“30年4次迭代升级,改变的是展馆的形式和用户体验,不变的则是讲好张裕故事、讲好中国葡萄酒故事的决心。”
9月29日,《中国风物大集》启动仪式暨张裕酒文化博物馆开馆仪式,在中国葡萄酒产业发祥地烟台举办。现场,张裕公司董事长周洪江传递了张裕作为行业龙头的坚定信心。
烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信,烟台市副市长韩耀东,烟台市政府副秘书长、市商务局局长陈新姿,中央广播电视总台财经节目中心项目合作部主任唐琳,烟台市商务局副局长姜英松,烟台市文化和旅游局副局长李成才,《中国风物大集》主创团队、张裕博物馆焕新升级设计施工公司新之航的领导和主创团队,张裕经销商代表、员工代表及众多媒体参与了本次开馆仪式。
作为中国葡萄酒领导品牌,张裕如何引领中国葡萄酒产业向上,构建中国葡萄酒表达体系,书写中国葡萄酒新历史?
走进“4.0版本”的张裕博物馆,或许能找到更多答案。
▼点击视频,回顾开馆仪式精彩瞬间
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“4.0黑科技”
讲述“张裕老故事”
“我们运用现代展馆技术,再次助力博物馆焕新升级,以全新形象展示张裕实业报国的梦想、敢为人先的精神,以及跨越三个世纪的非凡历程后从容平视世界的底蕴和自信。”张裕酒文化博物馆馆长洪聿燕如是说。
焕新升级的张裕酒文化博物馆,展陈面积扩大近2000平米,包含地下大酒窖在内,总面积达到近万平米。
如今“4.0时代”的智能展馆,以百年流霞、酒酝长卷、实业兴邦、“敢为人先”环幕影片、“平视世界”天地幕影片、“品味时光”沉浸品酒等六大“黑科技”,讲述张裕百年的传奇。
博物馆面貌的变迁,背后不仅是张裕紧跟时代发展,也是其把握文旅潮流的体现。
缓步进入张裕酒文化博物馆,就能看见六大“黑科技”之一的百年流霞,依托展厅本身柱体,从下方酒窖延展上升,长达70余米,以美酒流动之态,艺术化呈现张裕的历史、规划、发展等要素,展示新时代张裕形象。
围观四周,墙体的三面浮雕展示了张裕自创办以来有影响的重要人物和重大事件。地面环形区域记录的是张裕1892年创办至今发生的历史大事记。
而悬于序厅上方的酒酝长卷,装置以1800个3L解百纳瓶型组成长卷,结合多媒体互动,千盏灯光因时而变,以环抱之态迎八方来客。
在实业兴邦、敢为人先、平视世界、品味时光等主题板块,则以声电光影为载体,以裸眼3D立体折屏、18米幅宽的数字化沉浸空间、三面墙幕+地幕的沉浸式瀑布巨幕、20米弧幕沉浸式品酒空间等新颖形式,让游客跟着时光的脚步,感受张裕百年来实业报国、敢为人先的信念与热忱。
张裕博物馆4.0版本不仅实现了“智能化+数字化”的创新,还有20余项互动项目,让游客亲身体验酒文化。
游客可以穿越到1914年,乘坐张裕彩车,拍下一张合照记录百年传奇;或在时光邮局以酒为念任选“及时寄”“未来寄”“跨年寄”的方式,将自己的情谊与家人和朋友分享;或前往张裕酿酒大学、解百纳实验室、智慧工厂学习葡萄酒知识,亲手取酒定制属于自己的一瓶葡萄酒……
张裕博物馆“4.0”时代的开启,不仅将中国葡萄酒产业从无到有、不断发展的动人故事用科技手段展现得淋漓尽致,更是针对不同圈层人群,通过从培育互动、深度服务等方面形成深度化、场景化的运维体系,强化消费者对张裕品牌及价值的认知,提升圈层培育效率。
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构建中国葡萄酒
“表达体系”
回顾中国葡萄酒产业跨越三个世纪的不凡历程,必定绕不开张裕酒文化博物馆。
“博物馆是传承人类文明、展现人类文明的重要殿堂。中国有着源远流长的葡萄酒文化,也有着比肩世界的顶级的葡萄美酒。”中央广播电视总台主持人陈伟鸿直言,“如果有人问,在今天的中国哪一座博物馆可以告诉我们中国酒文化的发展历史,张裕酒文化博物馆一定可以给出最好的回答”。
1992年,值张裕百年庆典之际,张裕酒文化博物馆正式启用,博物馆1.0时代主要以看板展示为主;
2002年,张裕酒文化博物馆进行了改扩建,博物馆2.0时代以“实物+看板”为主;
2007年,张裕酒文化博物馆进行了改造,博物馆3.0时代增加了“声、光、电、屏”展陈方式。现为国家AAAA级旅游景区、中国侨联爱国主义教育基地、国家二级博物馆,并入选首批“国家工业旅游示范基地”,位列十佳名单第一位。
2022年,值张裕创立130周年之机,张裕人运用现代展馆技术再次将博物馆升级改造,以 “智能互动+数字化”为代表全新形象展示张裕实业报国的梦想、敢为人先精神。
▲于永信
于永信表示,张裕酒文化博物馆提供了一场穿越百年、对话时光的浪漫之旅,必将成为广大市民和游客了解葡萄酒文化的重要载体和平台。
显然,张裕博物馆,连接着过去、现在和未来,也守护着一个企业、一个产业的初心与梦想,它是文化地标,更是精神坐标。
