“双高双控”领衔、高端智库赋能，酒鬼酒首曝2023变革“组合拳”

2月23日，主题为“务实启新 敢为共赢”的2022年度酒鬼酒馥郁大会，在中国改革开放高地深圳举办。

湖南省政协副主席、湘西土家族苗族自治州州委书记虢正贵，中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，著名经济学家、上海交通大学安泰经济与管理学院教授何帆，中央广播电视总台总经理室常务副召集人任学安，湘西土家族苗族自治州州委常委、秘书长向邦伟，湘西土家族苗族自治州州政府党组成员、副州长马碧，盛初集团董事长王朝成，北京君度卓越咨询有限公司总经理云潇雨，中粮集团有限公司党组成员、副总裁朱泽，中粮集团对外合作部总监、中粮酒业董事陈刚，中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩，酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶，酒鬼酒股份公司副总经理王哲，以及来自湘西自治州、吉首市、凤凰县以及各地酒协、经销商嘉宾和媒体代表，共同见证了这一时刻。

2020-2022年，酒鬼酒顶住行业下行压力，三年间大单品增长136%、客户数量增长92%、体量5000万以上市场达到21个，馥郁香国家标准正式颁布，可谓高歌猛进。此时在深圳召开以变革创新为主题的年度盛会，体现了锐意进取、变革迭代、敢为共赢的信心。

有行业人士分析，2023年属于酒业变局之年，酒鬼酒这场大会承上启下，既提出变革目标，又明确如何落地，为公司未来发展制定了行动路线图，也为中国酒业创新突围提供了范例。

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三年酒鬼速度

2020-2022年，酒鬼酒三年高速增长，展现了白酒行业少见的酒鬼酒速度。

▲马勇

马勇表示，2014年中粮酒业入主酒鬼酒后公司一路高速增长，2022年营收达到34亿，利润近9亿，公司营收和利润同比增长超过80%，增速居白酒上市公司第一。公司全国化进程不断加快，签约商家超过1200家，同比增长了60%，全国地级市市场覆盖率超过67%，初步完成全国化布局，难能可贵。

▲王浩

王浩指出，酒鬼酒取得上述成绩，是高度重视品牌文化建设的结果。公司品牌打造坚持“文化育品 文人引领”“文化兴品 文艺跨界”“文化强品 文创传播”成效明显。“未来公司秉承客户至上的经营理念不动摇；坚持以消费者为中心不动摇，面向C端不动摇，目标是打造中国文化白酒第一品牌。”

▲朱泽

朱泽强调，酒鬼酒要从品牌、文化、技术、产能入手，践行央企经济、政治、社会责任，构建馥郁香型白酒从原料到餐桌全产业链乡村振兴支持体系，打造厂商命运共同体和产区命运共同体，实现“员工共创、厂商共建、股东共享、产区共荣、消费共赏”，携手酒鬼酒全国经销商、消费者和投资者，共创馥郁事业，共建馥郁家园，共享馥郁未来。

疫情三年，白酒行业因为购买力下降消费场景消失普遍承压，酒鬼酒实现了营收利润增长、品牌文化打造、践行社会责任感三丰收。公司并未故步自封，在肯定成绩基础上自我反思，这也充分显示酒鬼酒不仅在销售市场拓展上成绩明显，在公司企业战略规划、营销落地执行等方面跨上新台阶。

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“馥郁新动能”

以品质、文化为基础，酒鬼酒今年的馥郁大会上传递出更多增长信号。

王浩表示，近年来酒鬼酒快速成长，是高度重视品牌文化建设的结果。公司坚持“文化育品 文人引领”“文化兴品 文艺跨界”“文化强品 文创传播”的战略，成效明显。他强调，未来公司秉承客户至上的经营理念不动摇，坚持以消费者为中心不动摇，面向C端不动摇。

坚持以消费者为中心，面向C端不动摇。这句话背后，彰显酒鬼酒公司培育消费者的信心和决心。

华鑫证券资料显示，2020年以来酒鬼酒进行核心终端建设，目前拥有581家专卖店，近三年核心终端数量、专卖店数量分别增长240%、163%，未来公司将继续加强核心网点的建设，“百城千店”工程下计划建立1000+专卖店，5000+形象店，10万+核心店，通过终端建设直接触达消费者，做好馥郁香文化内涵的宣导、13526工艺的传播，及差异性、稀缺性的品牌宣传。

▲郑轶

如何向消费者传播酒鬼酒公司独有的13526工艺？‍

在郑轶看来，酒鬼酒13526工艺是对酒鬼酒生产工艺的概括表达。向消费者传递一个概念，即馥郁香是中国白酒最复杂的工艺代表，背后意味不计成本的人工、物力和时间的投入。

首先，公司要努力构建北纬30度中国白酒核心产区地理新格局；

其次，要构建基于天赐产区和繁复工艺的消费者体验系统，统一话术和训战，建立多维立体的消费者沟通能力；

第三，要建设以体验与互动为核心的品牌基地；

最后，要构建基于复杂工艺链的产品矩阵。

通过上述费用投入改革，酒鬼酒内参要以消费者为中心强化C端运营，要建立起消费者闭环，实现从渠道驱动变为消费者驱动的市场动力转换。

酒鬼酒在会上就战略规划、品牌文化、渠道费用投入三方面提出的一系列变革，进一步强调了聚焦消费者培育的重要性。从品质、文化出发，酒鬼酒在增强消费者培育、提升品牌建设、拓展市场和动销方面的“馥郁动能”，正在增强。

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“双高双控”

背后的酒鬼酒样本

大会期间，酒鬼酒还提出“高价值 高利润”模式，严格管理市场和价格，强化市场监察和管控，最大限度减少窜货乱价，确保价格体系刚性和经销商利润。

王哲表示，2023年酒鬼酒公司提出“双高双控”，就是要不断提升品牌和产品价值中枢，通过严控市场和价格，通过“五码合一”“开瓶有奖”等活动强化动销。“消费者开瓶扫码后，渠道商会得到奖励，伴随市场动销增加，经销商能挣到更多利润，同时有利于打造酒鬼酒品牌。” 

1：“一个战略”，打造中国文化白酒第一品牌；

3：“三个重点”，做牢基地、做强高地、深度消费者培育；

4：“4个方向”，产品增值、动销增速、团购增量、客户增利；

9：“九个核心策略”，围绕打造馥郁香文化赋能、市场聚焦、质量聚焦、服务聚焦、优商聚焦、团队聚焦、产品聚焦、资源聚焦；

1：“强化一个团队”，高标准、严要求、严肃红线管理，强化结果应用，提升执行力，打造一支优秀团队。

由此可见，围绕2023年目标，酒鬼酒已练成一套“组合拳”：“双高双控”“13491”、数字化链接C端等共同发力，通过提升酒鬼酒价值中枢，进一步明确酒鬼酒、内参酒的大单品地位，为酒鬼酒品牌打造市场拓展提供保证。

而2014年以来酒鬼酒的快速发展，是公司顶层设计、团队培育、营销创新、厂商共赢的综合结果，让酒鬼酒具备源源不断的内生动力，也为酒鬼酒扛起馥郁香大旗，打造中国文化白酒第一品牌积蓄更多动能。