“乌镇成果”背后，窥见五代青花郎的经典与时尚

文｜云酒团队（ID：YJTT2016）

相逢乌镇五年，青花郎已经成为乌镇精神的一大范本。

11月8日，2023年世界互联网大会乌镇峰会启幕，“2023年世界互联网大会·青花郎之夜”专场活动同日在乌镇举行。

活动发布了“郎酒乌镇成果”和2023年青花郎世界互联网大会纪念酒，郎酒董事长汪俊林也借此开启“第五代青花郎浙江之门”，拉开第五代青花郎市场落地序幕。

郎酒股份副董事长付饶说：“这是一个美丽的故事，故事的这一头，是最经典、最传统、最中国的赤水河左岸青花郎；故事的那一端，是最时尚、最现代、最世界的乌镇互联网大会。”

越是反差，越是精彩。

一开始，青花郎与乌镇、与世界互联网大会之间，只是白酒品牌与大IP的合作。相互浸润五年后，双方已然有了相似的内核。

➊

从相逢，到成果

乌镇无疑是青花郎看向世界的一扇窗口。

2019年，郎酒与乌镇初相逢，入选互联网大会钻石合作伙伴品牌。同年，郎酒品质研究院正式成立，立足这一“产学研”平台，积极引入互联网+等新技术，推进科研、提升品质。

这一年，郎酒股份总经理汪博炜曾多番造访跨领域企业，实地调研企业大数据与商业智能建设，确立了郎酒大数据与商业智能建设全局规划。

2020年，郎酒提出“乌镇主张”，通过数字赋能极致品质，打造更潮更酷更时尚的郎酒。汪博炜更在现场表示，“思想改变世界，但思想往往以一定的技术作为载体。”

这一年，郎酒被选为承建全国工业互联网白酒行业标识解析节点，这也是白酒行业内首个二级节点，标志着郎酒正式由信息化迈入数字化时代。

2021年，郎酒“乌镇路径”逐渐清晰，全面数字赋能“品质、品牌、品味”三品战略和消费者追求、长期追求。

这一年，郎酒讲了两个故事，一个是郎酒在消费者端数字化探索上取得的成果“郎酒PLUS”，一个是郎酒使用先进传感器技术和大数据为生产赋能的故事。

2022年，郎酒分享了“乌镇实践”以来的部分成果，并表示这是一个坚守和变革的故事，坚守品质，正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒；变革的是如何利用新理念新技术打造极致品质，更好地为消费者服务。

这一年，郎酒完善消费端数字化矩阵，与成千上万的消费者实现高效链接。

2023年，郎酒向全球宾客展示郎酒品质研究院大楼，重磅发布“郎酒乌镇成果”，讲述百年郎酒“古法酿造，现代设备，智慧生产”的变革与坚守之路。

从相逢到成果，是一场知行合一的变革重塑。

➋

擅长“为我所用”的青花郎

因为世界互联网大会，“乌镇”早已经从江南水乡变成一个形容词——科学的、数字的、智能的、前沿的、创造性的。

而长达五年的钻石合作，也让这些形容词潜移默化地到了青花郎身上。

这或许就是品牌合作的最高境界，青花郎不止是借用世界互联网大会做一时的宣传，而是把乌镇精神、互联网精神，都融入进了自己的三品建设中，可以说是对乌镇资源的极致运用。

▲付饶

付饶表示，青花郎与乌镇的美丽故事持续了五年时间，透过乌镇这个窗口，大家可以看到郎酒科技与传统融合的一面。而郎酒正在发生的更多变革与重塑，更多系统性的焕新与升级，都凝聚在第五代青花郎里。

▲王磊

郎酒股份机械自动化总监、品质研究院副院长王磊在成果介绍中表示，青花郎积极拥抱数字科技，深度融合极致“品质、品牌、品味”，以“经典与时尚、坚守与变革”走出了一条“古法酿造、现代设备、智慧生产”的郎酒数字化赋能之路。

“众所周知，白酒行业是一个传统行业，但郎酒一直在积极拥抱新科技。与世界互联网大会合作的五年间，我们郎酒品质研究院在组织、制度、人才、项目上进行了全方位提升，未来，科研综合楼将会成为郎酒科研阵地，更好服务极致品质。世界互联网大会，为我们的传统行业注入了活力。”

其实这就是郎酒所说的，在有价值的地方创造价值，和有价值的人一起创造价值，用价值创造价值。

和顶级平台合作，才能让第五代青花郎成为“乌镇成果”的载体。

这种第一价值观，从青花郎与乌镇首次相逢，就已经初现端倪。

目前，郎酒集团已经打造了“青花郎中国企业高尔夫第一赛事”“青花郎中国商学院第一圈层”“青花郎中国城市地标第一品牌”“青花郎——中国文学第一白酒品牌”等。

擅长“为我所用”的青花郎，正在不断汲取各领域“第一”的养分，注入第五代青花郎。

➌

用不一样的方式

叩开浙江之门

“2023年世界互联网大会·青花郎之夜”，也是第五代青花郎全国首鉴会。

活动现场，汪俊林同桐乡市副市长施如玉及青花郎会员代表、商家代表携手共同开启，将从浙江核心市场向全国广泛铺开。

期间，汪俊林还率队走进浙江荣盛控股集团交流学习，传递郎酒极致品质、品牌、品味，讲述第五代青花郎的故事。

但这场品鉴会，品的却不止是第五代青花郎的酒体与风味。

现场的商家和消费者们，认识了更深层次的青花郎。

▲陈波

郎酒二郎厂公司总经理助理兼酿造中心总经理陈波现场讲述了郎酒酿造从“车间选址”“酿造水源”“酿造原料”“种植管理”到“制曲”“酿酒”“贮存”的多方位、全链条的数字化创新与应用。

得益于“古法酿造，现代设备，智慧生产”，第五代青花郎历经系统性升级，已检测到的挥发性香气物质多达3927种，定性风味物质1030种，是目前已公布的酱香型白酒中香气物质最丰富的。

“从2019年，郎酒与乌镇初次相逢起，五年中，我们一直在坚定拥抱互联网+，不断加强酿造过程数字探索与应用，一切只为酿好酒。”陈波表示，与互联网大会相遇的五年间，郎酒不断突破精神内核，进行着行业的创新和引领。

酒体与风味的品鉴，仁者见仁智者见智，更多是主观的感官体验和抽象的感受，而此次第五代青花郎带来的“硬菜”却是基于科学的极致品质。

从这场首鉴会开始，未来其他白酒品牌的品鉴会，或许也得提高门槛了——需要拿出更硬的实力，才能真正叩开市场大门。

这是未来消费市场的必然之路。青花郎只是站在乌镇这个世界前沿，提前预判了未来消费需求的升级，这无疑也将带动白酒市场进行更高维度的竞合。