这是深圳秋糖最具个性的活动之一。 音乐、美酒和美食,再加上世界第一高空音乐厅“云颂公益音乐厅SKY CONCERT HALL”,带来了一场“全兴式”的生活美学盛宴。 10月10日,白酒美学盛典携手全兴酒业,在深圳莱佛士酒店71层,共同开启“白酒美学盛典·美酒零售百强特邀晚宴”。 麦德龙、美宜佳、华致酒行、久加久和1919等百强知名经销商均有代表参与活动,在音乐、美食和美酒的契合与共鸣中,见证全兴新产品“美酒之书”的发布。 ➊ 老名酒的新表达 白酒美学竞争时代的进击 这场以美为名的盛宴,以一曲流淌的钢琴演奏拉开序幕。 嘉宾们在旋律优美的音乐声中,悦享艺术、美食与美酒。入耳是经典音乐,入口是中餐米其林星厨团队结合全兴酒特色精心打造的美食,以及全兴酿酒师精酿的全兴大曲·樽30和熊猫酒。 沉浸在这场盛宴中,嘉宾们能潜移默化地了解城市文化特质、企业品牌特质、产品表现特质,触摸市场真实动态以及未来消费趋势。 这场个性非凡的活动,也透露出全兴对白酒市场脉搏的精准把握。 当下,名酒之间的品牌竞争,已经逐渐进入到文化与美学时代。茅台的“七度”美学文化,五粮液的“和美”文化,都是这个时代的产物。在整个白酒市场,更加多元、深厚的传统文化,逐渐与美酒、美学、美食等多元素融合,开启了中国白酒的“美学革命”。 在这股澎湃的浪潮中,全兴始终是弄潮者之一。 不止这场美不胜收的晚宴,今年4月,全兴就展现了它的美学竞争力。它以“历史+技艺+产品”为核心,在展厅复刻了成都传统酒坊建筑,将3000年成都烟火韵味,与650余年全兴和润融合,生动诠释“全兴式”美学的底蕴。 2月,全国首家“全兴酒+”文创形象店也在成都中海海科大厦开门迎客。这家店将全兴酒的“清雅、圆润、和顺、悠长”融入到空间设计中,打造出“和润新中式”,格调高雅、层次简明、色彩清雅,充分体现出中国传统美学精神,也将650年兴文化娓娓道来,成为消费者沉浸式体验“兴生活”的重要窗口。 动作频频的背后,是全兴始终勇立潮头,拥抱趋势。它不断以美学触达市场,让消费者感知与体验“兴文化”,加快构建从品牌到商家,再到消费者的“全兴+”生态圈。 这种长期主义的美学坚持,在本次活动,也体现得淋漓尽致。 ➋ 美酒+美生活 东西方文化的完美交融 为了让美酒更艺术化地融入生活,白酒美学盛典邀请到了国家白酒评委、米其林星厨团队全程参与共创。 活动一开场,米其林星级厨师郭元峰就向嘉宾们介绍了以全兴大曲·樽30为灵感的创作的菜品“樽酒邀明月”。他表示,这道菜很适合在世界最高的音乐厅品尝,颇有对饮明月的意境。 ▲郭元峰 对于另一道定制菜品“国宝敬熊猫”,郭元峰则表示,熊猫酒入口顺滑,是“和润”口感的极致体现,佐以优质龙虾,能将美酒与美食搭配的魅力发挥到极致。 ▲邱显平 在后续的品尝中,来自全兴的白酒国家评委邱显平表示,“举樽邀明月”采用全兴大曲·樽30入馔,利用五粮芬芳,绵甜柔润、诸味协调,体现了“润物无声”的白酒美学。和润的美酒与菜品搭配更是让顶级美食幻化出独特风味。 此外,全兴特有的“和润”风格还在10月12日开幕的第十九届中国国际酒业博览会亮相,被授予和润型中国风味标准典范白酒称号。 不止是全兴大曲·樽30,全兴还带来了全国唯一以国宝熊猫命名、获得本年度上海酒博会金奖的熊猫酒。 ▲刘胤儒 据国家白酒评委刘胤儒介绍,生产一瓶熊猫酒除了全兴650的四大工艺,还需甄选出十年以上的顶级老酒,再经过大师勾调,才能让它拥有极致的“清雅、圆润、和顺、悠长”特色,呈现出陈年好酒的层次丰富与醇厚绵劲。它与美食搭配,不仅是味觉的相互成就,也是美学意向的相得益彰。 在流淌的音符中,美食和美酒相互成就,东西方文化完美交融,共同构成了“全兴+”的新表达,进一步丰富了全兴多元的品牌形象。让其在满足消费者高品质生活追求同时,引领了白酒美学竞争的新时代。 此外,全兴的这次活动选择深圳,这座“世界之窗”城市,并创新地融合了东西方文化元素,还有另一层考量。深圳是大湾区的核心城市,这里的消费人群分布已经与国际接轨,不仅有全兴这样的老名酒,还荟萃了世界名酒,是中国酒企立足大湾区,迈向国际化首选之地。全兴要深耕这片市场,也需要开发出“国际化”的表达方式,与消费者交流。 当然,新的城市、新的市场、新的人群,也在等待新的美酒。 ➌ 发布“美酒之书” 持续引领城市名酒生活新美学 本场活动的高潮,是“美酒之书”的正式亮相。 四川全兴酒销售有限公司常务副总经理江国兵在活动中表示,今天的“美酒之书”是对城市名酒生活新美学的⼀次创新实践,是产品的创新,也是系统的创新,还是产品媒体化、营销内容化的创新,是与专业媒体和大商资本共建共赢的创新,只有系统创新,才能在新的消费场景中充分释放创新的价值。 ▲江国兵 全兴之所以之执着于创新,是因为时代变了。对现今的白酒而言,核心城市文明的特点是流动、多元、开放和日新月异的。尤其是互联网浪潮下,旧消费场景不断被重构,新消费场景不断涌现,对企业的品牌、传播、产品和营销都带来了新的挑战。 逆水行舟,不进则退。 这也是全兴在“名酒荣耀60周年”节点上,将沉淀650年的美酒文化,以更丰富的产品、内容、媒体和营销体验,进行全新美学表达的根本原因。未来,全兴还将加速品牌文化输出、市场建设、消费者培育等多项工作,创造出更多新惊喜。
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