4月中旬,上海贵酒·最®酒在成都春季糖酒会上“横空出世”,以时尚科技感展厅与新白酒文化相融合的沉浸式体验场景和小巧时尚的光瓶酒造型,吸引了众多年轻消费者关注;
同月底,上海贵酒·最®酒“赴淄赶烤”,强势打造“烧烤配最®酒”,一举取得曝光总量破3亿的高分成绩;随后,与《乘风2023》和《披荆斩棘3》等综艺节目合作,不断出圈破圈,开启了品牌进阶之路。8月,继今年4月春季糖酒会135ml小酒发布后,上海贵酒·最®酒首次推出了500ml大容量包装新品,向高线光瓶酒迈出坚定步伐。9月17-18日,上海贵酒·最®酒专家鉴评会在江西赣州章贡酒业举行。酒业泰斗、国家级非遗技艺代表性传承人、中食协白酒专家委员会主任委员高景炎,著名白酒专家、国家酒检中心高级顾问、全国感官分析标准化技术委员会委员钟杰,白酒专家、江西省食品工业协会原副会长、白酒专家组原组长余金德,著名白酒专家、享受国务院特殊津贴专家、第五届国家级白酒评委李克明等多位行业知名专家共同对最®酒进行品鉴。这无疑是一次行业对上海贵酒·最®酒的“年中阅卷”,那么,最®酒得分几何呢?上海贵酒·最®酒42%vol浓香型白酒产品的生产基地位于章贡酒业,这也是此次专家鉴评会选择在此举办的原因。专家们从酿造车间、制曲车间走到洞藏溶洞,从源头一一查看最®酒的品质。
据悉,上海贵酒·最®酒研发团队最初为其设计准备了100多种配方,后来经过了上千次的调配,通过市场调研,优中选优,最®酒的配方才最终化繁为简,简单稳定,品质出色。加之其得天独厚的自然环境,使得口感更加绵甘适口,风味独特。白酒年轻化,这是上海贵酒·最®酒的追求,也是其由内到外的标签。在品鉴过程中,专家们说得最多的话便是“很适合年轻人”。高景炎高度赞扬了上海贵酒·最®酒采用独特工艺孕育出的独特风格,他认为在如今多香型融合创新的背景下,这是一款可以代表赣南白酒砥砺前行发展历程的产品。钟杰表示,上海贵酒·最®酒风味中有着熟透水果的甜香感,坚果焙烤的香气会紧随其后,难能可贵的是甜而不腻,没有过分的黏口。他给到的鉴评意见是“无色清亮透明,窖香优雅,陈香舒适,绵甜柔顺,甘润爽净,自然协调,回味芳香,恰到好处”。“非常适合年轻人”。▲余金德
余金德品鉴上海贵酒·最®酒后,认为其“无色清亮透明,陈香、窖香、酱香、粮香、曲香,诸香浑然一体。口感绵、甜、有润感酒度较低,但酒体不薄,有一定的厚度,后味爽净,长度适中”,“这是一款很好的酒,适合现在的年轻人,总体来说非常成功”。▲李克明
李克明同样给予了上海贵酒·最®酒高度评价:最®酒是成功的,会很受(市场)欢迎,其最大的特点是“绵甜干净”,绵甜恰到好处,浓而不艳,浓而优雅。最后给出鉴评意见:“无色透明窖香浓而优雅,醇甜干净协调,回味余香舒适,酒度低而不淡”。最后,所有专家在品鉴后一致给出鉴评意见:无色清亮透明;窖香优雅,醇甜舒适,酒体协调,余味爽净;低而不淡,浓香型酒风格典型。
除“内里实”外,上海贵酒·最®酒的外观设计也很潮,十分契合年轻人的审美。其瓶身采用正弧形设计,加上“最”字大字招牌站位,刻画出其年轻好玩的品牌形象,整体传递出年轻个性的生活态度。同时,还有多种颜色可选,吸引眼球的多重色彩留出了组合配色下潮流感的空间,符合年轻人追求个性的风潮。总的来看,在年轻化上,上海贵酒·最®酒致力打造“年轻人的第一口白酒”,其凭借内外兼修的产品格调,同时兼顾个性与品质于一身,成为了众多年轻人的“心头好”。除产品设计外,在品牌营销以及销售渠道上,上海贵酒·最®酒也体现出了其深耕年轻市场的决心和信心。