“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,1000多年前,诗仙李白就留下关于美酒与琥珀的名句。


日前,从广东石湾酒厂集团公司(简称石湾酒厂集团)传来消息,在刚刚结束的第六届金爵奖和第三届青云奖上,公司多款产品榜上有名,石湾玉冰烧·琥珀小酒更是摘取年度十大光瓶酒桂冠。


与此同时,公司战略新品发布会召开,“42度豉香玉冰烧”与“53度清雅玉冰烧”盛装上市,石湾酒厂集团以文化为抓手,走向全国迈出坚实步伐。


近年来,石湾酒厂集团高举文化大旗发力品牌建设,打造粤酒大IP,同时产品不断升级换代,石湾玉冰烧·琥珀小酒等三款新产品就是重点推出的文化酒。


其中琥珀小酒凭借独特的口感、极具文化色彩的包装设计、中高端定位多次获奖,此次摘取“年度十大光瓶酒”桂冠底气何在,粤酒在文化赋能,酒与文化融合方面又有哪些突破?



连夺多项行业大奖


2月22日-23日,在第六届中国酒业营销金爵奖、第3届酒业青云奖颁奖礼上,石湾酒厂集团喜讯频传,公司“陈太吉·尊品粤宴”荣获“金爵奖·优秀案例奖”,“石湾酒”和“石湾玉冰烧·琥珀小酒”分别摘取青云奖“年度高端产品”“年度十大光瓶酒”桂冠。



市场数据显示,2013-2021年,光瓶酒市场规模由352亿元增长至988亿元,年均复合增速13.8%,2024年光瓶酒市场规模将超过1500亿元,成为酒业成长最快的细分赛道。此次评选出的“年度十大光瓶酒”中,包括汾酒、剑南春、牛栏山、沱牌、四特等知名品牌,石湾玉冰烧·琥珀小酒能够入选,可见产品品牌和品质,已经得到行业和消费者高度认可。


在小酒赛道,数据显示2022年小规格白酒市场容量约200亿,每年以20%左右的速度增长,未来的3-5年里,小瓶白酒市场容量或可达到500亿元-1000亿元。受消费升级和年轻时尚化影响,小酒消费中高端化明显,石湾玉冰烧·琥珀小酒具有广阔市场前景。


业内人士分析,本次获评“年度十大光瓶酒”的品牌,不仅在光瓶酒品类堪称典范,其背后凸显的新理念、新模式、新格局,也将对酒业产生深远影响。


石湾玉冰烧·琥珀小酒作为粤酒阵营唯一清雅型白酒入选,凸显出石湾酒厂集团品类和文化创新能力,也成为粤酒走向全国的代表。



玉冰烧为何关联琥珀?


值得关注的是,此次石湾酒厂荣获酒业青云奖的小酒产品,采用琥珀对玉冰烧进行了文化赋能。


翻阅中国文化典籍,不乏琥珀与美酒的记载。白居易、李清照等文化大家,先后留下“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”“莫许杯深琥珀浓,未成沈醉意先融,疏钟己应晚来风”等诗词名句,琥珀与美酒的关系相得益彰、源远流长。



纵观石湾玉冰烧历史可以发现,其诞生于1830年,属于国家优质酒和中国历史文化名酒,品牌文化源远流长,与琥珀一样具备高端稀缺性


此次推出的石湾玉冰烧·琥珀小酒,传承石湾清雅型白酒传统工艺,纯米酿造,以野生菌种融合20种中草药制曲,沿袭半固态发酵古法,酒液历经陶缸陈藏,酒香清雅。产品以“纯米”“琥珀”等特点传递清雅酒独有价值,定位全国性小酒大单品,是目前白酒市场上价格最高的清雅小酒大单品



由此可见,石湾玉冰烧·琥珀小酒横空出世,可谓文化赋能美酒的成功案例,具有很强的创新性


在琥珀小酒上市发布会上,石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉表示,众多中国古代诗词,纷纷以“琥珀”赞颂好酒,说明二者具备高度相关性。


石湾酒厂在琥珀小酒品牌定位和打造上,围绕琥珀的高端性,从“思想”“酿造”“体验”“理由”四个维度依序展开,从材料、工艺、风格、味道等方面详细阐述,对琥珀小酒“纯”的基因、内涵、保障、力量等进行充分而清晰的表达与展现,实现了酒与文化的深度融合。



文化赋能 领跑粤酒


近年来,石湾酒厂集团在文化赋能、跨界破圈、打造大IP方面动作不断,公司先后建立岭南酒文化博物馆、广东省新石湾美术馆、新石湾艺术创客空间等平台、持续开展“中国生肖酒瓶设计大赛”“石湾清雅公益音乐会”等公益活动,打造文化IP领跑粤酒,进入2023年。


公司在跨界营销、破圈传统、白酒年轻化时尚化等方面再出重拳,成效明显。


1月8日,“微醺初见”太吉酒馆在佛山石湾亮相。石湾酒厂集团推出国内首个位于酿酒现场的户外休闲酒馆,包括“荤”“素”两大IP主题品饮空间,积极探索白酒年轻化,扩宽白酒消费体验,打造石湾文化IP。


2月21日,石湾酒厂集团主办的“游朱紫”岭南民俗活动开幕,60多家非遗和各类文创店铺吸引了众多市民和游客,超10万人参与活动。点茶、投壶等“宋潮”活动让消费者解锁“宋风”市井生活,感受到佛山和石湾酒厂集团的文化魅力。


2月21日,在42°石湾玉冰烧豉香和53°清雅新品上市发布会上,范绍辉通过致敬经典的演绎,推出“传承系列”新品,其中42°豉香玉冰烧属于首个投入流通市场的中度豉香型白酒,也是公司首个面向全国的升级产品。


53°清雅玉冰烧以质朴经典的包装承载高端酒液,是致敬经典以高价值回馈消费者的最佳体现,玉冰烧发布“荤”“素”两款产品彰显中国阴阳之道,也诠释出石湾所提倡的美酒思想新高度,以及石湾酒厂集团打造文化酒破局的决心。


多位酒业人士分析,石湾酒厂集团的品牌建设策略,已经跳出传统广告营销范畴,上升到文化内涵挖掘和大IP打造阶段。梳理公司产品打造脉络可以发现,公司相继发布石湾玉冰烧·琥珀小酒、42°石湾玉冰烧豉香和53°清雅等新品,充分彰显玉冰烧品类稀缺和历史文化价值,通过传统工艺坚守+文化赋能,让中国酒品质表达重回古代盛世诗人笔下的文化巅峰,为中国酒业奉献一瓶文化美酒。


目前,粤酒军团正在积极走出广东走向全国,一旦石湾酒厂集团在产品定位、品牌打造、市场营销、文化赋能上领跑,很可能找到一条文化酒破局之道,将为粤酒振兴也为中国白酒发展,破冰开路。

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