高效触达用户、提供即时性服务的痛点，能够为用户提供极致的消费体验。

1919快喝是1919的酒类即时零售创新项目，摒弃传统重资产开店模式，专注全域数字化线上经营，在为C端的消费者提供物美、价优、最快19分钟送达的即时购酒服务的同时，还能为B端的商家提供一站全托管式数字化升级服务。

长期以来，酒类终端门店饱受“缺品牌、缺客户、缺利润、缺出路”等困扰。1919快喝从多方面入手重建即时零售生态，解决上述痛点：

品牌方面，1919品牌线下已有3000多家门店，每一家店都是共同品牌的推进器，17年的连锁沉淀已得到广大消费者的认可和赞誉。

客户方面，1919快喝店将共享1919全渠道流量和2000万+活跃优质会员，获取全渠道订单，并享受年度线上订单保底。

供应链方面，1919快喝打造利润商品体系，基于市场消费者洞察，联合生态伙伴进行产品“小单快返”的柔性定制，并通过全域渠道、IP联名、全域种草等全渠道流量打造潮流爆品，帮助门店获得可观利润。

运营方面，1919快喝采用全托管代运营模式，快喝店加盟商无需投入时间精力做线上运营，只需专注“接单—出库—客户私域维护”即可。尤其是线上全渠道电商运营方面，1919多年来都是618、双11的行业第一，平时也常居各渠道行业第一，线上能力早已有目共睹。

信息化系统方面，1919快喝将共享1919强大的信息技术系统。1919信息化建设有十年之余，通过将新零售模式的海量交易数据与行业资源进行整合，逐步完善、沉淀属于1919自己的中台体系，通过业务中台为O2O新零售、即时零售模式进行赋能与支撑。

凭借全方位优势，1919快喝一经推出，便迅速推广开来：去年在广西、四川、浙江等省份完成试点，今年又在全国各地开城，预计年底前将完成全国一二线重点城市的布局。

与此同时，1919快喝也正在加快即时零售生态的建设：

8月，1919与韵达控股就1919快喝达成战略合作，韵达控股将赋能1919快喝店的网络建设，开放8万家快递社区驿站升级为1919快喝前置仓，助力1919快喝快速实现全国化落地。

9月，1919快喝与宁波香溢卷烟零售有限公司签署战略合作协议，双方明确了针对终端赋能、线上运营、模式创新等方面的合作方向，携手推动1919快喝酒类即时零售生态共建……

壹玖壹玖快喝公司董事长兼总经理郑广先表示：“传统烟酒店的转型升级已迎来绝佳窗口期，但是旧方法、旧模式都无法激活庞大的存量市场。1919快喝希望携手广大战略伙伴推动万千存量终端焕发新生。”

目前，1919快喝正在招募区域代理合伙人，将和区域代理合伙人一同推进万千存量终端的线上化升级。

中国酒业协会指出，我国酒类消费在趋向多元化、时尚化、个性化的同时，更加追求健康消费、品质消费，这也促使酒类产业必须进行创新。

1919在酒水流通领域的诸多创新之举，造就了双十一的“1919”现象，也让我们看到了酒业的更多可能。