新兴品牌如何在白酒市场里保持快速发展?这是白酒行业中备受关注的话题。


近日,上海贵酒股份有限公司(证券简称: 岩石股份,600696)发布了2022年度业绩报告。报告期内,公司营收10.91亿元,同比增长80.90%;实现营业利润1.02亿元,核心白酒主业进一步巩固。


2023年一季度,公司实现营收3.88亿元,同比增长70.24%;实现净利润3103.46万元,同比增长201.02%。


云酒头条(微信号:云酒头条)注意到,无论是2022年营收增速还是2023年一季度营收增速,上海贵酒均显著高于同行,且领跑A股20家上市酒企,这背后是其先知先觉的敏锐洞察。作为新兴酒企,短时间内取得这样的成绩,更是和其在渠道建设上的“新打法”密不可分。


站在整个行业的高度来看,上海贵酒在完成自我蜕变的过程中,也用这样的探索实践为白酒新兴品牌提供了一种全新的破局思路。



白酒新势力

驶入发展快车道


这是两份喜人的成绩单。


2022年,对于酒业来说是极具挑战性的一年,经济大环境遭受多方压力,行业集中度进一步加强,体现出向名优酒企聚集的特征。在这一大背景下,上海贵酒仍实现了营收的大幅度增长,彰显了强劲的企业实力。


2023年,是消费提振年,是经济复苏年,上海贵酒的业绩表现说明其已经抢抓行业机遇,走在了行业复苏的前列



上海贵酒取得这样的业绩是非常难能可贵的。其2019年正式进军白酒行业,到2022年酒类销售便实现营收10.87亿元,同比增长86.08%,占总营收的比重为99.56%。短短几年时间,酒类销售便取得了这样的成绩,这背后是其对市场的精准布局。


具体从产品来看,酱酒品类实现营收8.25亿元,占总营收的比例为75%,是上海贵酒的第一大品类


从地区来看,2022年上海贵酒各销售地区营收均实现不同程度的增长。其中,东北地区营收同比增长333.84%,华南地区、华中地区营收分别同比增长153.96%、129.25%。公司大本营华东地区营收也取得了72.41%的增长。上海贵酒正在快速地攻城略地抢占市场,以获取更多的发展先机



从渠道来看,上海贵酒采用线上+线下的全渠道布局方式,2022年其线上直营店得到了快速发展,营收同比增长288.43%;同时,其线下渠道深挖经销商资源,把脉经销商痛点,团购商、经销商营业收入分别同比增长134.84%、65.26%。无论是线上还是线下,上海贵酒都实现了业绩的显著增长。


尤其是2023年一季度,其斩获“近4亿元的营收,超2倍的净利润增长”的优异成绩,足以表明,当下的上海贵酒,已驶入了发展的快车道。



上海贵酒增长的核心逻辑


上海贵酒实现逆势增长的核心逻辑是什么?


上海贵酒在坚持聚焦酱酒主赛道的同时,“上海贵酒母品牌+各事业部子品牌”的品牌矩阵也更加清晰。其先后推出上海贵酒天青、上海贵酒君道、上海贵酒高酱、上海贵酒贵酒匠、上海贵酒军星、上海贵酒贵八方等多个系列的酱酒品牌,以及低度酒品牌上海贵酒十七光年系列产品。



多品牌、多模式、多系列切入多个细分市场,上海贵酒借不断完善的产品矩阵在细分产品上抢占赛道。这些产品基本实现了产品价格梯度建设,满足了超高端消费、中高端消费、大众消费等多元化消费需求。


在上海贵酒看来,品质是赢得市场的关键。上海贵酒酱酒生产基地位于贵州仁怀,传承古法酿造,坚持传统的“12987”大曲坤沙酱香工艺,构筑了品质坚强的护城河。上海贵酒还持续加强产品的迭代与升级,因需采用新技术新工艺,推陈出新。



此外,为不断适应消费者的口味需求变化,上海贵酒于2022年1月公司成立了上海贵酒酒体研究院,通过产学研用一体化,精准把握消费者需求,提供更符合消费者口味的高品质产品。


在坚守品质的基础上,2022年上海贵酒累计推出66个SKU新产品,在市场上广受好评。与时俱进,不断打造匹配消费需求的“极致产品”,这是上海贵酒高速增长的秘诀。


以完善的产品结构为基础,上海贵酒围绕品牌运营、产品提升、渠道拓展等多维度全方位发力。正如上海贵酒总裁鄢克亚所说:“不论行业发生怎样的变化,不论短期内发生怎样的供需矛盾,渠道库存怎样,从长远来看,品牌仍是最核心的。”


在清晰的战略定位和愿景使命驱动下,上海贵酒强化“年轻、时尚、创新、国际化”的品牌定位,增厚品牌资产。尤其是注重市场声量和品牌力的提升,通过创新型的品牌建设和整合营销形成合力,为企业发展构筑品牌竞争壁垒。



