三大指标两位数增长，“做名副其实的核心产区”，仁怀酒协最新发声

2月17日，仁怀市酒业协会2022年度年会暨中国酱香白酒核心产区（仁怀）第七届“红高粱奖”颁奖典礼在仁怀举行。

会上，仁怀市委常委、宣传部部长、统战部部长程雯介绍，2022年仁怀地区生产总值、规模以上白酒企业总产值、规模以上白酒企业财政总收入分别同比增长5.6%、18.9%、28.3%。经济总量预计位列全国百强县市第12位，较去年上升1位。

这是仁怀酒协继2021年完成换届工作后的第一次年会，仁怀酒协领导班子悉数参加，众多酒企负责人以及行业专家到场，总结2022年发展成绩，并对2023年的工作进行规划部署。

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七大方向强产区

2022年，经济下行、市场下滑，酒业面临诸多挑战。在此背景下，仁怀酒协仍有序推进了诸多促进产区和酒企发展的实质性工作。

仁怀酒协常务副会长、秘书长刘帮涛介绍，仁怀酒协去年以促进白酒产业高质量发展为主线，主要从七个方向来推进工作：

▲刘帮涛

抓技术指导，持之以恒提升基酒质量。仁怀酒协多次组织制曲、酿造专家深入一线生产车间，确保酱酒工艺世代传承和基酒质量的稳定提高。

抓行业自律，坚定不移规范生产经营。仁怀酒协配合有关部门加大对串酒生产的打击整治力度，规范食用酒精输入报备审查制度，净化白酒市场，进一步规范了酒类行业生产经营秩序。

抓品牌塑造，评先选优壮大产区品牌。有效促进了仁怀产区产品质量的稳步提升，进一步增强了仁怀产区品牌的对外宣传。

抓文化沿革，一丝不苟传承酱香文化。通过中国酱香酒节等酒类文化活动，彰显酱酒的品类价值，铸造酱酒文化品牌，提升仁怀核心产区的对外知名度和影响力。

抓工艺传承，着力质量培养技术人才。充分发挥仁怀酒协专家委员会的核心作用和各位专家的专业特长及丰富的实践经验，以老带新，师传弟子，着力培养酱香酒优秀后继人才。

抓原料管理，全力建设酱香第一车间。从原料着手，确保基酒质量稳定提高，让消费者更加满意、乐意、放心地选择酱酒。

抓自身建设，努力提升协会服务能力。充分发挥行业引领和桥梁纽带作用，筑牢产区地位，维护产区形象，牢牢把握酱香酒在行业内的话语权，助推仁怀白酒产业高质量发展。

总的来看，从产品质量到生产经营、品牌塑造，从原料到工艺、文化建设，仁怀酒协的赋能服务深入到产业链各个环节，其以实干促进了整个仁怀产区的发展。

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七个重点

做名副其实的核心产区

过去一年，仁怀酒协和仁怀产区取得的成绩，业内有目共睹。2023年消费复苏，酒业迎来重大利好。

程雯强调，从消费端来看，白酒市场消费场景和消费意愿有序恢复；从厂商端来看，白酒品牌刷屏春晚、组团亮相，充分向业内外展现了白酒行业的强劲动能；从渠道端来看，当下仁怀不少酒企加班加点生产，一定程度上反映了渠道动销正在恢复。

▲吕云怀

要如何抢抓发展机遇，让越来越多的消费者选择酱酒，促进整个仁怀酱酒产业的发展？仁怀市酒业协会会长、中国酿酒大师吕云怀表示，2021年，仁怀被授予“中国酱香白酒核心产区”称号；2022年，新国发2号文件更为仁怀酒业带来了重大机遇，但也是挑战。

吕云怀强调，未来仁怀产区要进一步凝聚发展共识，采取一切措施加强核心产区综合能力建设，做名副其实的核心产区。开拓创新，努力开创仁怀酒业新局面，再创仁怀酒业新辉煌，为仁怀经济更好更快发展贡献力量。

展望2023年，刘帮涛介绍到，仁怀酒协将主要围绕以下七个重点方面展开工作：

深入贯彻产业政策，强化核心产区主导地位；

坚守传统工艺标准，提升巩固酱香产品质量；

推进人才培养培训，储备产业长期发展力量；

引领企业提质升级，壮大仁怀酒业梯度集群；

学习把握市场规律，引导酒类企业创新营销；

主动适应形势变化，创新方式开展宣传推介；

调整充实职能职责，全面服务助推高质发展。

七大重点，清晰描绘出了2023年仁怀酒业的发展蓝图。穿越疫情周期，仁怀酒业走上了大阔步发展的赛道。

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“红高粱奖”树标杆

此次会议还隆重举行了第七届“红高粱奖”颁奖仪式，并为评选出的企业奖和个人奖进行了表彰。

此次“红高粱奖”设立单项奖、集体奖、个人奖和文化传播奖四个类别。单项奖包括“产区质量奖”“产区奉献奖”2个奖项；集体奖包括“2022年度仁怀产区纳税前十强”“诚信经营奖”“生产规范奖”“品牌建设奖”“行业服务奖”“优秀供应链奖”6个奖项；个人奖包括“优秀传承人奖”“优秀车间主任（班组长）”“优秀酿酒师”“优秀制曲师”“优秀营销经理”“高粱种植能手”6个奖项，文化传播奖包括10家单位。

其中，贵州国台酒业集团股份有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司等荣获2022年度仁怀产区纳税前十强。

仁怀酒协表彰先进，树立标杆，以促进整个产区的高质量发展。此外，还邀请仁怀发展得较快的企业传授先进经验，利用专家的知识为产品质量保驾护航。

国台酒业公司总经理张春新表示，要加强酱酒的高质量发展，酱酒本身一定要坚定信心，抢抓机遇，践行高质量发展理念；行业内要各方协同，共同努力，持续巩固、提升核心产区价值和竞争力；要从生态、品质、品牌、文化、集群、公益各方面深化“原产地主产区”的内涵体系建设；持续创新加强消费者培育；守正创新，探索高质量发展新路径、新方法。

仁怀酒协生产技术专家委员会副主任委员陈孟强说到，高品质的酱酒必然离不开传统的技艺，以及精益求精的匠心精神。专家们要在制曲、制酒、勾调、品评上继续帮助指导企业，确保每一滴酒都是高标准生产的高质量酒。同时还要做对好年轻技术人才的传帮带工作，培养造就优秀的酱酒产业后续人才。

仁怀产区相关酒企负责人表示，在仁怀酒协的带领下，仁怀产区将会越来越稳，酱酒的未来也会更加长远，仁怀酒协会继续在这当中承担起推动仁怀本地酒企和产区发展的重任，谱写仁怀酱酒产业新篇章。