四川首次举办国际美酒博览会，要探索“酒+”哪些可能？

6月2日上午10点，“2023四川国际美酒博览会新闻发布会”在成都新华宾馆举行。

中国酒业协会秘书长何勇，四川省经济和信息化厅二级巡视员杨健，四川省商务厅二级巡视员钟宾，德阳市人民政府副市长徐春龙，四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长陈雷，绵竹市政协主席肖静出席发布会，介绍博览会情况并答记者问。

据了解，2023四川国际美酒博览会以“美酒香约 德扬天下”为主题，由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办，德阳市人民政府、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅承办，2023年6月18日至20日，在德阳文德国际会展中心举办。

本次新闻发布会，围绕推动酒类产业高质量发展、促进酒旅融合、助力投资贸易等主题展开，揭开了2023四川国际美酒博览会的神秘面纱。

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定位首届，意义非凡

首次举办四川国际美酒博览会，对于川酒而言，有着非同以往的意义。

杨健表示，在过去的一年里，四川白酒产业坚决贯彻落实关于激活消费扩大内需的要求，聚焦高质量发展首要任务，全省规模以上白酒制造业营业收入稳居全国首位，利润总额长期保持两位数增长，为全行业稳健发展做出了积极贡献。

他同时介绍，下一步，四川将加快推动以优质白酒产业为重要内容的食品轻纺产业提质倍增，实施优质白酒“珠峰攀登”，推动白酒优势产区创新升级，支持宜宾、泸州、成都、德阳、遂宁等优势产区以龙头企业为牵引，以园区载体建设为抓手，强化产业链分工配套，探索各具特色的融合产业集群发展路径，推动川酒从“中国知名”到“世界一流”提升发展。

围绕全省创新消费促进活动方式，营造消费氛围，激发市场活力成为当前四川发展产业经济的重要方向。聚焦于川酒产业，这也是本届四川国际美酒博览会举行的另一背景。

钟宾透露，当前全省上下正加快实施“三品一创”消费提质扩容工程，以品质供给、品尚引领、品味生活和创建国际一流消费环境为抓手，打响“蜀里安逸”特色消费品牌体系。

他表示，希望通过本届四川国际美酒博览会，为全国酒类企业、政企代表和各位专家学者提供一个相互交流学习的平台，共同推进全川酒类产业高质量发展，为进一步激活消费增添新动能。

而酒博会选择在德阳“启程”，与其“酒+城”的双重优势密不可分。

作为“川酒四大产区”，德阳既有“天时地利”的自然条件，又有“人和”的产业发展历史与深厚资质。

陈雷表示，“中国白酒金三角”是地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区，也是全国著名的美酒聚集区。

德阳地处成都平原腹心地带，四季分明、降水充沛，属亚热带季风性湿润气候，天然适合酿酒微生物的繁衍生息。

作为“中国白酒金三角”重要的承载地，经过十年发展，德阳产区现已与成都、宜宾、泸州等产区共同形成川酒产业的格局核心。当地着力优化区域白酒产业链布局，产业集群化、特色化发展优势进一步凸显，并取得了令人瞩目的成绩。

此外，作为成渝经济圈重镇、成都都市圈重要增长极的德阳，具有强大的经济发展势能及品牌传播声量。成渝地区双城经济圈建设、德眉资同城化发展等宏观部署，让德阳战略位势发生了深刻改变。

现今，德阳“半小时”交通圈总体形成，已成为成都都市圈通勤最佳城市；“万亿级”产业链加速构建，成德高端能源装备产业集群成功入选全国先进制造业集群；无差别软环境显著提升，营商环境连续两年排名全省第三。

悠久的酒业历史资质，与城市现代化发展战略赋能，让德阳成为举办2023首届四川国际美酒博览会的不二选择。

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大会之“博”

