持续深耕大本营，金雁酒业打造“三位一体亲民密码”

近几年来，新消费的崛起改变了快消品行业，根据第一财经商业数据中心（CBNData）发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，90后95后消费者正在成为酒类消费的主力，中国白酒占到年轻人酒类消费的半壁江山，在“新人群、新需求、新供给”的逻辑下，酒业营销也迎来了新的变革，酒业品牌竞争除了深凿品牌核心价值、强化消费者品牌认知外，如何先声夺人、抢占赛道，成为酒业品牌赢得市场的重点。

为保障渠道产品在省内市场的主导力，强化“酿一坛好酒”的价值理念，巩固大本营市场的核心地位，金雁酒业在2022年第一季度针对本土市场发起了产品亲民化、宣传立体化、活动多元化“三位一体”的大规模市场建设活动，深耕大本营市场。

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当“基本盘”叠加“三位一体”

在金雁的大本营市场，一线品牌的不断下沉，对区域品牌酒的冲击愈发明显，但对于广汉的普通消费者而言，百元价格带的金雁酒才是“口粮酒”首选。

也因此，金雁酒业百元价格带的产品是“基本盘”一样的存在。

为此，一方面，金雁酒建立起坚实的防御壁垒，一定程度上增强了与全国名酒之间的竞争力；另一方面，金雁酒发力中档酒领域，针对“喜宴”市场，着力打造“鸿雁”大单品，强化亲民的高性价比特性，以期迅速实现品牌扩张。

这一切的基础便是稳固大本营市场，“鸿雁”大单品推出的战略意义便在于此。

金雁酒在广汉市场本就拥有着良好的市场基础，被誉为“广汉的五粮液”，是名副其实的大众“民星酒”。推出“鸿雁”大单品后，金雁酒一改“沉稳”风格，在“酿一坛好酒”的原则下，以高性价比的亲民价格、开启立体化传播矩阵，从户外大牌、小区电梯、公交站台、到微信朋友圈信息流、电视开屏等广告形式，随处可见金雁“鸿雁”的产品信息，巩固金雁的区域市场强势地位，强化“鸿雁”的新品认知。

值得关注的是，在广汉白酒市场，金雁凭借本土品牌优势，能够充分给予合作商更加切实的产品终端动销服务以及多元化的消费者活动。优势产品结合有温度的服务，可吸引更多合作商加入，而围绕消费者开展的品鉴活动、开展的宴席推广、以及以鸿雁酒为“汤圆芯”的元宵节活动、以“鸿雁”为原型的糖画金雁桃花节游园会活动，进一步巩固了金雁大本营市场的主导权，在合作商和终端消费者收获了一大波口碑。

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酿一坛好酒的基础

活窖

酒是微生物所酿，窖池之所以能酿造美酒是因为窖泥中的微生物群落，而窖泥中的微生物必须得到粮食中淀粉的滋养才能得以存活，一口窖池如若2年不投粮，基本等于完全废弃，所以好的窖池必须是一直从未间断地烤酒的活窖，而如今部分酒企过度推崇老窖逻辑，而忽视了一个事实，考古论证一方土壤曾经酿过酒，而后中断数百年，其窖泥中的微生物已无法存活。

据悉，金雁酒业于1952年建厂，属国家第一批国营酒厂，收购当地颇有名望的文氏烧坊，文氏烧坊建于晚清，自金雁收购以来，70年从未间断过投粮酿造，而在这70年间，金雁一直按照这样的标准对其进行养护，让窖池的微生物活性更高，成为真正能够酿出美酒的70年活窖，从而酿出的酒更醇厚，如丝滑般柔顺。

平均酿酒年限31年

金雁的酿造匠人师傅，择一事、终一生，数十年如一日，从选粮、取水、碎粮到摘酒、鉴糟、坛藏等让21道工序变得坚不可摧，酿酒平均年限31年。

独有的1122工艺

自晚清开始文氏烧坊一脉相承地工艺传承；所酿原酒仅取10%作为特级原酒用于金雁系列酒的成品勾调；2个超长，超长单轮发酵周期85天，超长双轮发酵170天。超长发酵带来丰富香味成分；2次蒸馏提取香味，让酒体更加协调平衡，最后成就金雁酒入口柔、醒酒快的独特风格。