在日前的中国葡萄酒技术质量发展大会上,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇曾表示,讲好中国葡萄酒历史传承故事,是创新中国葡萄酒话语体系的关键一环。中国葡萄酒规模化、工业化生产已经历经了130年的岁月洗礼,留下了很多历史品牌、历史故事、历史人物、历史精神。深挖并讲好这些历史故事,才能让中国从自发消费转变为自觉消费。
张裕深刻地认识到这一点,并在“引领”上作出了表率。
此次博物馆“4.0”版本全面焕新,旨在讲好中国葡萄酒故事,传承中国葡萄酒历史,助力中国葡萄酒构建“自己的表达体系”。
值得一提的是,《中国风物大集》第一季将围绕葡萄酒与葡萄酒文化展开,并在中国葡萄酒产业发源地——张裕正式启动。
中央广播电视总台的重点融媒体项目《中国风物大集》,将打造以地域特色物产为入口,展现中国之美、物产之丰,打造“原产地风物”IP。
据悉,央视财经频道在全国电视财经市场的占比为91.42%,央广经济之声调频覆盖全国108个主要城市,中波覆盖全国3亿多广播听众,央视财经新媒体矩阵总粉丝规模达1.32亿人。
在此基础上,《中国风物大集》的推出无疑增强了张裕的品牌形象与势能,为中国葡萄酒文化传播助力。这也体现了央视对于张裕的认可,为建设中国葡萄酒表达体系提供了有力支撑。
“除了张裕酒文化博物馆,目前张裕在全国还有5个4A级旅游景区。”据周洪江介绍,在上海的张裕1892北外滩酒窖也将开业。
通过在全国重点市场及潜力市场展开宣传,张裕正将中国葡萄酒的“表达”铺向世界。
▲周洪江
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“与时俱进”的张裕样本
“今年是张裕130周年,也是中国葡萄酒产业化发展的130年。130年的历程,无论是对于企业还是产业,都意味着厚积而薄发。”周洪江强调,希望把中国葡萄酒“平视世界”的信心,传递给每一位用户,让更多人从张裕这杯酒中品出自信与自豪。
对中国葡萄酒产业发展极其重视的张裕,始终秉持着“引领者”的身份,肩负着引领行业向上的使命,不断创新突破,走在行业的前沿,并打造出一份“与时俱进”的张裕样本。
一是“用户第一”的服务之心。
张裕的每一次改变,都在快速响应消费者的多样化需求。博物馆的焕新升级,采用“智能互动+数字化”的现代展馆技术,就是让用户在寓教于乐中沉浸式地体验葡萄酒文化的魅力。
二是实业报国的初心。
130年来,一代代张裕人秉承“爱国、敬业、优质、争雄”的企业精神,积极融入经济产业格局,发挥葡萄酒产业的优势,目前已在全国布局20万亩葡萄基地,为乡村振兴、共同富裕贡献张裕力量。
三是敢为人先的进取之心。
1915年,在旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上,张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆(味美思)、雷司令白葡萄酒一举获得四项金奖和最优等奖状。创业初期,张裕曾三次引进酿酒葡萄、三聘国外酿酒师、三建地下大酒窖,并在1899年酿出中国第一瓶葡萄酒,1914年酿出中国第一瓶白兰地。
2002年,中国第一座专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄成立;2013年,张裕启动国际化战略,目前已经成为全球布局最广、最深的葡萄酒企业;2020年,张裕运营全球首个葡萄酒区块链溯源平台,成为全球数字化转型走在前列的葡萄酒企业……敢为人先已经成为张裕人的精神基因。
四是精益求精的匠心。
在博物馆的产品展陈区,摆放着张裕独有的高端葡萄酒和白兰地,包括陈酿期可达20年的丁洛特酒庄酒;拿下100多项世界大奖,被誉为“中国葡萄酒酒王”的龙谕葡萄酒;以及拿下“全球XO盲品赛”冠军、开创了“高端白兰地新世界”的可雅白兰地等。
五是平视世界的自信心。
如今,张裕在品质上已经有了“平视世界”的实力。本次博物馆的焕新升级,就是将中国葡萄酒“平视世界”的信心,传递给每一位用户,让更多人从张裕这杯酒中品出自信与自豪。
除了博物馆的建设之外,张裕旗下龙谕葡萄酒的诞生,也在逐渐改变全球市场对中国葡萄酒的认知,并具备站在“世界窗口”与世界对话的实力,向世界展现中国葡萄酒品牌的品质与气度。
130年的发展历程,成就了张裕,无论是一瓶好葡萄酒的“样本”,还是企业“与时俱进”的样本,张裕都在向前奋力奔跑,带领中国葡萄酒回归本心,构建中国葡萄酒的价值与文化表达。
可以预见,无论是博物馆还是遍布世界的宣传活动,都将形成一股合力,为张裕带来持久的活力和力量,并为中国葡萄酒的未来发展贡献巨大能量。
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