聚焦“酒+”新业态

在本场新闻发布会上，所展现的不仅是展览规模大，活动内容覆盖面广，更是立意之广博，蓝图之广博。

首先，本届酒博会布展格局系统全面。

徐春龙介绍，大会设置名酒综合A馆和国际综合B馆两大场馆，展馆面积2万平方米，汇聚全球名酒、超千款酒类品牌参展。包括国际名酒、德阳绵竹、成都都市圈、装备、文旅特色等7个展区。将有来自全球的白酒、啤酒、葡萄酒、酒文旅等知名企业参展。同时，设置美酒品鉴专区、直播区、电商区3个功能区。

其次，在展览展示之“全”外，大会将开展产业对话、国评大会、技能培训、标准研究、品质评鉴等20余场活动，以高质量、有效的产业研讨活动部署，深化大会内涵，延长效应周期。

何勇以“全美才川聚融乐”七字概括本届酒博会的亮点。

他认为，美酒的文化属性与生俱来，美好生活新时代，须倾注更多力量创新美酒文化。为此，本届美酒博览会将举办中国酒业首届“华夏美学”峰会，向世界讲述中华文化传承、解读中华文明的重要内涵。

聚焦产业人才力量强化，酒博会期间还将举办全国白酒品酒师国评年会。“这将是行业内最高水平、最具权威的一次品鉴与研讨”，何勇介绍，大会还将召开《酒体设计师》国家职业技能标准终审会议，有望成为酒类职业技能教育行业发展的一次重要里程碑，也必将成为行业关注的焦点。

此外，大会还将从产区发展、品牌保护、国际交流、产城融合等方面出发，设置发布会、论坛、文艺演出等主题活动，全方位聚合酒业发展智识，激活产城发展能量。

徐春龙以“酒+”概括新业态，以此为参照，从四个方面总结本届酒博会特点：第一，以酒兴业，引领产业育群成链；第二，以酒聚智，促进产业强技题品；第三，以酒话美，增值产业文化内涵；第四，以酒促旅，延伸产业竞争支点。

2023年四川国际美酒博览会不仅聚焦酒品展览，还致力于共享美酒魅力、共商产业发展、共擘酒业蓝图、共促行业繁荣，为实现食品产业高质量发展贡献川酒力量。

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以“酒”赋能

展望产城未来

本次酒博会关注产业及城市可持续发展战略，挖掘产业及城市发展的创新动力，是贴合“高质量发展”时代主题的盛会。

文化是“新消费时代”背景下酒业创新及发展的着力点，此次酒博会积极探索德阳白酒产业融合发展载体，打造城市新旅游名片。以“剑南老街酒文化主题街区”为基础，致力于建成国内唯一融合展示、演艺、互动、文创等于一体的“街区生态型博物馆”，以酒促旅、以旅兴酒。

陈雷表示，下一步，四川中国白酒金三角酒业协会将指导帮助德阳产区继续深度发掘独特的生态环境、技艺传承和文化内涵特点，推动“川酒+川菜、川茶、川景”等跨产业、跨领域深度融合，深化“中国美酒名城”品牌内涵，助力德阳“世界美酒特色产区”高质量发展。

回到白酒产业本身，德阳致力于从本届酒博会出发，搭建产区酒业布局升级。

当前，白酒特色产区培育和建设是中国白酒产业实现高质量发展的核心工作。优越的自然环境、良好的政治经济条件、深厚的文化底蕴深刻是影响、支撑白酒产区的发展三个重要因素。

绵竹市政协主席肖静表示，绵阳市政府将以本次酒博会为契机，建好建强名酒食品园，充分发挥剑南春龙头企业和绵竹酒业集团带头作用，着力推动中小酒企提质扩能，构建起“1+5+N”的产业梯度格局。

同时，当地还将围绕“白酒+”理念，深挖绵竹白酒历史文化底蕴，加快打造绵竹白酒博览馆、剑南春白酒庄园等酒旅融合项目，打造世界级酒文化IP承载地。

美酒传城、酒以载道。在中国各大白酒产区寻求高质量特色发展路径的关键时期，德阳绵竹产区将借势此次博览会，充分展示中国酒类核心产区的优势和独特魅力，扩大作为浓香型白酒核心产区的影响力，提升美酒名城的知名度和美誉度，搭建国际酒业对话交流的新平台。