目标世界一流大型综合企业集团，习酒怎么干？

10月4日，正值九九重阳，习酒公司召开2023年度生产·质量大会。

会议对上一年度生产、质量情况进行全面总结和梳理，科学部署新一年度生产、质量工作，为迈进新征程的习酒筑稳、筑牢发展基础，鼓足干劲酿造质量更优的基酒。

习酒集团党委书记、董事长张德芹强调，习酒要坚守质量高线，践行君品文化，努力成为世界一流的、受人喜爱的大型综合企业集团。

➊

尊重人才 尊重工匠 推崇匠心

2022年度，习酒圆满完成了年度生产、质量目标任务，规模更加壮大、质量更加突出、管理更加规范、队伍更加优秀。

《习酒公司2022年度质量工作报告》及《习酒公司2022年度生产工作报告》显示，习酒在生产、采购质量、产品质量、过程质量、服务质量等方面都得到了稳步的提升……习酒还荣膺了“亚洲质量卓越奖”，成为行业唯一一家连续三年问鼎省酒、国家级、国际类质量管理荣誉的企业。

7月11日，张德芹前往“习酒制酒九、十车间”“中渡污水处理厂”“黄金坪制酒区”等地调研，详细了解制酒生产、产品质量、安全环保等工作情况。

▲张德芹

张德芹强调，习酒集团要坚持质量第一，抓好质量提升，坚持酿造高品质基酒，坚决守好生态、安全和质量底线，坚定不移走生态优先、绿色、安全发展道路。

质量成绩的取得，离不开人才的推动。在2022年度生产·质量大会上，习酒打通技术通道，将技术人才与管理人才并重，聘任李中泰、吴师等在内49名酿造系列职务工匠，释放人才资源活力。

在本次大会上，习酒还为在省级、市级职工技能竞赛上习酒获奖选手颁奖。

据了解，8月17日，“习酒杯”贵州省第六届白酒行业职工职业技能大赛开幕。大赛在白酒酿造、白酒品评、白酒勾调、白酒制曲四个赛项中共评出一等奖4名、二等奖8名、三等奖20名、优秀奖48名。

习酒选派42名选手参赛，共有29名选手获奖，其中一等奖1名、二等奖3名、三等奖7名、优秀奖18名。

会上，经张德芹提议，参会人员全体起立，向70年来为习酒流汗流泪、辛勤劳作，为百亿习酒奠定基础、做出贡献、付出青春的历任老领导、老前辈、老员工致以崇高的敬意和感恩。

大会处处都在传达习酒坚守质量高线、厚植君品文化、敬畏生产劳动、尊重工匠的浓厚氛围。这份尊重人才、尊重工匠、推崇匠心的决心，正化作习酒发展的内在动力，将推动其在新时代实现新作为、闯出新天地。

➋

目标一流，习酒怎么干？

张德芹强调，“习酒有一支勤劳朴实、乐于奉献的员工队伍，我们对未来充满信心。在全体习酒人自强不息、努力奋斗下，习酒一定会成为世界一流的、受人喜欢的大型综合企业集团。”

目标一流，习酒要怎么做？张德芹从三个方面进行了阐述。

一是要坚守质量，严格贯彻“质量就是生命”的质量价值观，持续提升工作质量、产品质量、服务质量；

二是要守正创新，通过工序工艺创新、产品创新、制度创新、跨界创新等，不断增强习酒的竞争力、创造力和营业能力；

三是要认真践行君品文化，有悲悯之心，懂感恩、知敬畏，把“崇道、务本、敬商、爱人”的企业核心价值观贯穿习酒发展全过程，推动习酒持续高质量发展、大踏步前进。

会议同时明确，公司将继续走好习酒特色生产道路，矢志不渝追求“优质优产”生产目标，坚定不移践行“十更八新”生产总要求。2023年度生产工作持续坚持“控前期、挺中期、提后期”的调控方向，深入推进调结构、促均衡、强管理、不断完善习酒生产特色工艺路线。

▲汪地强

习酒集团党委副书记、总经理汪地强强调，习酒全体儿女要敢于吃苦、勇于攻克、善于创新、守牢底线、优质优产，把生产、质量工作做得更精、更细、更实，努力在习酒高质量发展新征程中展现新担当、新作为。他对接下来的生产、质量工作提出三点要求。

一是强化树牢质量引领。要坚持质量导向、优质优产，统筹做好生产管理，一丝不苟做好各项工作；要严格遵循生产规律，保持生产定力，按照公司要求精耕细作，贯穿始终。将“质量就是生命”理念深植于每位员工心中，把工艺要求、质量要求落实到公司生产工作的各个要素、各个环节之中。

二是统筹做好生产管理。各车间、部门要高度重视安全、环保工作，守牢安全、环保两条底线。

三是注重用好人才技术。各车间、部门要高度重视和加强人才培养工作。要更加重视和呵护技能技术人才，对积极工作、善于创新的先进个人要继续重奖重用。要抓好队伍建设，持续提升工作质效，高度重视和加强人才培养工作。

在发展道路上，习酒将质量坚守刻进骨子里，融进血液中，聚焦企业质量文化、制度体系、过程管理、能力建设、创新发展，深入推进全面质量管理，持续改进、不断追求卓越。

“品质为根 匠心为魂”，以“高质量发展”为进阶路径，这既给了习酒极大底气冲刺更高、更远目标，也为习酒争创“世界一流”构筑了坚实的产业根基。