2023年5月,旧金山世界烈酒大赛SFWSC(SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION)在美国旧金山如期举行。


烟台吉斯波尔酿酒有限公司首次参加此类国际大奖赛,其旗下的圣堡乐系列三款威士忌:“昆全”单一麦芽威士忌、“2015”单一麦芽威士忌、“山崳”威士忌一举摘得2023年旧金山世界烈酒大赛三项金奖。


而这,或许是国产威士忌浪潮涌起的又一个信号。

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提高新兴产区的声量


旧金山世界烈酒大赛(下称SFWSC),前身是1915年开始举办的“巴拿马万国博览会”(也称“旧金山博览会”),为世界范围内第一个综合性、国际性的烈酒评比大赛。


2000年,赛事正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”,是世界上第二古老的烈酒比赛,也是美国历史最悠久、规模最大的烈酒比赛,与国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)、布鲁塞尔葡萄酒大赛(CMB)、国际烈酒竞赛(ISC)并称世界四大烈酒比赛。


此次共有来自全球超过5500款产品参与本次评比,竞争格局相当激烈。参加SFWSC,无疑是国产威士忌的一次大考,考生凭借自身本事各显神通,既能测验出近几年国产威士忌的考分如何,也直接决定了国产威士忌在世界威士忌行业及市场的地位。



吉斯波尔首次以国产威士忌的身份参加国际大赛,初次参赛SFWSC便斩获三项金奖,无论是对自身企业亦或是对中国威士忌行业,都具有里程碑式的意义。


来自昆嵛山(崐崳山)核心产区的吉斯波尔获奖,亮出“考分”,在SFWSC实现金奖突破,国产威士忌在与世界威士忌竞争中有了更多的话语权和底气,打造出新兴产区的声量。


从这个角度出发,本土洋酒持续深化,又重回世界舞台,展现出国产威士忌的东方气韵,对其他国产威士忌品牌来说,这一消息亦是国产威士忌冲锋的号角。


让中国威士忌走向世界。”吉斯波尔参赛SFWSC并获奖,迈出了坚实的一步,也证明了国产威士忌在此后将走出更加稳健的步伐。



为什么是吉斯波尔


北纬30度,存在着一条天然的黄金酿酒带。


在北纬30度附近,诞生了法国的波尔多葡萄酒产区。大西洋的暖流赋予它冬暖夏凉、冬春多雨而夏季干燥的海洋性气候,葡萄得以在温和的冬季越冬,品质更佳。


而在北纬30度的中国,也滋养出茅台五粮液、郎酒、习酒、剑南春等知名白酒品牌,持续占据中国酒类市场。


无独有偶,与北纬30度相近,处于北纬37度的烟台,三面被海包围,降雨量适宜,空气湿润,适宜酿酒微生物的繁殖,以及各类粮食瓜果如苹果、葡萄的生长成熟。


烟台吉斯集团深耕家具行业三十余年,2011年跨界做酒,成立烟台吉斯波尔酿酒有限公司,先后开发出苹果白兰地、精酿啤酒、果醋饮品还有国产威士忌等产品,反响颇佳。


近几年,吉斯波尔瞄准威士忌市场,致力于生产中国自己的威士忌,从原料到文化包装皆出自中国本土,并在烟台昆嵛山(崐崳山)寻到了他们的核心产区


被称为胶东屋脊的昆嵛山(崐崳山),是典型的温带季风气候,四季分明,雨量充沛,气候温和。据观察记载,此处年平均气温11.6°C,全年无霜期199.2天。


大陆和海洋气候的双重影响,为昆嵛山(崐崳山)带来了丰富的水资源,属含偏硅酸重碳酸钙钠型优质水源。吉斯波尔酿酒的水,正来自于昆嵛山(崐崳山)国家森林公园。


名酒出自佳泉,选用优质水源酿酒,便给予了吉斯波尔威士忌品质保障


昆嵛山(崐崳山)古时称姑余山,即仙女麻姑升天的遗祉。据考,蓬莱、方丈、瀛州等海上仙山,皆为昆嵛山(崐崳山)所派生,故有“海上仙山之祖”的誉称,亦是著名的道教发源地。



吉斯波尔以全真教和麻姑传说为灵感,开发出“昆”系列威士忌,如昆祥、昆威、昆宗等,也把昆嵛山(崐崳山)文化铺展在酒瓶的标签上大有打造品牌文化宇宙的雄心


这一北纬37度的核心产区,便是吉斯波尔走出中国,走向世界的底气与实力来源



产威士忌全面开花


2023年4月,中国酒业协会威士忌专业委员会成立会议在四川泸州拉开帷幕,来自70余家会员单位的近百位代表和专家出席了会议。


会议中不仅有国际洋酒生产商协会、保乐力加、帝亚吉欧的关注参与,还不乏有郎酒、古井贡酒、青岛啤酒、燕京啤酒等白酒、啤酒赛道成员。


这场会议传达了一个重要信息:国产威士忌井喷在即


数据表明,截至2023年5月8日,中国境内注册从事威士忌生产的企业共计达到了212家



保乐力加、帝亚吉欧两家国际洋酒巨头公司分别于2019年、2021年在中国投资修建威士忌酒厂;而在2019年-2023年,洋河、泸州老窖、郎酒也纷纷入局,加盟威士忌赛道,洋酒本土化持续升温。


白酒头部加速布局,威士忌成为第二增长曲线,已经是不争的事实。


中国酒业协会威士忌专业委员会的成立,使得中国威士忌有了更加统一的标准,规范了本土化洋酒未来的发展,同时也会吸引更多助力。在这一基础上,国产威士忌全面开花。


走向全国市场,做国产威士忌第一品牌,是我们的目标”,吉斯集团董事长、半岛国威商学院长孙杰说道。


“做适合中国人口感的威士忌”是吉斯波尔的初心和使命,在这一大考之后,国产威士忌在世界舞台占有一席之地将不再遥远。


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