31家同时开馆，黔酒一号“悄悄”干什么？

“大潮退去，方知谁在裸泳。”

5月17日下午，绵绵阴雨不断，从仁怀乡巴佬酒庄出发，历经三百多公里，开车耗时近4个小时，黔酒股份有限公司董事长、黔酒营销有限公司董事长、黔酒一号营销公司董事长万兴贵及团队来到贵州凯里。

途中，谈及现阶段酱酒市场发展所面临的问题时，万兴贵表示，随着酱酒调整周期的到来，酱酒市场进入了“危”“机”并存的时代。在酱酒新周期来临之前，夯实企业自身基础，建立属于品牌自己的符号，努力做好消费者培育，才能在下一个机会周期中抢占先机。

5月18日，黔酒股份“黔酒一号馆”开馆庆典暨客户签约仪式在贵州多地举行。31座体验馆齐开，预示着黔酒一号怎样的发展布局？

➊

黔酒一号的深谋与远虑

“贵州是黔酒一号的战略意义市场。从2021年开始，我们就开始布局贵州本土市场，对这个市场而言，我们的主张是：要影响，不要销量。”

此前，万兴贵万字长文中曾提到，要将贵州打造成为黔酒一号样板市场，今年贵州将开设40个馆。对黔酒一号而言，将具有范本作用，也是黔酒一号品牌和品牌化战略实施的信心所在。

此次活动除凯里体验馆外，镇远、三穗、黎平、都匀、水城、安顺及省外等30家黔酒一号馆同时开馆，引起了轰动。

▲陈庆

黔东南苗族侗族自治州个体私营经济协会会长陈庆，贵州大学酿酒食品工程学院院长邱树毅，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，黔酒股份有限公司董事、黔酒营销有限公司副董事长章雪峰等也出席了活动现场。

陈庆表达了对黔酒一号入驻的欢迎，看好酱酒及黔酒一号的长期发展。在他看来，酱酒的发展未来可期，而黔酒一号是敢为、有为的品牌，一定能在凯里市场站稳脚跟。

▲邱树毅

邱树毅则总结了此次黔酒一号馆开设的意义，他表示，贵州作为世界酱香型白酒发源地和主产区，拥有优越的生态环境、独特的酿酒工艺以及悠久的酒文化历史，在中国白酒领域独树一帜，黔酒股份是贵州名优酱酒的代表性企业，黔酒一号馆的开设，在市场上形成“走出去”的格局，采取“请进来”的方式，让消费者进店亲身体验黔酒股份的好品质、好文化，享受体验并建立起对品牌、商品的认知，体现了黔酒股份公司极强的品质信心。

▲黄平

长期关注酱酒市场格局和变化的黄平表示，随着居民收入稳步增加、中产阶级持续扩容，消费者消费能力持续提升，为高品质、高享受的酱酒创造了巨大且持续增长的市场需求。

▲万兴贵

“这是黔酒一号品牌的重要节点，体验馆的开设并不是重点，而是另一项重要工作的开启。”万兴贵表示，未来黔酒一号文化体验馆将认真做好消费者培育，发挥好其职能作用，为扩大酱酒消费者容量而尽一份力，扩大黔酒一号品牌知名度的同时，做优、做强贵州酱酒。

客户签约阶段，当问及选择黔酒一号的原因，有代理商直言，“相信品质的力量、相信相信的力量是选择黔酒一号的理由。”还有经销商表示，其选择黔酒一号，是因为自己亲身的亲身经历——连续数日参加多场商务宴请后，身体并无不适感受，对于黔酒一号的品质有亲身感知，令其选择与厂家合作。

从黔酒一号对贵州本土市场的深耕细作，以及来自经销商的反馈，足见黔酒一号对未来市场的长期发展信心，展现了其强大的品牌实力。

➋

扎根市场，做更久的酒

“深入扎根一线，悄悄做市场培育。”

十三个字背后，是万兴贵对于黔酒一号“一城、一商、一馆”公司发展策略的思考。在精读黔酒一号的品牌发展策略时发现，这一策略对黔酒一号的品牌发展意义重大。

此前，在品牌战略定位和布局上，黔酒一号将“时间的酒——够年头的酱香白酒”作为品牌战略定位，从根本上确立了品牌的长期发展主义。

在线上，黔酒一号正在采取高举高打模式，不断做强、做优品牌传播和文化塑造。重点锁定高铁广告、机场广告和城市户外广告等渠道，覆盖战略性区域市场，目前已经与永达广告、航美传媒、分众传媒、交广传媒、华君广告等全国性广告媒体以及和云酒头条等行业头部新媒体建立起战略合作伙伴关系。

而作为黔酒一号线下渠道开发的利器，黔酒一号体验馆不仅仅扮演了文化输出的角色，更是“知识营销”“文化营销”“体验营销”和“情感营销”四个营销矩阵的重要组成。

作为黔酒一号在每个城市的形象店，黔酒一号文化体验馆不仅仅是黔酒一号在各个地区的符号象征，更是黔酒一号在每个地区形成以点带线，以线带面的营销模式中重要的枢纽，为黔酒股份做好“招商”“扶商”和“优商”营销落地服务奠定基础。

“五年是基础、十年是标准、更长是老酒，唯有时间在，够年头的酒，久才是好酒。速成的方法，是做不了一瓶真正的酱香好酒的。”体验馆的不断落地，正是体现了黔酒一号长期发展的决心和标准。

➌

消费者培育

或成品牌分化关键点

以时间为符号，长期主义发展为核心价值，在黔酒一号“一城、一商、一馆”运营模式的落地过程中，看到的不仅仅是一个拥有强大发展潜力的酱酒品牌，更是一个正在多元化进化的酱酒行业。

这其中，消费者培育正在成为酱酒品牌分化的关键节点。

“企业只有首先重视品牌建设、渠道建设、消费者培育才能行稳致远。砸钱买流量，最终很可能拔苗助长。”

结合行业现状分析可以发现，在挤压式增长的行业大环境下，唯有塑造品牌形象，提升产品品质，提升企业核心竞争力才是酱酒市场进一步优化的方向，而最行之有效的办法莫过于消费者培育。

正因如此，不少行业专家呼吁酱酒企业与经销商密切配合，共同做好消费者培育工作，让积压在B端的产品充分动销，才可保障其现金流。有业内人士直言，做不做消费者培育，做不做得好消费者培育，已经成为评判一个酱酒品牌是否具有长期发展潜力的标志。