以百元坤沙酱酒破局，再发四款新品，魁五首续写大众酱香传奇

2022年，一款以打造“国民好酱酒”为宗旨的产品——魁五首正式面世，上市三个月即销售出100万瓶，创造了一个行业奇迹。如今，魁五首携4款新品而来，再度引起了业内广泛关注。

2023年6月26日，2023魁五首第二届向日魁品牌节暨新品发布会在贵州仁怀隆重举行。活动现场，魁五首完成了12位代理商的签约。

中国酒业流通协会常务副会长刘员、贵州遵义市仁怀市委常委、仁怀经开区党工委书记刘进、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松、中国食品发酵工业研究院首席专家王德良等领导嘉宾出席了发布会。

复星全球合伙人，复豫酒业发展集团董事长兼CEO，沱牌舍得集团公司董事长，夜郎古酒庄董事长吴毅飞、夜郎古酒业有限公司董事长余方强、魁五首品牌创始人李书文等投资与企业家，以及北京正一堂战略咨询机构董事长杨光、知酒传媒创始人向宁，来自北大光华管理学院、长江商学院等智库专家学者、合伙人代表也参加了活动。

优秀的品质与亲民的品牌、价格定位一直是魁五首最大的标识，此次发布的四款新品表达了魁五首怎样的发展理念，与会嘉宾关于大众酱香的讨论，又为行业提供了怎样的思考？

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亲民价格的好酱酒

2022年魁五首发布首款“立地魁”基础款产品，并首次在行业提出“百元坤沙”的大众酱香酒概念。

首款“立地魁”产品的成功发售，让大众酱酒市场领略到百元酱酒的魅力与潜质。以百元大单品为战略支撑，魁五首团队秉持“国民好酱酒”初心，全力建构魁五首全系产品架构，满足不同消费层次的消费需求。

魁五首的产品矩阵是"顶天立地"和"中流砥柱"，此次向日魁品牌节期间，魁五首对外发布五款产品，覆盖立地魁、中流魁、砥柱魁三大系列，分别是立地魁升级款、中流魁君子款与山海款、砥柱魁基础款mini魁。

同时，魁五首还推出了砥柱魁合伙人内供版本，价格从168-2588不等，涵盖了百元、中端、次高端和高端多个价位段，在以往畅销大单品立地魁基本款的基础上进行了优化，使产品结构更加科学合理，适应了国民酱香酒的定位需求。

李书文在现场题为《万物皆有裂痕，那是光照进来的地方》的演讲中，对此次发布的新品从包装、酒质、内涵、价格、消费场景等多角度进行诠释，强调个性化定制，并重新定义了酒桌文化。

李书文标识，魁五首价值观是‘一切以人为本以消费者为中心’，顶天立地中流砥柱，没有高中低档之分，都是高品质好酒，是不同场景下的适配。”

“魁五首和李书文自定义了一个国民酱香的赛道，这是一个创举，非常了不起”。

作为酒体质量总工程师，余方强不仅认同魁五首始终把品质放在第一位，以及杜绝过度包装的产品理念，更表示将始终如一地把品质做好，为魁五首提供更优质的服务。

“从搅局者到引领者创造行业新神话魁五首之前，行业是没有百元酱香这一品类的。”

杨光表示，开创酱香新时代到引领酱酒新发展，对酱酒、对品质、对百元价格带、对成本控制、对用户洞察，五大底层理解更深，魁五首走在行业前列。

吴毅飞表示，对于此次发布的新品，他也一直非常期待，刚刚看到包装和价格之后，魁五首再一次打破了我对酱酒产品的认知，一个酱酒品牌能够将产品性价比做到如此极致是有难度的，显然，魁五首这一次又是作为一个搅局者来的，但行业需要这样的搅局者，需要这样敢于创新的先行者。

刘员在致辞中赞赏魁五首的“七不”价值观——不竞速、不跟风、不赚快钱、不谋暴利、不树敌、不外慕、不短期主义。他表示相信：慢慢来，做自己，非常好。有这样的价值观，有夜郎古这样的战略合伙伙伴，假以时日，魁五首一定能在酱酒这个行业里站稳自己的一席之地。

“我们将加大头部酒企、品牌骨干企业培育力度，着力在减少数量、扩大规模、做优品牌、提高效益上做文章，全方位营造良好营商环境，全力为“优企”“名企”站台，在用地用电用气用水上给予保障，切实推动酱香白酒产业高质量发展。“

