AIIC酒业创新产业投资基金签约杜甫酒业；茅台新战略考量；五粮液/舍得推冰淇淋

一周回顾

生物技术与生态管理成为茅台新的战略考量

6月21日，茅台集团2023年战略研讨会在茅台国际大酒店召开。茅台集团党委书记、董事长丁雄军以“茅台的生物技术与生态管理”为题，从“茅台酒酿造环境”“山水林土河微生命共同体”“物系、菌系、酶系研究”“生态管理”四个方面，分享了对生物技术和生态管理的独特见解，深刻阐释茅台生物技术与生态管理的核心要义。生物技术与生态管理成为茅台新的战略考量。

41家酒类上市公司21家发布ESG报告

21世纪经济报道6月21日消息，41家酒业上市公司中，只有21家发布了2022年ESG报告，披露率约55%，另有9家发布了企业社会责任报告（CSR报告）。此外还有11家上市酒企并未发布ESG报告或CSR报告，对于ESG信披的重要性仍然缺乏认知。

川酒集团两家子公司完成增资扩股

近日，全国产权行业信息化综合服务平台显示，四川省川酒集团永乐酱酒基地有限公司增资扩股项目以1亿元的成交金额完成交易，拟募集资金对应持股比例为50%。据悉，该项目总投资319276.7万元，项目规划用地面积约393.36亩，项目建成后将形成约1.2万吨/年基酒生产能力，3.7万吨/年制曲能力，7万吨储酒能力，约6500万瓶/年包装能力。

近日，四川川酒集团进出口贸易服务有限公司增资扩股项目以4800万元的成交金额完成交易，拟募集资金4800万元，拟募集资金对应持股比例或股份数100%。

天猫旗下公司增设茅爱电商

天眼查显示，近日，杭州茅爱电子商务有限公司成立，法定代表人为董骋，注册资本2000万人民币，经营范围包括互联网销售、信息系统集成服务、市场营销策划、食品销售等。股权全景穿透信息显示，该公司由浙江昊超网络科技有限公司全资持股，后者为浙江天猫技术有限公司全资子公司。

创新

五粮液冰淇淋将上市

近日，五粮液推出“五粮液文创雪糕”。据介绍，“五粮液文创雪糕”外观上采用了传统的棒签装；造型上，还原了五粮液集团的核心产品——52度普五第八代浓香型白酒的经典造型；包装上，使用复古的礼盒式设计。据悉该新品将于近期上市，规格为65g。

洋河股份三项科技成果获奖

近日，2023年度江苏省轻工协会科学技术奖名单公布，洋河《苏派白酒生态智能酿造关键技术研究与应用》《一种提高浓香型原酒总酸含量及复合感的方法》分别荣获2023年度江苏省轻工协会科学技术进步一等奖、三等奖，《白酒酒糟中功能性物质提取关键技术的研究与应用项目》荣获2023年度江苏省轻工协会科学技术发明三等奖。

舍得酒业联名圣悠活推冰淇淋

近日，联合食品品牌圣悠活推出联名冰淇淋，售价19.9元/100g。据了解，该款产品已于今年4月上线盒马APP，其最大的卖点在于0%酒精，却有舍得酒浓香风味。

投资

最新报告：支持优质资本在酒业并购、重组、整合等

6月19日，中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》提到，2023年白酒行业和白酒市场已经进入新一轮调整周期，白酒产业将呈现理性增长趋势。建议鼓励酒企拓展国际市场，支持优质资本在酒类生产以及流通领域的并购、重组、整合等。

总投资45亿，红星白酒产业园项目有序推进

祁县之声6月19日消息，红星白酒产业园项目一期已于今年3月份正式投产运营，项目二期正在全力推进。项目占地面积900亩，计划分四期建设，总投资约45亿元，项目一期于今年3月份正式投产运营，二期项目于今年4月份开工建设，预计到2025年10月份完成竣工验收。

贵州10个涉酒项目获专项资金支持

6月19日，2023年度贵州省工业和信息化发展专项资金（第五批）拟支持项目公示。其中涉酒项目共有10个，包括贵州珍酒新增5000吨大曲酱香型白酒技改工程、金沙酒业3万吨基酒一期3750吨扩建项目、劲牌茅台镇酒业年产1.5万吨酱香型白酒技改项目等。

五粮液集团子公司参设数科公司

天眼查6月21日消息，四川普建数字科技有限公司日前成立，该公司由五粮液集团三家全资子公司一四川省宜宾普什集团有限公司、四川省宜宾五粮液集团进出口有限公司、四川安吉物流集团有限公司，以及四川国资企业四川华西集采电子商务有限公司共同持股，持股比例分别为40%、20%、20%、20%。

迪威迅与中信诚、万汇发力大湾区数字酒链

近日，深圳市迪威迅股份有限公司、深圳中信诚投资管理有限公司与深圳万汇文化传播有限公司达成合作，旨在共同推进大湾区智慧酒业数字酒链业务发展。

AIIC动态

酒业创新与投资大会聘任中科院院士杨维才为特邀顾问

6月14日，酒业创新与投资大会组委会特聘中国科学院院士、中科院遗传与发育生物学研究所所长杨维才为AIIC酒业创新与投资大会特邀顾问。在2022酒业创新与投资大会第一阶段会议上，杨维才曾提出“种子是农业的‘芯片’，也应该是酒业的‘芯片’”的观点。他表示希望能通过大会，使酒业同行们能更多地关注酒业生产原料和酒曲的研究与改良，保障酒业的可持续发展。

海南省商务厅希望AIIC 2023扩大影响力、突出国际化

6月13日，酒业创新与投资大会秘书处向海南省商务厅会展处处长兼省会展局局长符俊汇报了大会最新筹备情况。大会作为“会议展览+酒类产业+创新投资”的积极探索，受到了海南省高度重视、全程关注和重点参与。符俊表示，大会再度升级，占位高、亮点多、价值大，希望大会扩大影响力、突出国际化，在招商引资、推动产业发展方面做出更大贡献。

国瓷永丰源与酒业创新与投资大会达成战略合作

6月9 日，在第十九届中国（深圳）国际文化产业博览交易会国瓷永丰源分会场上，国瓷永丰源与 AIIC2023 酒业创新与投资大会正式签约，成为大会战略合作伙伴。AIIC 2023酒业创新与投资大会将在11月18-20日在海南海口举行。

AIIC酒业创新产业投资基金与杜甫酒业签署投资意向书

6 月 18 日，在 2023 四川国际美酒博览会德阳投资推介会上，AIIC 酒业创新与投资大会基金合作方、春光里产业资本集团董事总经理王鹤亭代表基金方与四川杜甫酒业集团股份有限公司签署投资意向书。

侯孝海：要把人与自然的和谐共生之美变为中国酒美学的重要表达部分

6月18日，酒业创新与投资大会特邀联合发起人、华润酒控股 (有限) 公司董事会主席侯孝海出席 2023 四川国际美酒博览会。他表示，雪花啤酒在过去三年当中探索和发展了中国啤酒与中国历史文化、美学相结合的新模式这种模式虽然才刚起步，处于探索阶段，但为中国啤酒脱离欧范、结合中国美学走出了一条新的道路。未来，华润白酒要把白酒美学表达清楚，要做到白酒和啤酒之间美学的互通互融、互相赋能。

在他看来，美学需要守住品质之美.设计之美、体验之美。其中，要把人与自然的和谐共生之美当成中国酒美学的重要表达部分。