上海贵酒采取高举高打的营销战略,冠名CCTV《大国品牌》《中国好声音》等多档电视栏目;霸屏国内外一线城市核心商圈,不断出圈、破圈。


作为上海本土企业,上海贵酒也积极承担社会责任,致力于打造“上海影响力”工程,凸显了品牌的高度和深度



实力的强劲,决定了上海贵酒的荣誉满载。2022年来,上海贵酒先后斩获“2022广告主年度案例·年度内容营销案例”“2022媒企合作年度案例”“2022十大高品质消费创新案例”“金融精英钟爱白酒品牌”“优化生活·新锐风尚引领奖”等营销类奖项,各项荣誉的加持,也使得其成为了酱酒界一颗耀眼的新星。



在近期召开的2022-2023年度中国酱酒品牌影响力TOP100榜单发布暨第三届中国酱酒新领袖大会上,上海贵酒位列“2022-2023年度中国酱酒品牌影响力TOP9”,排名从去年第18名一跃提升至第9位,以实力演绎中国酱酒新势力。



诸多权威奖项的加持,让上海贵酒品牌的影响力和穿透力持续提升,企业品牌资产日益稳固


在品类完善、产品结构完整的基础上,上海贵酒采用差异化的品牌竞争方式,采用品类和品牌双渠道驱动,这便是其持续增长的核心逻辑。



创新打造品牌新范本


上海贵酒在短时间内培养出新品牌,并获得市场和消费者的认可,业内看来,这主要是因为其走出了一条传统酒企不敢轻易尝试的渠道建设之路


在消费升级的大趋势下,白酒行业呈现出集中化、高端化、品质化、品牌化、C端化、年轻化等趋势。尤其是伴随着头部酒企都在加大营销投入、发力品牌打造,直面竞争是避不开的选择。特别是对于白酒赛道新势力的上海贵酒来说,急需在红海中开辟一块新领域。


如刚过去的五一期间,上海贵酒抢抓流量密码,抓住每一次市场给出的发展机遇,亮相淄博,打造烧烤+白酒的年轻人新消费场景,通过与淄博烧烤这一时下热门场景的关联,上海贵酒与淄博烧烤一起火出圈,在年轻消费者中建立了品牌知名度,增加了曝光率,进而提升产品和文化的认知度和接受度。


消费者为什么会愿意给上海贵酒这种年轻化的品牌一个机会?上海贵酒副董事长高利风所说的:“在消费提振年,复苏酒类行业,释放消费潜力,做创新的消费场景是上海贵酒选择的路径之一,我们要做白酒消费潮流的引领者。”便是关键。


▲上海贵酒副董事长高利风


被视为酒业的“上海名片”的上海贵酒,为持续打造“上海影响力”推出了多项创新措施。其立足上海高度,给消费者提供极致化的体验,将产品融入消费者生活场景,激发品牌与消费者的情感共鸣,增强了品牌与消费者的黏性。


上海贵酒采用线上+线上共同发力的方式切入消费者的日常生活,为消费者打造极致体验。5月,上海贵酒联合“五五购物节”,借助其平台优势。线上,发放价值1.5亿消费券,给消费者提供真金白银的优惠;线下,创新策划“五五新饮力”主题系列活动,推出多项惠民举措。


6月,上海贵酒还将联合“六六夜生活节”,为消费者奉上惊喜不断的“夜有新饮力”主题活动,多渠道、多维度刺激消费,增强消费者体验。届时,上海全城将刮起一场"上海贵酒风暴"。


上海贵酒以“创新消费场景、引领消费潮流”后来者居上。对于上海这座城市来说,上海贵酒以创新活力和蓬勃之姿,把新时代的上海城市精神作为价值内核贯穿活动始终,积极参与上海本地的经济和文化建设,体现了企业的责任与担当;对于消费者来说,上海贵酒不断创新消费场景,通过精耕细极致体验满足了消费者更多元化的消费需求。


在这些极具新意的活动中,我们可以看到,“场景化”是上海贵酒渠道建设的核心。因此,其还创新推出“六感沉浸”品鉴会,同时升级各类品鉴会、创新性地举办云享会等活动,让消费者全方位、沉浸式地体验上海贵酒的产品。



此外,上海贵酒的渠道创新还体现在不断探索跨界新玩法。其与具有国际知名度的海派经典非遗文化IP豫园灯会深度跨界联动,以杯酒致敬中华优秀传统文化,以文化赋能品牌发展;举办“与世界干杯”足球主题系列活动,让醇香点燃梦想,举杯回到少年;与上海交大安泰商学院结缘,共探校企合作新模式,开启品牌发展新篇章……让品牌文化和价值无边界流动,这也使得上海贵酒不断破圈,获得了业内外的认可。


年轻、时尚、创新、国际化,这是上海贵酒的品牌DNA,也是上海贵酒着力打造的生活方式,使得上海贵酒形成了独特的竞争优势。


当下行业竞争加剧,聚焦酱酒赛道的上海贵酒,与时代同频不断创新求变,走出了一条差异化竞争之路,这也为新兴品牌提供了一个参考样本。

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