“汉酱杯”全国大学生白酒品评技能大赛决赛落下帷幕

10月11日，第十九届中国国际酒业博览会“汉酱杯”全国大学生白酒品评技能大赛决赛在上海成功举办。本次活动由由中国酒业协会主办，贵州茅台酒股份有限公司提供支持。

中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长甘权，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理助理钟方达，赛事评委主任、中国酒业协会培训部主任毛雪，中国首席白酒品酒师、五粮液股份有限公司勾调顾问代春等领导与来自全国各大高校的大学生、带队老师参加了开幕式。

全国大学生品酒大赛是中国白酒行业人才梯队建设工作当中的一项重要工作，此前举办的诸届赛事取得了良好的社会效应。开幕式上甘权表示：“白酒从不畏惧历史更替，也不局限年龄变迁，人才培育是中国白酒产业发展的永续动力，使文化传承生生不息，年轻一代是中国发展的希望，将非遗技艺流传不断。全国大学生白酒品评大赛已成功举办多年，作为中国酒业人才队伍的坚实基础，中国酒业协会将坚守办好竞赛，选好人才，做好品质的核心理念，带领年轻一代用感官鉴赏白酒，认识产业，认知自我，认同发展。”

钟方达表示：“中国白酒行业的发展需要一代又一代有志青年接续奋斗，全国大学生品酒大赛则是一场协会与酒企领衔的行业创新之举，是为新生代搭建高水平专业平台。由衷期待，在行业协会的领导下，国内酒企能怀抱成团、齐心聚力，贯彻落实好党中央、国务院关于技能人才工作决策部署，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，以专业技能大赛为平台，激励更多的大学生和青年走技能成才之路，培养更多高技能人才和大国工匠，逐步形成规模宏大、结构优化、布局合理、富有创新精神的技术型、专业型、创新型白酒技能人才队伍，为中国白酒的高质量发展提供有力的人才保障。”

今年，在以茅台、五粮液、汾酒、洋河等头部企业的带动下，在今世缘、衡水老白干、古井贡酒、西凤、景芝、仰韶、四特、酒鬼酒等知名企业的支持下，中国酒业协会在全国主要白酒生产集中省份开展了广泛的初赛选拔工作，共有5146人报名参赛，其中236人脱瘾而出参加决赛。

洋河酒厂的品酒师田锐花带队参加本次大会。她表示：“对企业来说，年轻力量是未来发展的助力，与高校联合也是对酒类知识的传播，为大学生拓宽就业渠道，提供更多选择。大赛的举办为各大酒企的人才培育提供了重要途径。产教融合的形式让企业和高校之间搭建起就业桥梁。”

本次大赛旨在传承和发扬中国白酒文化，通过理论和实操的比拼，为白酒行业发现和培养更多技能型人才，为白酒产业持续健康发展储备新生力量。据悉，决赛分为理论考试和八轮品评环节，比赛决出的前三名奖项和优秀组织奖将在12日下午的“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛颁布。