上海贵酒·最®酒采用场景化营销,不断传递出其“时尚、年轻、潮流”等年轻化的特征,通过与综艺《乘风2023》《披荆斩棘3》的合作等方式,将品牌深度融入年轻人的生活场景,产生品牌联系和记忆。这两款综艺节目无疑是近年来内娱的顶流IP,上海贵酒·最®酒依托节目在全国范围内的影响力和辐射力,形成品牌合力,通过差异化、个性化的品牌表达,打破白酒固有的刻板印象的同时,在年轻消费者中焕发出不一样的生命力,全面开启品牌进阶之路,也由此将其年轻潮生活新白酒领军品牌的定位植入人心。9月16日,上海贵酒·最®酒官宣知名歌手苏见信成为最®酒滚烫挚友。再一次提高了品牌的曝光量与知名度。回顾上海贵酒·最®酒的品牌进阶之路,正是由于其踩准了一个又一个流量密码,每一次都能精准的获得流量曝光。除了线上的精准营销,上海贵酒·最®酒还走了一条难走的路,那就是渠道深度分销模式,结合渠道和传播,实现真正创造差异化的最®酒渠道模式。上海贵酒·最®酒坚持深度分销,对渠道进行深度掌控。一方面,进行渠道扁平化,实现更小区域的直接招商,减少中间环节,甚至在重点区域进行厂家直销运作;另一方面,基于深度分销模式,最®酒编织了一张细密大网,通过很小很细的渠道网络,深入掌控海量的小餐饮、便利店、大流通等,实现对目标人群的无缝触达和精准触达。通过精准的品牌营销与深度分销,目前上海贵酒·最®酒以上海为源点,已迅速铺开全国近30个主要城市与地区,成为新一代年轻人所推崇的潮流风向标。上海贵酒·最®酒广受消费者欢迎,不断破圈出圈,这主要是因为其踩准了光瓶酒和年轻化两个发展趋势。近年来,光瓶酒市场增势明显,尤其是高品质的光瓶酒更是受到了市场的广泛欢迎。据中国酒业协会数据,光瓶酒市场规模由2014年的400亿元增长至2021年的988亿元,复合年均增长率为14%,远高于白酒行业整体增长率2%,预计2024年光瓶酒市场规模将达到1500亿元,未来十年将会突破2000亿元。光瓶酒作为大众消费的核心品类,适应性强、成长性强,是目前存量环境下的为数不多的增量市场。如此大的市场规模,与良好的发展空间,使得不断有酒企争相入局光瓶酒。上海贵酒·最®酒也正是在这一大背景下,应运而生。这决定了其拥有与生俱来的优势。自诞生以来,上海贵酒·最®酒便定位为“年轻潮生活品质新白酒领导品牌”,其目标群体为年轻一代,在实现品牌年轻化的道路上,通过年轻的表达方式与消费者沟通,用更年轻的渠道与培养消费习惯……这样的定位使其在年轻一代消费者中迅速出圈。2022年底,里斯战略咨询发布《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示,我国目前潜在年轻酒饮人群高达4.9亿,年轻人酒饮市场规模高达4000亿,其中超五成的职场年轻人在饮酒上每月花费超千元。报告中的数据还显示,我国Z世代人数约2.6亿,约占全国总人口的19%,其中到达法定饮酒年龄的Z世代占比70%,人数约1.8亿。而受到新媒介及新渠道的影响,这些年轻人的酒饮需求被激发,尤其是线上渠道的广泛渗透,极大地满足了年轻人群的酒饮需求。上海贵酒·最®酒踩准了光瓶酒和年轻化两个发展大势,已成为年轻化光瓶酒的代表之一,当年轻一代遇到新一代的光瓶酒,热卖便是顺理成章。这是最®酒持续进阶的基础,其中也蕴含着最®酒的大未来。
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