林枫：趋冷应对，打造供需一体的C化价值链

11月9日，以“万物衍化，大道至简”为主题的“2022中国酒业趋势发布大会”在成都·世外桃源酒店举行，北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫以《行业趋冷环境下，C化价值链升维》为主题发表演讲。

林枫认为，中国酒业二十年的风云变迁和跌宕起伏，底层逻辑在于把握两大维度：即产业周期与业态变迁。

而对于酒业未来趋势如何发展，林枫强调中国酒业：短期趋冷，长期看好。在林枫看来，短期内，白酒是面临压力的，酱酒企业需要做好准备，而有实力的企业需要利用窗口期深化C端改革。目前来看，中国白酒已经找到了与中国经济翩翩起舞的方式；且在不确定的未来中，可以确定的事情是计划控制；疫情有序放开；全球能源危机下中国供应链优势凸显；美元加息渐止并转向。

林枫还认为，中国酒企目前的命题在于如何利用短暂的趋冷窗口期，深化企业C化创新，而解决方案则应该从供需背离到供需一体；把增长建立在C端。针对于此，林枫用酒鬼内参与沙河特曲的案例作出说明。

首先，高端酒方面，酒鬼内参如何通过C化价值链动销翻三倍？实际上是内参营销模式的转型：表层是业务逻辑，深层是组织逻辑，底层是财务逻辑。最终达成了动销翻三倍、费用更精准、发育C化组织，降低销售人员数量的效果。

其次，大众价位方面，沙河特曲作为一个区域酒厂如何通过C化价值链三个月引爆市场？关键则在于实现品鉴会的数字化、用户运营、“店+社群”助力、会员场景营销几大方面。最终实现了三个月后，每月动销超过30万的市场效果。

除此之外，林枫强调，如何完成从B化价值链和C化价值链的升维，打造供需一体的C化价值链，关键在于如何讲好故事，如何做好价值输出。酒企则可借助在五大超级体系完成“势能—动能”可持续的双轮驱动增长：即超级内容、超级组织、超级训战、超级动员、超级运营。