刘进希望，魁五首酒业在发展好、收益好的基础上，与其他酒企一道立足发展优势，贡献社会价值，努力为仁怀巩固脱贫成效接续乡村振兴添砖加瓦、加油助力。

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大众酱香时代来临

今年以来，白酒基础消费出现了明显的结构性分化，流通端、供给侧都出现了不同程度的疲态，使得高端品牌增速下降，次高端产品市场的销售缓慢。加之头部企业开始下沉产品市场，中小企业生存空间进一步被挤压，部分实力较弱的企业，甚至面临被市场淘汰的局面。

然而，从另一个方面看，这其实是一个行业向好的信号，说明行业正在升级，劣币驱逐良币已经成为过去，行业将再度回归品质化、品牌化，一个多元化、个性化的市场正在向我们走来，一个白酒新的钻石十年正在向我们走来。

在新十年中，能否在消费市场上赢得品牌认知，是决定企业能走多远的标准之一，敢于逆势布局，敢于大胆创新的品牌，才能成为行业新的独角兽。

在吴毅飞看来，如今，酱酒进入品质时代，存量时代，大竞合时代，谁占据消费者心智，谁拥有未来。魁五首作为行业首个定位百元价格带坤沙酱酒的品牌，在竞争激烈的酱酒市场中杀出重围，以品质定义了一个新赛道。作为行业先驱者，魁五首已经牢牢占据了消费者心智，这也是魁五首最独特的发展优势。

从经济发展角度看，经济逐步向好和疫情回归正常等方面，都释放出利好酒类市场的信息，为酒类行业发展带来了新的发展机遇。

“消费者对酒的需求是多方面的，要里子也要面子。”

刘员表示，喝酒的场景很多，单一一款是很难满足消费者多样化选择的。魁五首的新品发布很及时，也正当时。

在消费持续升级的大背景下，对白酒产品品质也提出了更新、更高的要求。当前“饮用舒适度”已逐渐成为衡量白酒产品关键品质点。

“目前白酒行业进入高质量发展阶段，消费市场的需求对白酒产品品质提升提出了更高的要求。”

王德良认为，以“健康·风味”双导向，科技创新赋能白酒价值，构建白酒的科学表达体系，明晰如何健康饮酒正成为白酒行业的核心课题。

通过专家观点分析可以看到，大众酱香的定义不仅仅是性价比，更是产品品质、品味、品格三位一体的综合表达，是满足消费者少喝酒、喝好酒的消费诉求的必然路径。

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一键到C，渠道模式创新是关键

除了在工艺上的创新与实践，在百元酱香酒成功的背后，渠道与模式的创新更加功不可没。

缩短通路，一路向C，直达消费者是魁五首成功最大的原因。

“116元可以做出来一款大曲坤沙，只不过要在营销模式上做改革。如果按照传统的经销渠道从总代、分销再到终端，层层加码之后，100元确实没有好酒。但如果真正做到一键到C，中间环节够少，同时在生产端做一些细节调整和创新，100元是可以出好酱酒的。”李书文曾道。

活动现场，魁五首的合伙人也进行了分享，讲述了他们选择魁五首的原因，以及他们如何从业外人、酒业小白转变的过程。

“因为相信，所以选择。因为相信李总的人格魅力和做事风格，加入魁五首大家庭也都成了自然而然的选择。以前虽然经常喝点小酒，但做酒还是头一次。”

对于罗臻而言，选择魁五首最大的原因是李书文的个人魅力，在他看来，李书文性情率真，不做作，生活充满诗情画意，说话总能一针见血，理想主义的性格及坚持长期主义的理念与自己不谋而合。

作为酱酒爱好者，赵战辉，机缘巧合与李书文相识。在赵战辉看来，李书文用“国民好酱酒，坤沙魁五首”来传达“新商业文明”理念，真正做到“让产品回归本质，全心全意为消费者服务”，这也是他选择魁五首最大的原因。

尹从芬选择魁五首的原因很简单，一是门槛低，适合0基础创业人群；二是投资少，即使不成功也不影响家庭生活；三是前景好，需求稳定。

尹从芬也表示，成为合伙人后，虽然更忙碌了，但她自己乐在其中，通过加入魁五首，她不仅结识了一群志同道合的小伙伴，也结识了一群有思想、有能力、眼界开阔的不同行业的精英朋友，从他们身上学到了很多东西。

可以看到，魁五首一路向C的成功密码并不复杂，就是与志同道合者合作，与同频共振者共进，依靠创始人的人格魅力，并最终形成一个粘性强大、销售能力强大的团队。

这套模式并非不可复制，再佐以一款极具性价比，有品牌内涵的产品，形成圈层影响力，打造圈层品牌，成功率更高。这种方式不仅适用于业外做酒人士，同样适用于中小酒企。也期待更多中小企业能够借鉴魁五首的模式，走出自己的特色发展之路，让酱酒更加丰富多彩。